Asili

Der Asili von Faletto ist ein herausragender Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Piemont in Italien, das weltweit für seine erlesenen Weine bekannt ist. Dieser edle Tropfen aus der Nebbiolo-Traube begeistert mit seiner bemerkenswerten Eleganz und Komplexität. In der Farbe präsentiert sich der Asili in einem tiefen Rubinrot, das bereits beim Einschenken auf seine Tiefe hinweist. Sein aromatisches Bouquet zeichnet sich durch verführerische Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren aus, unterlegt mit feinen Anklängen von getrockneten Rosen, Tabak und zarten Gewürzen. Am Gaumen entfaltet der Wein eine beeindruckende Struktur mit reifen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für eine ausgezeichnete Balance und ein lang anhaltendes Finale sorgt. Der Asili von Faletto eignet sich hervorragend zu traditionellen piemontesischen Gerichten wie geschmortem Wild, Trüffelrisotto oder gereiftem Käse. Seine Komplexität und Finesse machen ihn jedoch auch zu einem optimalen Begleiter für besondere Anlässe oder genussvolle Stunden zu zweit. Ein Rotwein, der die Charakteristika des Piemonts auf höchstem Niveau zum Ausdruck bringt und sowohl Kenner als auch Weinliebhaber begeistert.

Der Barbaresco ist eine herausragende Rotweinsorte aus dem Piemont in Norditalien, die aus der edlen Nebbiolo-Traube gewonnen wird. Mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und Aromen von Rosen, Kirschen und Trüffeln, fasziniert er Weinkenner weltweit. Am Gaumen zeigt er sich komplex mit samtigen Tanninen, perfekt ausbalancierter Säure und einem lang anhaltenden Finish. Barbaresco-Weine reifen hervorragend und entwickeln über die Jahre zusätzliche Nuancen von Gewürzen und Tabak. Dieser Wein passt ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse. Gönnen Sie sich einen echten Klassiker italienischer Weinkultur!

Nebbiolo ist eine traditionsreiche und anspruchsvolle Rebsorte aus dem Piemont, Italien, die weltweit für ihre komplexen und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt ist sie vor allem für die Erzeugung von Barolo und Barbaresco, zwei der edelsten italienischen Weine. Ihre charakteristische tiefrote Farbe, intensiven Aromen von Rosen, Veilchen und roten Früchten sowie eine markante Säure und kräftige Tannine machen Nebbiolo zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Mit zunehmender Reife entwickelt der Wein komplexe Noten von Trüffel, Teer und Gewürzen. Perfekt für besondere Anlässe und ideale Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Tauchen Sie ein in die Welt des Nebbiolos und erleben Sie eine unvergleichliche Weinreise.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Faletto Das Weingut Faletto, eingebettet in die malerischen Hügel des Piemont, ist ein Paradebeispiel für italienische Weinbaukunst und Tradition. Seit Generationen im Familienbesitz, vereint Faletto traditionelle Anbaumethoden mit moderner Expertise, um Weine von erlesener Qualität zu kreieren. Die Weinberge profitieren von der einzigartigen Kombination aus fruchtbarem Boden und optimalem Mikroklima, was den Weinen von Faletto ihren charakteristischen Geschmack und Aroma verleiht. Besonders die Barbera- und Nebbiolo-Reben gedeihen hier prächtig und lassen Weine entstehen, die mit ihrer Intensität und Komplexität sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistern. Faletto legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität, pflegt jeden Rebstock mit größter Sorgfalt und erntet die Trauben ausschließlich von Hand. Die Weine von Faletto spiegeln die Seele des Piemonts wider und laden dazu ein, die Tiefe und Feinheit dieser renommierten Weinregion zu entdecken. Ob für festliche Anlässe oder genussvolle Momente zu zweit – ein Wein von Faletto verleiht jedem Augenblick einen besonderen Glanz. Erleben Sie ein Stück italienische Weintradition und lassen Sie sich von der Leidenschaft und dem Engagement des Weinguts Faletto verzaubern.