Cabernet - Merlot Burgenland QbA trocken

Der Cabernet-Merlot Burgenland QbA trocken von Strehn ist ein exzellenter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Burgenland in Österreich. Dieser besondere Tropfen vereint die kräftigen Aromen des Cabernet Sauvignon mit der Geschmeidigkeit des Merlot zu einer harmonischen Komposition. In der Nase präsentieren sich herrliche Noten von dunklen Beeren, würzigen Kräutern und feinen Barrique-Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, kraftvoll und elegant mit einer angenehmen Tanninstruktur und einem langen, intensiven Abgang. Dieser trockene Rotwein eignet sich hervorragend zu dunklem Fleisch, kräftigen Käsesorten oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Abend. Ein wahrer Genuss für Liebhaber gehaltvoller Rotweine aus dem Burgenland.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Das burgenländische Weinanbaugebiet raubt mir bei jedem Besuch aufs Neue als Sommelier den Atem. Geprägt von der majestätischen Kulisse des Neusiedlersees, ist das Burgenland eines der faszinierendsten Weinbauzonen Österreichs. Mit seinen vier Weinbaugebieten - Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland und Eisenberg - repräsentiert das Burgenland eine beeindruckende Vielfalt an Mikroklimaten, Bodenarten und unverwechselbaren Rebsorten. Vor allem zwei Aspekte haben das burgenländische Weinland aus meiner Perspektive maßgeblich geprägt: der Neusiedlersee und die verschiedenen Bodenarten. Der Neusiedlersee, der größte Steppensee Mitteleuropas, beeinflusst das Klima enorm und prägt die Weine der Region mit einer bemerkenswerten Struktur und Konzentration. Die Böden sind so abwechslungsreich wie die Landschaft selbst. Sei es der vulkanische Boden des Eisenbergs, die kalk- und schieferhaltigen Böden des Leithabergs, die sandigen Lehmböden rund um den Neusiedlersee oder die schweren Lehmböden des Mittelburgenlands – die Vielseitigkeit der Böden im Burgenland hat maßgeblich dazu beigetragen, ein Weinparadies mit vielen Gesichtern zu erschaffen. Die Sterne der Region sind zweifellos die Rotweine, insbesondere Blaufränkisch und Zweigelt. Die burgenländischen Rotweine brillieren durch ihre beeindruckende Fülle und Tiefe, gepaart mit herrlicher Frucht und geschliffenen Tanninen. Rund um den Neusiedlersee werden jedoch auch ausgezeichnete Weißweine, einschließlich Weißburgunder und Chardonnay, und insbesondere hochgelobte Süßweine produziert, die von der zur Perfektion getriebenen Edelfäule geprägt sind. Jede Flasche aus dem Burgenland erzählt eine eigene Geschichte. Es ist die Symbolik von Wind und Wasser, von Kraft und Eleganz, die in der Kunst des Weinmachens im Burgenland zum Ausdruck kommt. Es ist eine raffinierte Mischung aus Tradition und Innovation, geleitet von einer tiefen Leidenschaft und Verbundenheit zur Natur, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Für einen Sommelier wie mich ist das Bur

Wer einmal dem Sonnenaufgang über den Rebzeilen von Strehn beigewohnt hat, versteht den besonderen Zauber dieses Weinguts. Im Herzen des Mittelburgenlands gelegen, faszinieren die Weine von Strehn mit einer beeindruckenden Bandbreite – vom markant-würzigen Blaufränkisch bis hin zu faszinierend ausgewogenen Weiß- und Roséweinen. Der Blaufränkisch Altenberg ist beispielsweise ein Paradebeispiel für die Handschrift des Hauses: Er präsentiert sich mit feiner Mineralität, saftiger Kirsche und einer subtilen Kräuternote, die auf den ersten Schluck an die kühlen Nächte der pannonischen Tiefebene erinnert. Die Sorgfalt, mit der hier jede Rebe gepflegt wird, ist auf jedem Weingutsbesuch spürbar – sei es, wenn Claudia Strehn ihre Gäste zu einer spontanen Kellerprobe einlädt oder wenn während der Ernte das ganze Team bis spät in die Nacht zusammenarbeitet. Strehn steht für kompromisslose Detailarbeit, Leidenschaft, aber auch für eine bemerkenswerte Lebensfreude, die sich in jedem Glas wiederfindet.