Sauvignon Blanc "Giuseppe & Luigi" delle Venezie IGP

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft. Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen. Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient. Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation. Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicher

In der geschichtsträchtigen Ebene rund um San Canzian d’Isonzo, unweit der Grenze zur Adria, bewirtschaftet Reguta Società Agricola weitläufige Weinberge, die sich durch eine seltene Vielfalt an Böden und Mikroklimata auszeichnen. Wer mit offenen Sinnen die Kellerei besucht, spürt schnell die tiefe Verwurzelung der Familie hinter Reguta mit diesem Land – geprägt von feinen Nebelschwaden aus den nahen Feuchtgebieten, dem würzigen Wind “Bora”, der die Trauben nach Sommergewitter rasch wieder trocknet, und den mineralreichen Kiesböden, die jedem ihrer Weißweine eine duftige Klarheit und einen kernigen Nachhall verleihen.

Unverkennbar im Portfolio ist der Pinot Grigio: Mit zart strohgelber Farbe, fein verwobenem Duft nach Williamsbirne, Mandelblüte und kühler Steinnote hat er bei einer Fassprobe an einem milden Septemberabend besonders beeindruckt. Sein feingliedriger Körper und die subtile Salzigkeit am Gaumen sind exemplarisch für Weine von Lehmböden entlang des Isonzo-Flusses, wo die Reben tiefgründig wurzeln und in den letzten Spätsommerstrahlen komplexe Fruchtnoten entwickeln.

Wer hinter die Kulissen blickt, trifft auf Menschen mit Leidenschaft – etwa Signore Franco, der, wie er bei der Lese von 2018 lachend erzählte, schon als Kind im Mostfass balancieren durfte. Solche lebendigen Geschichten würzen die Weine von Reguta mit einem ureigenen Flair: Sie fangen das Terroir und die Menschen der Region authentisch ein und machen jeden Wein zu mehr als einem Begleiter am Tisch – er wird zum Botschafter Friauls.