Azevedo Vinho Verde DOC

Der Azevedo Vinho Verde DOC ist ein erfrischender Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Vinho Verde in Portugal, produziert von der angesehenen Weinkellerei Sogrape Vinicola Do Vale. Dieser Wein verkörpert das Beste der Region mit seinem lebendigen Charakter und der markanten Frische. Im Glas präsentiert sich der Azevedo Vinho Verde in einem klaren, hellen Zitronengelb mit zarten Grüntönen. Das Bouquet ist geprägt von frischen Aromen grüner Äpfel, Zitrusfrüchten und subtilen floralen Noten, die ein harmonisches und einladendes Duftbild schaffen. Am Gaumen entfaltet sich eine lebhafte Mineralität, begleitet von saftiger Säure und einer leichten Perlage, die diesem Vinho Verde seine typisch spritzige und belebende Note verleihen. Mit einem moderaten Alkoholgehalt ist dieser Wein der ideale Begleiter für leichte Gerichte wie Salate, Meeresfrüchte oder asiatische Küche. Seine Frische und Leichtigkeit machen ihn auch zum perfekten Aperitif an warmen Sommertagen. Der Azevedo Vinho Verde DOC ist ein wahrer Ausdruck der Frische und Eleganz, die die Region Vinho Verde so berühmt gemacht hat. Ein Muss für jeden Weinliebhaber, der die Vielfalt und Lebendigkeit portugiesischer Weißweine schätzt.

zu Vorspeisen, Salaten, Fisch und Meeresfrüchten

Alvarinho, auch bekannt als Albariño, ist eine außergewöhnliche weiße Rebsorte, die vor allem in der Region Vinho Verde im Norden Portugals gedeiht. Bekannt für ihre frischen und aromatischen Weine, verführt Alvarinho mit einem Bouquet aus Zitrusfrüchten, Pfirsich und floralen Noten. Am Gaumen entfaltet sie eine lebendige Säure und eine elegante Mineralität, die oft durch Nuancen von Kräutern und grünen Äpfeln ergänzt wird. Alvarinho-Weine passen hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi und leichten Sommergerichten. Entdecken Sie den unvergleichlichen Charme dieser edlen Rebsorte und lassen Sie sich von ihrer Frische und Vielseitigkeit begeistern.

Loureiro ist eine traditionsreiche weiße Rebsorte aus dem Norden Portugals, besonders geschätzt in der Region Vinho Verde. Ihr Name, der auf Deutsch „Lorbeer“ bedeutet, weist auf das betörende, aromatische Bouquet hin, das an Zitrusfrüchte, weiße Blüten und Kräuter erinnert. Loureiro-Weine überzeugen durch ihre Frische, lebendige Säure und klare Mineralität, was sie zu idealen Begleitern von Meeresfrüchten, Salaten und leichten Gerichten macht. Ob als sortenreiner Wein oder Teil einer Cuvée, Loureiro bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis, das die sonnenverwöhnte Landschaft Portugals einfängt und Weinliebhaber immer wieder begeistert.

Das Weinanbaugebiet Vinho Verde, im Nordwesten Portugals gelegen, ist bekannt für seine einzigartigen und frischen Weine. Der Name 'Vinho Verde' bedeutet 'grüner Wein' und bezieht sich sowohl auf die junge, frische Qualität der Weine als auch auf die üppige, grüne Landschaft der Region. Diese Gegend ist geprägt von einem milden, atlantischen Klima mit reichlich Niederschlag, was ideale Bedingungen für den Weinanbau bietet. Das Gebiet erstreckt sich von den Hügeln im Inland bis zur Atlantikküste und umfasst neun Unterregionen, darunter Monção e Melgaço, Lima, Cávado, Ave, Basto, Baião, Sousa, Amarante und Paiva. Jede dieser Unterregionen bringt ihre eigenen, charakteristischen Weine hervor, die sich durch ihre klare Mineralität und lebhafte Säure auszeichnen. Vinho Verde ist vor allem für seine weißen Weine bekannt, die aus einer Vielzahl von Rebsorten wie Alvarinho, Loureiro, Arinto und Trajadura hergestellt werden. Diese Weine sind bekannt für ihre spritzige Frische, oft mit einem leichten Prickeln, und Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und manchmal sogar blumigen Noten. Sie sind ideale Begleiter zu Meeresfrüchten und leichten Speisen. Neben den beliebten Weißweinen produziert das Anbaugebiet auch rote und roséfarbene Vinho Verdes, die jedoch weniger im internationalen Rampenlicht stehen. Die Rotweine sind meist kräftig und tanninhaltig, während die Rosé-Weine leicht und fruchtig sind. Die Tradition des Weinanbaus in Vinho Verde reicht weit zurück und verbindet moderne Techniken mit jahrhundertealtem Wissen. Winzer der Region legen großen Wert auf den Erhalt der natürlichen Umgebung, was sich in der nachhaltigen Produktion niederschlägt. Dieser respektvolle Umgang mit der Natur und das Streben nach Qualität machen Vinho Verde zu einem faszinierenden und zunehmend geschätzten Weinanbaugebiet, das es zu entdecken gilt.

Im Herzen des Douro-Tals offenbart sich Sogrape Vinicola Do Vale als eines jener Weingüter, deren Seele man nicht nur im Glas, sondern in jeder alten Steinmauer und jedem Rebzeilengang spürt. Wer das Glück hatte, bei Sonnenaufgang durch die steilen Rebterrassen zu wandern – der Blick schweift hinab zum glitzernden Douro, in der Luft liegt der Duft von warmem Schiefer und wilden Kräutern – weiß, warum die Weine dieses Hauses eine so fesselnde Tiefe besitzen. Besonders eindrucksvoll gelingt das mit dem Vale Douro Tinto: In der Nase dunkle Kirsche, Veilchen, ein Hauch Graphit; am Gaumen kernig, lebendig mineralisch, mit jener charakteristischen Frische, die nur von alten Touriga-Nacional-Parzellen stammen kann. Es war im Gespräch mit Senhor Paulo, dem Kellermeister seit fast zwei Dekaden, als er lachend gestand, dass in besonders guten Jahren eine Flasche Vale Douro Tinto im Dorf als „Botschafter der Heimat“ zum Festtag gereicht wird – ein Zeichen, wie tief die Weine hier verwurzelt sind. Gäste werden auf dem Gut stets wie alte Freunde empfangen, oftmals mit einer kleinen privaten Fassprobe direkt aus dem Lagar – Momente, die man nicht vergisst.