2023

Dark Black

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Brombeere, Pflaume, Vanille, Zartbitterschokolade

🍷 Der Dark Black von Diablo zeigt eine tiefgründige Intensität mit dominanten Noten von Cabernet Sauvignon, elegant ergänzt durch Cabernet Franc.

🍴 Er entfaltet seine volle Kraft ideal zu gegrilltem Rindfleisch, herzhaften Eintöpfen oder würzigem Käse für besondere Genussmomente.

🇨🇱 Aus dem Valle del Maule in Chile stammend, spiegelt dieser Rotwein die reiche Weinbautradition einer der ältesten Regionen Südamerikas wider.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

95 / 100

"Kräftig, vollmundig und wunderbar ausgewogen – der Dark Black von Diablo überzeugt mit intensiven Aromen und langem Abgang. Ein echtes Highlight!"

Land
Chile
Valle del Maule (Drittland)
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig

Weinnotiz

Ein tiefes Rubinrot erfüllt das Glas, sobald der Dark Black - Diablo eingeschenkt wird. Die Farbenpracht lässt die Sehnsucht nach einer Reise in die unberührte Natur Chiles erwachen. Der erste Schluck verspricht ein Abenteuer, das die Sinne berührt und die Seele wärmt. Stellen Sie sich einen Abend vor, an dem sich die Welt um Sie herum in pure Gemütlichkeit verwandelt. Der Wein fließt sanft, fast wie ein Wispern, und erzählt Geschichten von fernen Landschaften und unendlichen Weiten.

Ein betörendes Bukett entfaltet sich, das die Sinne in seinen Bann zieht. Der Duft von reifen Beeren und dunkler Schokolade steigt aus dem Glas empor. Ein Hauch von Vanille und würzigen Noten verstärkt die olfaktorische Erfahrung. Es ist, als ob man durch einen blühenden Garten in der Dämmerung spaziert. Die Aromen sind vielschichtig und intensiv, sie spielen harmonisch zusammen und verleihen dem Wein eine faszinierende Komplexität, die neugierig auf den ersten Schluck macht.

Am Gaumen zeigt sich der Dark Black kraftvoll und elegant zugleich. Die Tannine sind fein und geschmeidig, die Säurestruktur verleiht dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit. Die Aromen von dunklen Früchten entfalten sich vollmundig und harmonisch. Eine dezente Würze schwingt mit, die dem Genuss Tiefe und Charakter verleiht. Der Nachhall ist lang und intensiv, er hinterlässt ein samtiges Gefühl und macht Lust auf mehr. Ein Rotwein, der im Einklang mit allen Sinnen steht.

Die Rebsorten für diesen edlen Tropfen stammen aus dem Valle del Maule in Chile. Das Terroir ist geprägt von einem einzigartigen Mikroklima, das den Trauben eine intensive Aromatik verleiht. Typische Aromen entfalten sich in ihrer vollen Pracht. Diese Region ist bekannt für ihre kraftvollen und doch eleganten Weine. Der Dark Black vereint die besten Eigenschaften seiner Herkunft und bringt die unverwechselbare Charakteristik der chilenischen Weine zum Ausdruck.

Der Dark Black präsentiert sich als ein kraftvoller und doch eleganter Rotwein. Seine Stilistik ist klar definiert: modern und doch mit einer Anspielung auf traditionelle Werte. Die Balance zwischen Frucht und Würze ist präzise abgestimmt, sodass der Wein sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Seine Struktur ist harmonisch und zeigt eine Tiefe, die ihn zu einem besonderen Geschmackserlebnis macht. Ein Wein, der durch seine Vielseitigkeit überzeugt.

Dieser Rotwein ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe. Egal, ob Sie ein romantisches Dinner planen, ein festliches Bankett ausrichten oder einfach einen entspannten Abend mit Freunden genießen wollen, der Dark Black wird Ihre Tafel bereichern. Er harmoniert wunderbar mit gegrilltem Fleisch, kräftigen Käsesorten oder auch einfach als Solist. Ein Wein, der jeden Moment besonders macht und Erinnerungen schafft, die lange nach dem letzten Schluck nachklingen.

