Château Gemeillan Cru Bourgeois Médoc AOC

Voller, dennoch sanfter Körper mit jugendlichen Fruchtaromen. Intensive Vanille- und Röstaromen ergänzen die Komplexität dieses besonderen Bordeaux-Weines. Die Rebstöcke stehen auf primär ton- und kieshaltigen Böden. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und einer Mazerationszeit auf den Schalen unterzogen. Es folgt eine traditionelle Weinbereitung mit Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Im Anschluss wird der Wein zur Reifung für 12 Monate auf Fässer aus französischer Eiche gefüllt. Jedes Jahr werden ca. 30% der Fässer durch frische ersetzt, um die intensiven Röst- und Vanillearomen zu erhalten. Das Weingut von Château Gemaillan liegt in Queyrac auf hauptsächlich ton- und kieshaltigen Hügeln, nur wenige Kilometer entfernt von den Produktionsstätten des Château Saint-Hilaire. Im Jahre 2006 wurde das Gut von Adrien Uijttewaal gekauft und renoviert. Seit Jahrgang 2009 ist das Weingut als Cru Bourgeois klassifiziert.

Empfiehlt sich zu vielerlei Entengerichten, gegrilltem Truthahn oder Kalbsgeschnetzeltem. Empfohlene Trinktemperatur 16-20°C.

Goldmedaille Mâcon für Jahrgang 2011.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

Wer das rechte Bordeaux-Ufer kennt, weiß, wie selten es ist, dass ein Weingut über ein so eigenwilliges und kraftvolles Profil verfügt wie Château Gemeillan. Hier findet man nicht das bloß Erwartbare, sondern eine ungemein lebendige Interpretation dessen, was Bordeaux ausmacht. Es ist die Kombination aus kompromissloser Weinbergsarbeit und einer Besinnung auf das Ursprüngliche, die jeden Besuch auf dem Gut prägt – beispielsweise im kühlen Gewölbekeller, wo in der Stille der Eichenfässer der Gemeillan Rouge ruht. Dieser Wein ist, was Bordeaux sein kann: dichte Cassis-Aromen, fein verwebte Veilchennoten und ein subtiler Hauch von Tabak steigen ins Glas, begleitet von einer Tanninstruktur, die sanft, aber bestimmend ist. Ein unvergesslicher Eindruck: Im Ausnahmejahrgang 2016, bei einer abendlichen Verkostung mit der Familie Baudet, vibrierte förmlich die Spannung zwischen reifer Frucht und würziger Frische – das ist Gemeillan in seiner pursten Form.