2023

Montes Reserva Merlot

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12,35 € / l
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Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Vanille, Schokolade

🍷 Der Montes Reserva Merlot verbindet die samtige Eleganz des Merlot mit der Tiefe des Cabernet Sauvignon zu einem vollmundigen und ausgewogenen Rotwein.

🍴 Er passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, herzhaftem Käse und würzigen Eintöpfen, die seine harmonische Struktur unterstreichen.

🇨🇱 Aus dem Valle Central in Chile stammend, spiegelt dieser Wein die reiche Weinbautradition und das vielfältige Terroir eindrucksvoll wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100

"Ein ausdrucksstarker Merlot mit reifen Beeren, sanften Tanninen und feiner Würze. Viel Trinkfreude und ein großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis!"

Weinnotiz

Montes Reserva Merlot - Montes eröffnet ein sinnliches Erlebnis, das die Seele Chiles in Ihrem Glas einfängt. Wenn Sie den ersten Tropfen einschenken, entfaltet sich ein tiefes Rubinrot, das an die Farben eines Sonnenuntergangs über den Anden erinnert. Sofort entsteht eine intensive Vorfreude auf den ersten Schluck, während sich der Raum mit einem verführerischen Duft füllt. Dieser Wein weckt die Sehnsucht nach fernen Landschaften und unvergesslichen Momenten, die man mit Freunden und Familie teilen möchte.

Schon beim ersten Hineinriechen offenbart sich ein reiches Bukett, das die Sinne umschmeichelt. Der Montes Reserva Merlot verströmt ein intensives Aroma von dunklen Beeren und reifen Pflaumen. Feine Nuancen von Kaffee und Schokolade gesellen sich hinzu und verleihen dem Duft eine verführerische Tiefe. Die olfaktorische Vielfalt wird durch subtile Noten von Gewürzen ergänzt, die an Vanille und Zimt erinnern. Ein Hauch von Zedernholz rundet das Bukett ab und verspricht einen komplexen und harmonischen Genuss.

Am Gaumen entfaltet dieser Merlot eine beeindruckende Fülle und Weichheit. Die samtigen Tannine umhüllen den Mund und sorgen für ein geschmeidiges, fast luxuriöses Mundgefühl. Die Trockenheit des Weines harmoniert perfekt mit der saftigen Frucht, die an Schwarzkirschen und Brombeeren erinnert. Eine gut integrierte Säure verleiht dem Wein Struktur und Lebendigkeit. Der Nachhall ist langanhaltend und bringt subtile Noten von geröstetem Kaffee und dunkler Schokolade mit sich. Ein wahrhaft eleganter Genuss.

Der Montes Reserva Merlot ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Valle Central, Chile, bekannt für sein ausgezeichnetes Terroir. Die Rebsorte Merlot verleiht dem Wein seine charakteristische Weichheit und aromatische Vielfalt. Das milde Klima und die fruchtbaren Böden der Region bieten ideale Bedingungen für den Anbau dieser Traube. Typische Merlot-Aromen wie dunkle Beeren und Pflaumen finden sich in diesem Wein wieder, begleitet von feinen Gewürznoten, die seine Herkunft und Qualität unterstreichen.

Der Charakter des Montes Reserva Merlot ist sowohl kraftvoll als auch elegant. Seine samtige Textur und die harmonische Balance zwischen Frucht und Säure machen ihn zu einem modernen Klassiker. Der Wein zeigt eine klare Struktur, die durch seine reife Fruchtigkeit bereichert wird. Diese Kombination aus Intensität und Geschmeidigkeit verleiht ihm eine zeitlose Anziehungskraft, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern wird. Ein Wein, der mit seiner Vielschichtigkeit und Zugänglichkeit gleichermaßen überzeugt.

Ob bei einem festlichen Dinner oder einem gemütlichen Abend zu zweit, der Montes Reserva Merlot ist der ideale Begleiter. Sein eleganter Stil passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und Käseplatten. Auch bei besonderen Anlässen, wie einem Geburtstag oder Jubiläum, verleiht er dem Moment eine besondere Note. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Wein für gesellige Runden, bei denen Genuss und Geselligkeit im Vordergrund stehen. Ein Wein, der jeden Anlass veredelt.

Die Einzigartigkeit des Montes Reserva Merlot liegt in seiner Kombination aus Tradition und Moderne. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, gepaart mit dem innovativen Ansatz des Weinguts Montes, ergibt einen Wein von außerordentlicher Qualität. Seine opulente Frucht und die weiche Tanninstruktur machen ihn zu einem bemerkenswerten Vertreter seiner Art. Das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis und die hohe Trinkfreude heben diesen Merlot aus der Masse heraus und machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Weinsammlung.

