2025

Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose

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Erdbeere, Himbeere, Grapefruit, Rose

🍷 Der Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé verführt mit seiner lebhaften Frische und intensiven Aromen von reifen roten Beeren.

🍴 Er passt ausgezeichnet zu leichten Tapas, sommerlichen Salaten oder gegrilltem Gemüse und sorgt für genussvolle Momente im Kreise Ihrer Liebsten.

🇨🇱 Aus dem Valle Central in Chile stammend, spiegelt dieser reinsortige Cabernet Sauvignon Rosé die Wärme und Vielfalt seines Terroirs wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

95 / 100

"Ein ausdrucksstarker Rosé mit intensiven Beerenaromen und lebendiger Frische. Perfekt ausbalanciert – ein Highlight für Genießer und Sommerabende!"

Weinnotiz

Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé - Miguel Torres verspricht ein unvergessliches Weinabenteuer. Beim Einschenken entfaltet sich ein sanftes Rosé, das an einen romantischen Sonnenuntergang in Chiles Valle Central erinnert. Die ersten Tropfen im Glas verströmen eine einladende Frische, die die Sinne weckt und die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert. Tauchen Sie ein in die Welt dieses Roséweins und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Leichtigkeit verzaubern, die den Alltag vergessen lässt.

Ein Duft von sommerlichen Früchten steigt in die Nase, sobald man das Glas anhebt. Der Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé bezaubert mit einem Bouquet, das an einen Korb voller frischer Beeren erinnert. Noten von Erdbeeren und Himbeeren vereinen sich harmonisch mit einem Hauch roter Johannisbeeren. Diese fruchtige Komposition wird von zarten floralen Nuancen untermalt, die an blühende Rosen denken lassen und dem Wein eine romantische Note verleihen, die zum Träumen einlädt.

Am Gaumen entfaltet der Rosé seine volle Pracht. Die lebendige Säurestruktur sorgt für eine erfrischende Lebendigkeit, die den Wein dynamisch und anregend macht. Der Geschmack von saftigen Erdbeeren und frischen Himbeeren dominiert, während die weichen Tannine dem Wein eine angenehme Struktur verleihen. Im Abgang zeigt sich eine leichte Mineralität, die den fruchtigen Nachhall wunderbar ergänzt und das Verlangen nach einem weiteren Schluck weckt.

Der Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé wird aus der edlen Cabernet Sauvignon Traube gewonnen, die im Valle Central in Chile gedeiht. Dieses Anbaugebiet zeichnet sich durch sein einzigartiges Terroir aus, das dem Wein seine charakteristischen Aromen verleiht. Die Kombination aus fruchtbaren Böden und optimalem Klima ermöglicht es den Trauben, ihr volles Aroma zu entwickeln. Typische Aromen der Rebsorte umfassen:

  • frische Erdbeeren
  • reife Himbeeren
  • rote Johannisbeeren

Der Rosé präsentiert sich in einer modernen, eleganten Stilistik, die Frische und Fruchtigkeit in den Vordergrund stellt. Er vereint die Klarheit und Präzision eines zeitgemäßen Weins mit der zugänglichen Leichtigkeit, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht. Die harmonische Balance zwischen lebendiger Säure und fruchtigen Aromen verleiht ihm einen charmanten Charakter, der sowohl bei sommerlichen Anlässen als auch bei eleganten Dinnerpartys überzeugt und begeistert.

Dieser Roséwein ist der perfekte Begleiter für ungezwungene Momente und besondere Anlässe. Er eignet sich ideal für ein Picknick im Park oder ein Grillfest mit Freunden unter freiem Himmel. Auch bei einem romantischen Dinner zu zweit oder als Aperitif bei einer stilvollen Feier kann er seine Stärken voll ausspielen. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem Allrounder, der in geselliger Runde ebenso glänzt wie bei festlichen Anlässen.

Was den Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé besonders macht, sind seine klaren, intensiven Fruchtaromen, die in perfekter Harmonie mit seiner erfrischenden Säure stehen. Der Wein vereint die typischen Eigenschaften der Cabernet Sauvignon Traube mit einer modernen, fruchtbetonten Stilistik. Seine Herkunft aus dem renommierten Valle Central verleiht ihm eine unverwechselbare Handschrift, die ihn von anderen Roséweinen abhebt und zu einem echten Highlight macht.

Ein Wein für Genießer, die das Besondere suchen: Der Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé von Miguel Torres vereint Frucht, Frische und Finesse in einem harmonischen Gesamtbild. Sein eleganter Charakter und die Vielseitigkeit machen ihn zum idealen Begleiter für viele Gelegenheiten. Erleben Sie die lebendige Frische und die verführerischen Aromen dieses Roséweins, der jeden Moment zu einem besonderen Erlebnis macht und lange in Erinnerung bleibt.

