Cabernet Sauvignon Pays d'Oc

Der Cabernet Sauvignon Pays d'Oc von Les Vignobles Foncalieu ist ein kraftvoller Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Pays d'Oc in Frankreich. Dieser elegante Wein überzeugt mit seinen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und leichten Noten von Gewürzen und Eichenholz. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit feinen Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Ein langer Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. Genießen Sie diesen Wein zu gegrilltem Fleisch, Pasta oder reifem Käse und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieses Cabernet Sauvignons begeistern. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber französischer Rotweine.

Zu kräftigen Speisen, z.B. gegrilltem Fleisch, Pasta all arrabiata

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Das Weinanbaugebiet Pays d'Oc, majestätisch gelegen im südfrankenreich, ist ein Paradies für Genießer und Weinkenner. Es erstreckt sich über die Region Languedoc-Roussillon und ist durch seine vielfältige Landschaft - von den kargen Pyrenäen bis hin zur sonnenverwöhnten Mittelmeerküste - ein Symbol für Vielseitigkeit und Innovation im französischen Weinbau. Stets mit einem Auge auf Tradition und dem anderen auf Innovation, hat das Pays d'Oc sich den Respekt der Weinwelt erarbeitet und bietet dank seiner vielseitigen Terroirs optimale Bedingungen für über 56 verschiedene Rebsorten. Insbesondere ist diese Region bekannt für ihre exzellenten Rot-, Weiß- und Roséweine, aus sowohl einheimischen als auch internationalen Rebsorten. Die Lebhaftigkeit und Frische der zahlreichen Weißweine, kombiniert mit der Charakterstärke und Tiefe der Rotweine, erzeugen ein unvergleichliches Spektrum von Geschmackserlebnissen, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. Dabei brillieren die Weine des Pays d'Oc durch ihre Authentizität, hochwertige Qualität und hervorragende Anpassungsfähigkeit an verschiedene Genussmomente. Kein Wunder also, dass die Weine des Pays d'Oc oft als Botschafter des modernen, südfranzösischen Weinstils angesehen werden. Sie repräsentieren das französische Savoir-vivre in jedem Tropfen und sind weit über die Landesgrenzen hinaus für ihre Harmonie zwischen Tradition und Moderne berühmt. Die Winzer des Pays d'Oc sind leidenschaftlich engagiert, beständig in ihrem Streben nach Excellence und dennoch offen für Experimente. Diese Haltung manifestiert sich in ihren Weinen - jährlich prämiert, wunderbar ausbalanciert und von verführerischer Eleganz. Egal, ob Sie ein traditioneller Weinenthusiast oder ein neugieriger Weinneuling sind - die Weine des Pays d'Oc versprechen Ihnen eine aufregende Sinnesreise und laden Sie ein, die unverwechselbaren Nuancen und den Charme Südfrankreichs zu entdecken. Entdecken Sie, lieber Weinliebhaber, das zauberhafte Flair einer Weinregion, die es meisterhaft versteht, die perfekte Harmonie zwischen alter Handwerkskunst und neuer Inspiration zu schaffen

Inmitten der sonnenverwöhnten Hänge Südfrankreichs prägen Les Vignobles Foncalieu seit Jahrzehnten das Weinbild der Region wie kaum ein anderer Zusammenschluss. Wer die Gelegenheit hatte, einen Tag mit den Winzern in den Rebgärten zu verbringen, dem bleibt das Bild in Erinnerung: Der Duft nach Wildkräutern liegt in der Luft, Kiefern und Thymian rahmen die Parzellen ein, während sich ein Teppich aus unterschiedlich gefärbten Böden unter den Reben ausbreitet. Hier entstehen Weine, die das mediterrane Licht und die sanften Winde des Mistral in sich tragen.

Unvergesslich bleibt der erste Schluck eines ihrer Syrahs: Am Gaumen saftig, mit Noten reifer dunkler Kirsche, würzigem Pfeffer und einem Hauch Lorbeer. Die Tannine seidig, der Nachhall lang, getragen von einer feinen mineralischen Frischeschicht, wie sie nur die Rhône hervorbringt. Bemerkenswert ist die Präzision, mit der die Winzer ausdrucksstarke Weine schaffen – sei es ein charakterstarker Rotwein oder ein zarter Rosé, dessen Aromatik nach Himbeeren und weißen Blüten schmeckt wie ein Sommertag unter südlichem Himmel. Natürlich ist man hier stolz auf medaillengekrönte Tropfen – doch die wahre Magie zeigt sich im Zusammenspiel von Natur, Menschen und Geduld, das Les Vignobles Foncalieu in jeder Flasche spürbar macht.