Was den Dark Black so einzigartig macht, sind seine vielen Facetten. Die Kombination aus Rebsorten, die aus einem der besten Anbaugebiete Chiles stammen, und der meisterhafte Ausbau verleihen ihm eine unvergleichliche Tiefe. Er ist nicht nur ein Wein, sondern ein Ausdruck von Handwerkskunst und Leidenschaft. Seine strukturierte Fülle und der lange Nachhall machen ihn zu einem echten Juwel unter den Rotweinen. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Der Dark Black von Diablo ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein Erlebnis für die Sinne, ein Ausdruck von Eleganz und Kraft. Seine Komplexität und Tiefe machen ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter für besondere Momente. Wer ihn einmal probiert hat, wird sich seiner Faszination nicht entziehen können. Ein Wein, der Erinnerungen schafft und Geschichten erzählt. Lassen Sie sich verführen und erleben Sie den einzigartigen Charakter dieses chilenischen Rotweins.

Serviervorschlag Dark Black

Würzige Gerichte mit Rind und Lamm, gereifte Käse, Schokoladenkuchen, Nuss-Brownies, dunkle Schokoladeneiscreme

Rebsorten von Dark Black

Dark Black ist ein Cuvée aus Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon

Cabernet Franc:
Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.
Cabernet Sauvignon:
Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Valle del Maule (Drittland) - Anbaugebiet von Dark Black

Im Herzen Chiles, rund 250 Kilometer südlich der Hauptstadt Santiago, liegt das zauberhafte Weinanbaugebiet Valle del Maule. Als einer der ältesten und gleichzeitig größten Weinregionen Chiles beherbergt das Tal eindrucksvolle Anbautraditionen und stellt einige der bemerkenswertesten Weine des Landes her. Geprägt von verschiedenen Mikroklimata, die von kühlenden Meeresbrisen über trockene Hochlandwinde bis hin zu feuchten Flusstälern reichen, bietet das Valle del Maule eine beachtliche Vielfalt an Anbaubedingungen. Diese Diversität manifestiert sich in der beeindruckenden Auswahl an Rebsorten, die in der Region gedeihen, darunter Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Syrah, Carignan und Malbec für Rotweine, sowie Sauvignon Blanc und Chardonnay für Weißweine. Besonders beeindruckend ist das geschickte Zusammenspiel von Tradition und Innovation im Valle del Maule. Viele Familienbetriebe bewirtschaften seit Generationen die Weinberge und setzen auf bewährte Methoden des Weinbaus. Gleichzeitig erkennen sie die Bedeutung von Innovationen und Technologie für die Anpassung an den Klimawandel und die Erwartungen der Weinliebhaber. Dieser Ansatz, der Respekt vor der Tradition mit der Bereitschaft zur Innovation verbindet, ist in jedem Glas Wein aus dem Valle del Maule zu spüren. Ein charakteristisches Merkmal der Weine aus dem Valle del Maule ist ihre köstliche Fruchtigkeit. Dank der optimalen Bedingungen für die Reife der Trauben entfalten sie intensive Fruchtaromen, die oft von Anklängen an Gewürze, Schokolade oder Tabak abgerundet werden. Die Rotweine zeigen eine schöne Balance zwischen Kraft und Eleganz, mit gut strukturierten Tanninen und einer lebhaften Säure. Die Weißweine beeindrucken mit ihrer knackigen Frische und lebendigen Frucht. Das Valle del Maule ist ein verstecktes Juwel in der chilenischen Weinlandschaft, das ich jedem ans Herz legen kann, der die Vielfalt und Einzigartigkeit der chilenischen Weine entdecken möchte. Sie werden nicht enttäuscht sein, versprochen!

Diablo - der Produzent von Dark Black

Diablo Wer einmal durch die windumtosten Lagen von Diablo im Valle del Maule streift, versteht sofort, warum diese Weine mehr als nur ein Geheimtipp sind. Hier wird nicht einfach Wein gemacht – hier entstehen Charakterweine, gewoben aus der Energie uralter vulkanischer Böden, dem Wechselspiel dramatischer Tag-Nacht-Temperaturen und einer fast ehrfürchtigen Hingabe an das Handwerk. Besonders der Carménère verdient Aufmerksamkeit: Im Glas funkelt er tiefviolett, im Duft schwarze Johannisbeere, eine würzige Paprikanote und feinster Tabak. Am Gaumen dann – kraftvoll, doch nie schwer, vielmehr tänzelt eine kühle, mineralische Note zwischen dunkler Frucht und zartem Rauch. Ein Schluck Diablo Carménère am Abend, der von Prasseln der chilenischen Grillkohlen untermalt wird, bleibt im Gedächtnis: Der Wein öffnet sich – fast wie die Landschaft vor Ort – Schicht um Schicht, Stunde um Stunde.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2023
Winzer Diablo
Anbaugebiet Valle del Maule (Drittland)
Land Chile
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 16-18°C
rebsorte Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Inverkehrbringer Mack & Schühle AG, Neue Str. 45, 73277 Owen/Teck
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
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