2024

Groiss Grüner Veltliner in der Schablau Reserve

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Weißer Pfeffer, Grüner Apfel, Limette, Reife Birne

🍷 Der Groiss Grüner Veltliner in der Schablau Reserve beeindruckt mit einer feinen Balance aus frischer Säure und würzigen Weißpfeffernoten.

🍴 Er passt hervorragend zu leichter österreichischer Küche, wie Spargelgerichten, Fisch oder feinen Salaten.

🇦🇹 Aus der renommierten Weinbauregion Weinland in Österreich bringt dieser Weißwein die typisch elegante und terroirbetonte Persönlichkeit seiner Heimat zum Ausdruck.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100

"Ein eleganter Grüner Veltliner: Saftig, fein-würzig und ausgewogen, mit mineralischer Frische. Ein Top-Wein mit Charakter, der lange in Erinnerung bleibt."

Land
Österreich
Weinbauregion Weinland
Sorte
Weißwein
Stilisik
fein & aromatisch

Weinnotiz

Groiss Grüner Veltliner in der Schablau Reserve - Groiss ist ein wahrer Genussmoment im Glas. Schon beim ersten Einschenken entfaltet sich eine Atmosphäre von Eleganz und Finesse, die Sehnsucht nach dem ersten Schluck weckt. Das klare, strahlende Gelb des Weins verspricht eine lebendige Frische, die sich mit jedem Schwenken intensiviert. Die Vorfreude auf die harmonische Verbindung von Aromen und Geschmäckern steigert sich und lädt ein, die Seele baumeln zu lassen und den Moment in vollen Zügen zu genießen.

Das Bukett des Groiss Grüner Veltliner in der Schablau Reserve ist ein wahres Fest für die Sinne. Beim Hineinriechen entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel, das sofort fasziniert. Es zeigt sich ein harmonisches Zusammenspiel von:

  • grünem Apfel
  • reifer Birne
  • zartem Hauch von Zitrusfrüchten
Diese Aromen werden von einer feinen Würze begleitet, die an weißen Pfeffer und frische Kräuter erinnert. Der Duft ist einladend und zugleich tiefgründig, ein Versprechen auf den Genuss, der folgen wird.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer beeindruckenden Balance. Die Geschmacksstruktur ist vielschichtig und dennoch wunderbar zugänglich. Das Mundgefühl ist geprägt von einer erfrischenden Säure, die den Gaumen belebt, und einer feinen Mineralität, die dem Wein Tiefe verleiht. Die Aromen entwickeln sich harmonisch weiter und umschmeicheln die Sinne mit einer Kombination aus:

  • saftigem Apfel
  • zarten Zitrusnoten
  • einem Hauch von Gewürzen
Der Nachhall ist lang und elegant, ein bleibender Eindruck.

Der Groiss Grüner Veltliner in der Schablau Reserve wird aus der Rebsorte Grüner Veltliner gewonnen, die in der renommierten Weinbauregion Weinland, Österreich, gedeiht. Diese Region ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir, das den Trauben eine unverwechselbare Typizität verleiht. Die Böden und das Klima bieten optimale Bedingungen für die Entwicklung von Aromen, die typisch für den Grünen Veltliner sind. Dazu gehören Noten von:

  • grünem Apfel
  • weißer Pfeffer
Diese verleihen dem Wein seinen charakteristischen Charme.

Der Charakter des Groiss Grüner Veltliner in der Schablau Reserve ist geprägt von Eleganz und Finesse. Dieser Weißwein präsentiert sich in einem modernen und zugleich traditionsbewussten Stil. Die klare, präzise Aromatik und die feine Struktur machen ihn zu einem Wein von besonderer Raffinesse. Er ist weder überladen noch zu zurückhaltend, sondern zeigt sich facettenreich und ausgewogen. Die filigrane Stilistik vereint die Frische der Jugend mit der Tiefe eines gut gereiften Weins, was ihn zu einem besonderen Erlebnis macht.

Dieser Wein ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Momente. Ob bei einem festlichen Dinner, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder als Highlight bei einer Weinverkostung, der Groiss Grüner Veltliner in der Schablau Reserve beeindruckt immer wieder. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal zu leichten Gerichten wie Fisch oder Geflügel, aber auch zu würzigeren Speisen. Er passt ebenso zu einem entspannten Abend im Garten und eröffnet neue Dimensionen des Genusses.

Die Stärken des Groiss Grüner Veltliner in der Schablau Reserve liegen in seiner einzigartigen Kombination aus Tradition und Innovation. Er zeichnet sich durch die Qualität der Trauben aus, die unter besten Bedingungen reifen. Die sorgfältige Vinifikation verleiht ihm eine bemerkenswerte Klarheit und Ausdrucksstärke. Die Besonderheit dieses Weins liegt in seiner Fähigkeit, sowohl Kenner als auch Neulinge zu begeistern. Sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis macht ihn zu einem begehrten Wein für Sammler und Genießer gleichermaßen.

Insgesamt ist der Groiss Grüner Veltliner in der Schablau Reserve ein Weißwein, der für sich spricht. Er verbindet die typischen Eigenschaften der Rebsorte mit der handwerklichen Kunst der Weinherstellung, die ihn so besonders macht. Jeder Schluck ist ein Erlebnis, das d

Serviervorschlag Groiss Grüner Veltliner in der Schablau Reserve

Der Groiss Grüner Veltliner in der Schablau Reserve ist ein vollmundiger und intensiver Weißwein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Einige passende Gerichte könnten sein: - Geflügelgerichte wie gebratene Hähnchenbrust oder gebackene Putenfilets. - Meeresfrüchte wie Garnelen, Muscheln oder Krabben in einer cremigen Sauce. - Vegetarische Gerichte wie Spargelrisotto oder Gemüseaufläufe. - Asiatische Gerichte wie Wok-Gerichte oder gebratene Nudeln mit Gemüse. - Käseplatte mit mittelkräftigen Käsesorten wie Gouda, Emmentaler oder Comté. Generell passt der Groiss Grüner Veltliner in der Schablau Reserve gut zu Gerichten mit kräftigem Geschmack und cremigen Saucen.