Serviervorschlag Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose

köstlich als erfrischender Aperitif oder fruchtig-eleganter Sommerdrink auf der Terrasse, am Grill, zum Picknick, zu frischen Salaten (z.B. Caesar oder Nizza Salat), geräuchertem oder luftgetrocknetem Schinken, Salami, gegrillten Garnelen, Hühnchen, frischer Pasta mit geschmortem Gemüse oder zu orientalisch gewürzten Speisen

Cabernet Sauvignon, die Rebsorte von Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Valle Central - Anbaugebiet von Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose

Valle Central, auch als Central Valley bekannt, ist eine der bemerkenswertesten und produktivsten Weinregionen in Chile. Inmitten der Ausläufer der majestätischen Anden gelegen, erstreckt sich dieses idyllische Weinanbaugebiet über etwa 400km und ist für die Erzeugung einer beeindruckenden Vielfalt an erstklassigen Weinen bekannt. Die Weinbaukultur in Valle Central reicht mehrere Jahrhunderte zurück, seine wahre Blüte erlebte das Gebiet jedoch erst gegen Ende des 20. Jahrhunderts, als Investitionen in moderne Techniken und Methoden einen starken Qualitätsschub bewirkten. Im Herzen der chilenischen Weinindustrie gelegen, produziert das Valle Central rund 90% des chilenischen Weins. Das Gebiet zeichnet sich durch ein bemerkenswert mediterranes Klima aus, das einen optimalen Reifungsprozess der Trauben gewährleistet. Es profitiert von warmen Tagen und kühlen Nächten, einer Regenzeit, die außerhalb der Erntezeit liegt, und einer kaum vorhandenen Pflanzenkrankheitsbelastung, was allesamt zur Produktion von erstklassigen Weinen beiträgt. Es ist die Heimat zahlreicher Rebsorten, aber der Valle Central ist besonders bekannt für seine ausdrucksstarken Cabernet Sauvignon und Merlot, die sich durch reichhaltige, komplexe und fruchtige Aromen auszeichnen. Nicht zu vergessen sind auch die einheimischen Carménère, eine fast ausgestorbene Bordeaus-Sorte, die in diesem Anbaugebiet wiederbelebt wurde und sich durch ihren einzigartigen Charakter und ihre außergewöhnliche Qualität auszeichnet. In Valle Central entstehen aber auch Weißweine von großartiger Qualität. Chardonnay und Sauvignon Blanc sind die führenden Sorten. Die Weine bestechen durch ihre erfrischende Säure und Aromen von tropischen Früchten und Zitrusnoten. Der reiche Boden des Valle Central, eine Mischung aus Lehm, Sand und vulkanischen Mineralien, verleiht den Weinen einen unverwechselbaren Charakter. Mit ihrem einzigartigen Terroir und ihrem Engagement für Qualität und Innovation setzt das Valle Central seine Geschichte der Weinfertigung fort und stellt sich als eine der dynamischsten und aufregendsten Weinregionen in Südamerika dar. Für Weinliebhaber ist das Valle Central ein unverzichtbares Ziel.

Miguel Torres - der Produzent von Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose

Miguel Torres Von den sanft abfallenden Hügeln des Valle del Maipo bringt Torres Weine hervor, die wie selten wenige das lebendige Spannungsfeld zwischen Natur und Tradition in sich tragen. Wer je einen Torres Cabernet Sauvignon verkostet hat, erinnert sich an die balancierte Tiefe und die subtilen Nuancen von dunkler Kirsche, Cassis und einer feinen Kräuterwürze, die an die Wildaromen erinnert, die sich nach einem Sommerregen in den Weingärten ausbreiten. Begegnen kann man dort bei Sonnenaufgang den Erntehelfern, deren Hände dem Rhythmus der Reben folgen, und genau diese Authentizität findet sich später im Glas wieder. Das Sortiment reicht vom rassigen Gran Reserva bis zu eleganten Weißweinen, die mit mineralischer Frische und zarter Blütenaromatik glänzen und immer wieder aufs Neue den Charakter des Andenklimas zu erzählen wissen. Jeder Torres-Wein ist Ausdruck eines tiefen Verständnisses für die Eigenwilligkeit des Landes und der Geduld, mit der hier gearbeitet wird.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2025
Winzer Miguel Torres
Anbaugebiet Valle Central
Land Chile
Weinsorte Roséwein
Serviertemperatur °C
rebsorte Cabernet Sauvignon
Inverkehrbringer Miguel Torres S.A., Carrer de Miquel Torres i Carbó, 6, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona, Spanien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 332
Energiegehalt (kcal): 79
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 2,4000
davon Zucker (g): 0,4500
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g): 0,0000
Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe (SULFITE), Säuerungsmittel (Weinsäure (L(+)-))
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
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