Blend "2" - Rotweincuvée Burgenland QbA trocken

Der Rotwein Blend "2" - Rotweincuvée Burgenland Qualitätswein trocken von Kracher ist eine harmonische Komposition aus den charakteristischen Rebsorten des Burgenlands. Dieser exquisite Wein besticht durch seine tiefe, rubinrote Farbe und verführt die Sinne mit einem reichhaltigen Bouquet von dunklen Beeren, zarten Gewürznoten und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Cuvée kraftvoll und dennoch elegant, mit gut integrierten Tanninen und einer ausgeglichenen Säurestruktur, die in einem langanhaltenden, samtigen Abgang mündet. Die sorgfältige Vinifikation und die erstklassige Qualität der Trauben spiegeln sich in jedem Schluck wider und machen diesen Wein zu einem hervorragenden Begleiter für festliche Anlässe oder genussvolle Abende. Ob zu kräftigen Fleischgerichten, würzigem Käse oder einfach solo – dieser Rotweincuvée zeigt das Potenzial und die Vielseitigkeit des burgenländischen Terroirs in seiner schönsten Form.

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Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Das burgenländische Weinanbaugebiet raubt mir bei jedem Besuch aufs Neue als Sommelier den Atem. Geprägt von der majestätischen Kulisse des Neusiedlersees, ist das Burgenland eines der faszinierendsten Weinbauzonen Österreichs. Mit seinen vier Weinbaugebieten - Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland und Eisenberg - repräsentiert das Burgenland eine beeindruckende Vielfalt an Mikroklimaten, Bodenarten und unverwechselbaren Rebsorten. Vor allem zwei Aspekte haben das burgenländische Weinland aus meiner Perspektive maßgeblich geprägt: der Neusiedlersee und die verschiedenen Bodenarten. Der Neusiedlersee, der größte Steppensee Mitteleuropas, beeinflusst das Klima enorm und prägt die Weine der Region mit einer bemerkenswerten Struktur und Konzentration. Die Böden sind so abwechslungsreich wie die Landschaft selbst. Sei es der vulkanische Boden des Eisenbergs, die kalk- und schieferhaltigen Böden des Leithabergs, die sandigen Lehmböden rund um den Neusiedlersee oder die schweren Lehmböden des Mittelburgenlands – die Vielseitigkeit der Böden im Burgenland hat maßgeblich dazu beigetragen, ein Weinparadies mit vielen Gesichtern zu erschaffen. Die Sterne der Region sind zweifellos die Rotweine, insbesondere Blaufränkisch und Zweigelt. Die burgenländischen Rotweine brillieren durch ihre beeindruckende Fülle und Tiefe, gepaart mit herrlicher Frucht und geschliffenen Tanninen. Rund um den Neusiedlersee werden jedoch auch ausgezeichnete Weißweine, einschließlich Weißburgunder und Chardonnay, und insbesondere hochgelobte Süßweine produziert, die von der zur Perfektion getriebenen Edelfäule geprägt sind. Jede Flasche aus dem Burgenland erzählt eine eigene Geschichte. Es ist die Symbolik von Wind und Wasser, von Kraft und Eleganz, die in der Kunst des Weinmachens im Burgenland zum Ausdruck kommt. Es ist eine raffinierte Mischung aus Tradition und Innovation, geleitet von einer tiefen Leidenschaft und Verbundenheit zur Natur, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Für einen Sommelier wie mich ist das Bur

Im Herzen des burgenländischen Seewinkels beweist Kracher immer wieder, welch ungezügelte Energie und Finesse österreichischer Schaumwein entfalten kann. Wer die Kellerei am Rande der weiten Steppenlandschaft rund um den Neusiedlersee betritt, spürt sofort den erdigen Duft der feuchten Böden und das leise Prickeln der gärenden Grundweine – ein Ort, an dem Tradition spürbar lebt und gleichzeitig mit offenem Blick in die Zukunft gearbeitet wird. Legendär ist Krachers Blanc de Blancs Brut: Beim ersten Schluck öffnet sich eine feingliedrige Perlenstruktur, in der Noten von grünem Apfel, Zitrus und ein Hauch von Brotkruste miteinander tanzen. Am Gaumen bleibt die Mineralität lange haften – ein Echo des einzigartigen Terroirs. Die Leidenschaft für Klarheit und Eigenständigkeit prägt jede Kreation aus dem Haus Kracher, von beschwingtem Rosé bis zu tiefgründigen Jahrgangssekt. Besucher berichten, dass sich das Gefühl, an einem spätsommerlichen Morgen mit Blick auf die glitzernden Wasserflächen des Neusiedlersees einen frischen Sekt zu öffnen, geschmacklich in jeder Flasche widerspiegelt.