Grüner Veltliner, die Rebsorte von Groiss Grüner Veltliner in der Schablau Reserve

Der Grüne Veltliner ist die wohl bekannteste und wichtigste Rebsorte Österreichs und begeistert Weinliebhaber weltweit. Diese weiße Rebsorte zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihre charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer aus. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner lebendig und frisch, oftmals mit einer feinen Mineralität und einer harmonischen Säurestruktur. Ideal als Speisenbegleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder traditioneller österreichischer Küche. Entdecken Sie die Finesse und den Charme des Grünen Veltliners – ein wahrer Genuss für jeden Anlass!

Weinbauregion Weinland - Anbaugebiet von Groiss Grüner Veltliner in der Schablau Reserve

Als Sommelier biete ich Ihnen einen Einblick in die charmante österreichische Weinbauregion Weinland. Dieses herrlich bukolische Gebiet, welches sich über die Bundesländer Niederösterreich, Wien und das Burgenland erstreckt, ist die größte der vier genannten Qualitätsweinregionen in Österreich. Weinland ist das Herz der österreichischen Weinkultur, mit Weinbergen, die sich über sanfte Hügel, entlang malerischer Flussufer und durch historische Dörfer ausbreiten. Hier fühlt man die Sorgfalt, Leidenschaft und das Erbe, die in jeder Flasche Wein, die dieses Land hervorbringt, eingraviert sind. Niederösterreich, als größtes Weinbaugebiet des Landes, ist ein Füllhorn von Mikroklimaten und Böden, das eine unglaubliche Vielfalt an Weinstilen hervorbringt. Hier sind insbesondere die trockenen und duftenden Weißweine, wie Grüner Veltliner und Riesling, zu nennen, die durch ihre Frische und Mineralität bestechen. Das burgenländische Gebiet, bekannt für seine kraftvollen und würzigen Rotweine, ist Heimat der einheimischen Rebsorten Zweigelt und Blaufränkisch. Auch ist das Burgenland für seine exzellenten Süßweine, einschließlich der weltbekannten Trockenbeerenauslesen, bekannt. Wien, die einzige Hauptstadt der Welt mit nennenswertem Weinbau im Stadtgebiet, ist insbesondere für ihren Wiener Gemischten Satz berühmt. Bei diesem werden unterschiedliche Rebsorten gemeinsam in einem Weinberg angebaut, geerntet und verarbeitet, was zu einem Wein mit einzigartig komplexem Geschmacksprofil führt. Eine Reise durch das Weinland ist ein Fest für die Sinne. Hier gibt es neben faszinierender Weinkultur auch eine Vielzahl an kulinarischen Genüssen und historischen Sehenswürdigkeiten zu entdecken. Kein Wunder also, dass das Weinland mittlerweile weltweit als erstklassiges Ziel für Weinliebhaber gilt. Österreichs Weinland bietet im Wesentlichen eine bemerkenswerte Vielfalt an Weintypen und -stilen, entstanden aus einer Mischung von Mikroklima, Boden und traditioneller Winzerkunst. Es ist ein lebendiger Beweis dafür, wie Natürlichkeit, Handwerkskunst und Leidenschaft aufeinandert

Groiss - der Produzent von Groiss Grüner Veltliner in der Schablau Reserve

Groiss Zwischen den sanft gewellten Hügeln des westlichen Weinviertels schöpfen die Weine von Groiss ihre unverwechselbare Identität aus einer außergewöhnlichen Verbindung von Landschaft, Klima und Könnerschaft. Wer einmal im Spätsommer durch die Weingärten von Breitenwaida spaziert, versteht, warum sich in den Gläsern von Ingrid Groiss eine solche Klarheit und Vitalität entfaltet: Der Duft nach weißen Blüten und frischen Kräutern, die typische Würze des Löss – hier prägt die Natur den Wein, und nicht umgekehrt.

Besonders der Grüne Veltliner „In der Schablau“ verdient Erwähnung. Im Glas überzeugt er mit glockenklarer Frische, unterlegt von zarten Zitrusanklängen und einer feinen Pfefferwürze, die wie ein Handschlag des Terroirs wirkt. Ein Hauch weißen Pfeffers – jung und vibrierend, dabei stets balanciert – zeugt von der Handarbeit und Sorgfalt, mit der jede Traube behandelt wurde.

Wer einmal miterleben durfte, wie zum Sonnenaufgang Handlese betrieben wird, weiß: Hier entstehen Weine, in denen Sorgfalt, Zeitgefühl und ein Gespür für das Zusammenspiel von Böden und Wetterlagen stecken. Groiss steht für Weine von Persönlichkeit und Tiefe, die mit jedem Jahrgang aufs Neue überraschen und begeistern.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

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Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2024
Winzer Groiss
Anbaugebiet Weinbauregion Weinland
Land Österreich
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur °C
Inverkehrbringer Weingut Ingrid Groiss, , Breitenwaida, Österreich
Allergenhinweis enthält Sulfite
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 293
Energiegehalt (kcal): 70
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 1,0000
davon Zucker (g): 0,5000
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g):
Zutaten Bio Trauben Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid (E220)
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
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