Les Deux Tours Sauvignon Blanc Touraine AOC

Der Les Deux Tours Sauvignon Blanc Touraine AOC ist ein hervorragender, trockener Weißwein aus dem berühmten Anbaugebiet Loire in Frankreich, produziert von der renommierten Weinkellerei De Ladoucette. Der Wein zeichnet sich durch seine helle Farbe und das intensive, fruchtige Bouquet aus, welches deutlich an Zitrusfrüchte und exotische Früchte erinnert. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig mit einem ausgeprägten Sauvignon-Charakter, begleitet von einer feinen Säurestruktur. Die beiden Türme auf dem Etikett symbolisieren die starke Verwurzelung des Weingutes mit der Region und ihrer Geschichte. Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten sowie Ziegenkäse und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein perfekter Wein für den Genuss zu zweit oder in geselliger Runde.

Bei 9 Grad Celsius servieren, als Aperitif zu Edelfischen z.B. gebratenen Seezunge mit Risotto, Geflügel und frischem Ziegenkäse. Wir empfehlen, diesen Wein jung zu genießen!

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Das Loiretal gilt als Zauberspiegel Frankreichs, in dem sich die ganze Vielfalt des Landes widerspiegelt. Als Sommelier betrachte ich die Region jedoch quasi als Synonym für erlesene Weine und einzigartige Geschmackserlebnisse. Die Region Loire streckt sich mit ihrer Weinbauregion von der Mitte bis zum westlichen Rand Frankreichs aus und ist nach der Flusslandschaft benannt, die sie durchzieht, der majestätischen Loire. Sie ist das drittgrösste Weinanbaugebiet Frankreichs und für seine enorme Vielfalt an Weinstilen bekannt – darunter knackige Weißweine, kräftige Rotweine, elegante Schaumweine und charaktervolle Rosés. Das Klima der Loire-Region wird sowohl vom kontinentalen Einfluss als auch vom Atlantik geprägt. Dies führt zu frischen, eher kühlen Weinen mit präziser Frucht und oft bemerkenswerter Säure. Die Böden variieren stark entlang des Flusses, darunter Kalkstein, Feuerstein, Schiefer und Ton, was eine große Vielfalt an Weinstilen ermöglicht. Das Loiretal ist besonders prominent für seine Weißweine. Die Sauvignon Blanc-Traube findet in der Unterregion Sancerre und Pouilly-Fumé ihre edelste Interpretation - knackig, spritzig und mineralisch. Die Chenin Blanc-Traube ist ein weiterer Star der Region, der sowohl trockene als auch süße, oft honigartige Weine hervorbringt, besonders in Vouvray und Savennières. Wer jedoch denkt, Weißwein sei alles, was die Loire zu bieten hat, irrt sich gewaltig. In der Unterregion Chinon und Bourgueil werden hervorragende Rotweine aus der Cabernet Franc-Traube hergestellt, die mit eleganten Tanninen und Noten von roten Beeren und grünem Paprika überzeugen. Die Schaumweine der Loire, vor allem aus der Region Saumur, sollten ebenfalls nicht unterschätzt werden. Durch die traditionelle Methode der Sektherstellung, wie in der Champagne, überzeugen sie durch feine Perlage und einen eleganten, frischen Geschmack. Die Vielfalt und Qualität der Weine des Loiretals ist wirklich bemerkenswert und macht die Region zu einem Paradies für alle Weinliebhaber. Als Sommelier empfehle ich jedem, der das Vergnügen hat, einen Loire-Wein zu probieren, die Augen zu schließen

De Ladoucette ist ein renommierter Winzer aus der Region Loire im Herzen von Frankreich. Seit mehr als 200 Jahren stellt dieses Weingut exzellente Weine her und hat sich einen Namen als einer der besten Produzenten von Sauvignon Blanc gemacht.

Die Weinberge von De Ladoucette erstrecken sich über mehr als 75 Hektar, die im Herzen der Loire-Täler liegen. Der typische Boden der Region, Kalkstein und Schiefer, verleiht den Weinen eine einzigartige mineralische Note. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet, um hochwertige Weine zu produzieren.

Die Weine von De Ladoucette sind bekannt für ihre Eleganz, Frische und Fruchtigkeit. Der berühmteste Wein des Hauses ist der Pouilly-Fumé, ein Weißwein aus 100% Sauvignon Blanc, der einen unvergleichlichen Geschmack von Zitrusfrüchten, Grapefruit und mineralischen Noten aufweist.

Das Commitment zur Qualität und die Liebe zum Weinbau haben De Ladoucette zu einem der besten Weingüter Frankreichs gemacht. Der Wein von De Ladoucette ist weltweit bekannt und wird in den besten Restaurants und Weingeschäften verkauft. Dieses Weingut ist ein Muss für jeden Weinliebhaber, der die Region Loire besucht.