Bachiller Verdejo Rueda DO

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Noten von frisch geschnittenem Gras und Zitronen in der Nase. Am Gaumen frisch und aromatisch mit lebendiger Säure, Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Kräutern sowie einer dezenten Mineralität. Das aufstrebende Weinbaugebiet Rueda liegt in der Region Kastilien-León, nordwestlich von Madrid. Das kontinentale Klima mit heißen Tagen, kühlen Nächten und kalkhaltigen Böden bietet ideale Bedingungen für den Anbau weißer Rebsorten. Die wichtigste und typischste Traube der Region ist die Verdejo. Dieser Wein erfährt eine klassische Vinifizierung unter kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer Reifung in Edelstahltanks. Bodegas Canderuela hat den Anspruch, unter modernen Qualitätstsandards schöne Qualitäten zu bezahlbaren Preisen herzustellen.

Schön als Aperitif, zu Salaten, Reis- und Pastagerichten oder Pizza. Empfohlene Trinktemperatur 6-9°C.

Die Rebsorte Verdejo Blanco, ein wahres Juwel aus Spaniens berühmter Weinregion Rueda, begeistert Weinliebhaber mit ihrer raffinierten Aromatik und Frische. Bekannt für ihr intensives Bouquet aus Zitrusfrüchten, exotischen Noten und einem Hauch von Kräutern, verführt dieser Weißwein die Sinne vom ersten Schluck an. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus frischer Säure und einer angenehm mineralischen Struktur. Verdejo Blanco ist der perfekte Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten. Ideal gekühlt genossen, bietet dieser Wein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und bringt die Sonne Spaniens direkt ins Glas.

Das Weinbaugebiet Rueda, eingebettet in die weiten Hochebenen Nordwestspaniens, ist ein Paradies für Weinfreunde und für mich als Sommelier ein Sammelplatz für einige der beeindruckendsten Weißweine Spaniens. Diese Region ist nicht nur für ihre atemberaubende landschaftliche Schönheit berühmt, sondern auch für ihre bemerkenswerte Fähigkeit, Weine von intensivem Charakter und bemerkenswerter Qualität zu produzieren. Im Herzen des Rueda erheben sich die Reben auf einer Höhe von mehr als 700 Metern über dem Meeresspiegel. Hier ist das Klima kontinental, mit heißen Sommern und eiskalten Wintern, wo die Temperatur stark schwankt, was ideal für die Produktion von komplexen und ausdrucksstarken Weinen ist. Die Böden sind karg, kalkhaltig und durchsetzt mit Kieselsteinen, die die Wärmespeicherung während der kalten Nacht begünstigen und so zur optimalen Reifung der Trauben beitragen. Was den Rueda besonders auszeichnet, ist die Rebsorte Verdejo. Sie ist die Königin dieser Region und bildet das Rückgrat der meisten Weißweine, die hier produziert werden. Diese autochthone Sorte bietet Weine mit bemerkenswerter Frische und Säure, gepaart mit Anklängen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, feinen Kräutern und manchmal auch exotischen Früchten. Der Verdejo von Rueda liefert Weine mit einer ausgesprochenen Mineralität und einem lang anhaltenden Abgang, der Ihre Geschmacksknospen tanzen lässt. Die in Rueda erzeugten Weine kommen in verschiedenen Stilen daher, vom knackigen, geradlinigen, im Edelstahl ausgebauten Wein bis hin zum Fass gereiften, komplexen Weißwein mit reicher Textur und bemerkenswerter Länge im Mund. Die Vielfalt und Qualität der Weine aus Rueda machen sie zu perfekten Begleitern für eine breite Palette von kulinarischen Kreationen. Als Sommelier empfehle ich den Genuss eines Rueda mit Meeresfrüchten oder frischem Fisch, um die natürliche Säure und Frische des Weines hervorzuheben. Aber was auch immer Sie wählen, Sie können sicher sein, dass Sie bei einem Wein aus dem Rueda ein vollmundiges, erfrischendes und sehr befriedigend

Bodegas Canderuela ist ein herausragender Schaumweinproduzent aus Spanien, bekannt für seine exquisite Auswahl an hochwertigen Schaumweinen. Mit einer tief verwurzelten Tradition und einem unerschütterlichen Engagement für Qualität hat sich Bodegas Canderuela einen Namen gemacht, der sowohl Weinliebhaber als auch Kenner weltweit begeistert. Die Bodega befindet sich in einer der renommiertesten Weinregionen Spaniens, wo das Klima und der Boden ideale Bedingungen für den Anbau erstklassiger Trauben bieten. Diese natürlichen Vorteile, kombiniert mit innovativen Produktionsmethoden und einem erfahrenen Team von Weinexperten, ermöglichen es Bodegas Canderuela, Schaumweine zu kreieren, die sich durch ihre Eleganz, Finesse und unverwechselbaren Aromen auszeichnen. Bodegas Canderuela legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und traditionelle Techniken, was die Authentizität und den Charakter jedes einzelnen Flasche widerspiegelt. Egal ob für besondere Anlässe oder als täglicher Genuss – die Schaumweine von Bodegas Canderuela bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis und spiegeln die Leidenschaft und das handwerkliche Geschick wider, das in jede Flasche einfließt. Entdecken Sie die Magie spanischer Schaumweine mit Bodegas Canderuela, und lassen Sie sich von ihrer Kunst der Weinherstellung verzaubern.