2025

Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT

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Stachelbeere, Grüner Apfel, Zitrus, Holunderblüte

🍷 Der Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT von Sacchetto beeindruckt mit seiner klaren Frische und den lebendigen Aromen von Stachelbeere und grüner Paprika.

🍴 Er begleitet leichte Fischgerichte, frische Salate und mediterrane Antipasti und bringt dabei eine elegante Leichtigkeit auf den Tisch.

🇮🇹 Aus dem sonnigen Venetien kommend, spiegelt dieser reinsortige Sauvignon Blanc das Terroir Norditaliens und die traditionsreiche Weinbaukunst wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100

"Frisch und aromatisch, zeigt der Bianchetto Sauvignon feine Zitrusnoten und elegante Kräuterwürze. Ein toller Begleiter für leichte Sommergerichte!"

Weinnotiz

Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT - Sacchetto verführt schon beim Einschenken mit einem strahlenden, hellen Gelb und einem verlockenden, frischen Aroma. Der erste Eindruck weckt die Sehnsucht nach einer Reise in die sonnendurchfluteten Weinberge Venetiens, wo dieser exquisite Tropfen seinen Ursprung hat. Ein Hauch von Sommer im Glas, der die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert und die Sinne auf eine geschmackliche Entdeckungsreise einstimmt.

Ein intensives Bukett entfaltet sich, sobald die Nase über das Glas schwebt. Die Aromen des Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT sind vielschichtig und einladend. Es zeigt sich eine harmonische Komposition aus frischen Zitrusnoten und exotischen Früchten, die in der Luft tanzen. Der Duft von reifer Ananas und saftiger Grapefruit wird von feinen Nuancen von Holunderblüten und grünem Apfel begleitet. Ein olfaktorisches Erlebnis, das die Sinne belebt und die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein mit einem frischen und lebendigen Mundgefühl. Die Säurestruktur ist harmonisch und verleiht dem Wein eine ansprechende Frische, die den Gaumen belebt. Die Aromen entfalten sich in einer eleganten Entwicklung, die von der Fruchtigkeit der Zitrusnoten bis zu einer dezenten Kräuterwürze reicht. Der trockene Geschmack hinterlässt einen erfrischenden und anhaltenden Nachhall, der Lust auf mehr macht und die Geschmacksnerven anregt.

Der Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT stammt aus den renommierten Weinbergen Venetiens, Italien. Hier, wo die Böden aus Kalk und Lehm bestehen und das Klima von milden Temperaturen geprägt ist, finden die Rebsorten ideale Bedingungen. Der Sauvignon steht für seine charakteristischen Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Noten, die in diesem Wein besonders gut zur Geltung kommen. Die Herkunft verleiht ihm eine unverwechselbare Frische und Eleganz.

Der Charakter des Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT ist klar und modern. Er besticht durch seine elegante und filigrane Stilistik, die den Fokus auf die reine Frucht legt. Der Wein ist zugänglich und zeigt sich von einer leichten und dennoch ausdrucksstarken Seite. Die trockene Ausrichtung unterstreicht die Frische und Klarheit, die diesen Weißwein auszeichnet. Ein Wein, der sich perfekt für Liebhaber von frischen und belebenden Weinen eignet.

Dieser Weißwein ist der ideale Begleiter für vielerlei Anlässe. Ob als Aperitif an einem lauen Sommerabend, als Begleiter zu leichten Vorspeisen oder bei einem entspannten Abendessen mit Freunden – der Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT fügt sich nahtlos in jede Situation ein. Seine Frische und Lebendigkeit machen ihn zu einem perfekten Begleiter für fröhliche Momente und gesellige Runden, in denen Genuss und Lebensfreude im Mittelpunkt stehen.

Der Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT besticht durch seine klaren Stärken und Besonderheiten. Sein besonderes Preis-Leistungs-Verhältnis macht ihn zu einer attraktiven Wahl für Weinliebhaber, die hohe Qualität zu einem fairen Preis suchen. Die Kombination aus typischer Sauvignon-Frische und der einzigartigen Prägung des venetischen Terroirs verleihen ihm einen besonderen Charakter, der ihn von anderen Weißweinen abhebt und zu einem echten Genuss macht.

Zusammenfassend ist der Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT ein Weißwein, der durch seine Frische, Eleganz und Vielseitigkeit besticht. Er verbindet typische Aromen der Rebsorte mit der unverwechselbaren Prägung seiner Herkunft. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Gelegenheitsgenießer begeistert und in jedem Moment Freude bereitet. Ein Glas davon ist mehr als nur ein Getränk; es ist eine Einladung, die italienische Lebensart und Genusskultur zu erleben.

Serviervorschlag Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT

Genießen Sie den frischen Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT von Sacchetto mit folgenden Speisen:

  • Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
  • Gebratener Fisch mit Zitronenbutter
  • Sommerlicher Salat mit Pfirsichen und Rucola

Auszeichnungen für Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT

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Sauvignon Blanc, die Rebsorte von Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Venetien - Anbaugebiet von Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Sacchetto - der Produzent von Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT

Sacchetto Das Weingut Sacchetto, seit über einem Jahrhundert tief in Venetien verwurzelt, begeistert mit einer faszinierenden Bandbreite an Weinen, die elegante Klassiker und seltene Entdeckungen versammeln. Besonders im Glas: der Sacchetto Prosecco Brut. In Erinnerung bleibt ein Besuch zur Weinlese, wenn die Trauben – vom Nebel der Morgensonne geküsst – mit einer Frische in den Keller gebracht werden, die später in jedem Schluck schmeckbar ist. Die Glera-Trauben für den Prosecco entfalten ein Aromenspiel von knackigem grünen Apfel, zarter Williamsbirne und feinen Zitrusblüten, animierend und strukturgebend zugleich. Sacchetto versteht es meisterhaft, terroirgeprägte Weiß- und Rotweine, ebenso wie duftende Rosés und überzeugende Schaumweine zu keltern, deren Charakter oft an die ursprüngliche Landschaft Venetiens erinnert. Insbesondere die autochthonen Sorten wie Raboso und Carmenere entlocken den mineralisch geprägten Böden ihre ganz eigene Vitalität und geben der Kollektion eine unverkennbare Tiefe.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2025
Winzer Sacchetto
Anbaugebiet Venetien
Land Italien
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur 9.0
Auszeichnungen NULL
Inverkehrbringer Sacchetto S.R.L., Via Roma, 44, 35010 Trebaseleghe PD, Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 293
Energiegehalt (kcal): 70
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 0,4000
davon Zucker (g): 0,4000
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g): 0,0000
Geschmack trocken
Zutaten ENTHÄLT SULFITE
Alkoholgehalt (% Vol.) 11.5
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