Der Montes Reserva Merlot ist ein Rotwein, der durch seine Ausgewogenheit und Tiefe besticht. Mit jedem Schluck offenbart er neue Facetten und bleibt dennoch zugänglich. Seine Aromavielfalt und der harmonische Geschmack machen ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten. Dieser Wein verkörpert die Essenz der chilenischen Weinbaukunst und lädt dazu ein, genussvolle Mo

Serviervorschlag Montes Reserva Merlot

perfekt für den Glasweiseausschank - aber auch als vielseitiger Speisenbegleiter, z.B. zu saftig gegrillten Porterhouse Steaks, Entrecotes, marinierten Spareribs und Lammchops, Lammkarrees in Kräuterkruste, Hühnchen- oder Putenbraten, Cannelloni mit Hackfleisch-Tomatenfüllung, Risotto mit Pilzen oder Parmesankäse

Rebsorten von Montes Reserva Merlot

Montes Reserva Merlot ist ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon & Merlot

Cabernet Sauvignon:
Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.
Merlot:
Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Valle Central - Anbaugebiet von Montes Reserva Merlot

Valle Central, auch als Central Valley bekannt, ist eine der bemerkenswertesten und produktivsten Weinregionen in Chile. Inmitten der Ausläufer der majestätischen Anden gelegen, erstreckt sich dieses idyllische Weinanbaugebiet über etwa 400km und ist für die Erzeugung einer beeindruckenden Vielfalt an erstklassigen Weinen bekannt. Die Weinbaukultur in Valle Central reicht mehrere Jahrhunderte zurück, seine wahre Blüte erlebte das Gebiet jedoch erst gegen Ende des 20. Jahrhunderts, als Investitionen in moderne Techniken und Methoden einen starken Qualitätsschub bewirkten. Im Herzen der chilenischen Weinindustrie gelegen, produziert das Valle Central rund 90% des chilenischen Weins. Das Gebiet zeichnet sich durch ein bemerkenswert mediterranes Klima aus, das einen optimalen Reifungsprozess der Trauben gewährleistet. Es profitiert von warmen Tagen und kühlen Nächten, einer Regenzeit, die außerhalb der Erntezeit liegt, und einer kaum vorhandenen Pflanzenkrankheitsbelastung, was allesamt zur Produktion von erstklassigen Weinen beiträgt. Es ist die Heimat zahlreicher Rebsorten, aber der Valle Central ist besonders bekannt für seine ausdrucksstarken Cabernet Sauvignon und Merlot, die sich durch reichhaltige, komplexe und fruchtige Aromen auszeichnen. Nicht zu vergessen sind auch die einheimischen Carménère, eine fast ausgestorbene Bordeaus-Sorte, die in diesem Anbaugebiet wiederbelebt wurde und sich durch ihren einzigartigen Charakter und ihre außergewöhnliche Qualität auszeichnet. In Valle Central entstehen aber auch Weißweine von großartiger Qualität. Chardonnay und Sauvignon Blanc sind die führenden Sorten. Die Weine bestechen durch ihre erfrischende Säure und Aromen von tropischen Früchten und Zitrusnoten. Der reiche Boden des Valle Central, eine Mischung aus Lehm, Sand und vulkanischen Mineralien, verleiht den Weinen einen unverwechselbaren Charakter. Mit ihrem einzigartigen Terroir und ihrem Engagement für Qualität und Innovation setzt das Valle Central seine Geschichte der Weinfertigung fort und stellt sich als eine der dynamischsten und aufregendsten Weinregionen in Südamerika dar. Für Weinliebhaber ist das Valle Central ein unverzichtbares Ziel.

Montes - der Produzent von Montes Reserva Merlot

Montes Mit einer seltenen Mischung aus visionärem Handwerk und tiefer Verbundenheit zur kalifornischen Landschaft erschafft Montes facettenreiche Weine, die weit über das Übliche hinausgehen. Besonders eindrucksvoll zeigt sich dies im Montes Alpha Cabernet Sauvignon aus Santa Barbara County: Schon das satte Purpur im Glas kündigt die dichte Aromatik reifer Schwarzkirsche, sanfter Cassisnoten und feiner Tabakaromen an. Am Gaumen beeindruckt seine Balance zwischen straffer Frucht, eleganter Säure und geschliffenem Tannin – eine vibrierende, unvergessliche Textur, die noch lange nach dem letzten Schluck präsent bleibt. Was Montes von anderen Häusern unterscheidet, ist das unerschütterliche Streben, das authentische Geschmacksbild des Terroirs herauszuarbeiten. Besucher können die lebhafte Atmosphäre im Weingut, besonders während der hektischen Erntezeit, erleben: Die hingebungsvolle Handselektion der Trauben und die humorvollen Erzählungen des Teams machen jede Degustation zu einem Erlebnis voller Persönlichkeit und Leidenschaft.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2023
Winzer Montes
Anbaugebiet Valle Central
Land Chile
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 18.0°C
rebsorte Merlot, Cabernet Sauvignon
Inverkehrbringer Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 15.0
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