2023

Corte Seresina Custoza DOC

8,25 €
11,00 € / l
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Grüner Apfel, Birne, Weiße Blüten, Zitrone

🍷 Der Corte Seresina Custoza DOC vereint frische Fruchtigkeit und lebhafte Eleganz in einer harmonischen Komposition aus Garganega, Chardonnay und Cortese.

🍴 Er begleitet hervorragend leichte Vorspeisen, Fischgerichte und sommerliche Salate, die seine frischen Aromen optimal unterstreichen.

🇮🇹 Dieser Weißwein stammt aus der traditionsreichen Region Custoza in Italien, wo fruchtbares Terroir und mediterranes Klima himmlische Weißweine hervorbringen.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100

"Frisch, fruchtig und ausgewogen – der Corte Seresina Custoza DOC überzeugt mit feiner Aromatik und jugendlicher Leichtigkeit. Ein Genuss zu mediterranen Speisen!"

Weinnotiz

Corte Seresina Custoza DOC - Corte Seresina entfesselt beim ersten Einschenken die Sehnsucht nach sonnigen Tagen in Italien. Der goldene Schimmer im Glas erinnert an die sanften Hügel von Custoza, die im warmen Licht erstrahlen. Ein erster Schluck dieses Weißweins weckt das Verlangen, die mediterrane Leichtigkeit und die Frische der Region zu erleben. Die Symphonie aus Aromen und die Einladung zum Genuss lassen den Alltag verblassen und entführen den Genießer in eine Welt voller Eleganz und Harmonie.

Der Corte Seresina Custoza DOC verführt mit einem Bukett, das die Sinne auf eine Reise durch blühende Landschaften mitnimmt. In der Nase entfalten sich verführerische Noten von weißen Blüten und reifen Zitrusfrüchten, die sich mit einem Hauch von saftigen Pfirsichen vereinen. Diese komplexe Duftkomposition wird von einer subtilen mineralischen Frische begleitet, die an die Böden der Region erinnert. Ein zarter Hauch von exotischen Früchten rundet das olfaktorische Erlebnis ab, das die Neugier auf den ersten Schluck weckt.

Am Gaumen zeigt sich der Corte Seresina Custoza DOC als harmonisches Zusammenspiel aus Frische und Eleganz. Die lebendige Säurestruktur verleiht dem Wein eine erfrischende Leichtigkeit, während die Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsichen eine fruchtige Fülle entfalten. Die Textur ist geschmeidig und sanft, die Tannine sind kaum spürbar und sorgen für einen weichen Abgang. Der Nachhall ist angenehm lang und hinterlässt einen fruchtbetonten Eindruck, der Lust auf einen weiteren Schluck macht. Ein Weißwein, der mit seiner klaren Struktur überzeugt.

Der Corte Seresina Custoza DOC besteht aus einer Mischung von Rebsorten, die das Terroir von Custoza perfekt widerspiegeln:

  • Trebbiano
  • Garganega
  • Cortese
Diese Trauben gedeihen in den sanften Hügeln der Region, die von einem milden, mediterranen Klima geprägt sind. Die Böden aus Kalkstein und Lehm verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität. Typische Aromen der verwendeten Rebsorten sind zarte Blütennoten und ein Hauch von Mandeln, die für eine harmonische und ausgewogene Aromatik sorgen.

Der Charakter des Corte Seresina Custoza DOC ist klar und elegant. Dieser Weißwein vereint eine moderne Frische mit traditioneller Finesse, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht. Die filigrane Struktur und die subtile Aromatik verleihen ihm eine gewisse Leichtigkeit, die den Genuss unkompliziert und zugänglich gestaltet. Dennoch zeigt er eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, die bei jedem Schluck neue Nuancen offenbart. Ein Wein, der sowohl anspruchsvolle Kenner als auch neugierige Entdecker begeistert.

Ob als erfrischender Aperitif an einem lauen Sommerabend oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Meeresfrüchten – der Corte Seresina Custoza DOC passt zu vielen Anlässen. Er eignet sich hervorragend für gesellige Abende mit Freunden oder als Highlight eines romantischen Dinners. Seine Vielseitigkeit und die harmonische Struktur machen ihn zum perfekten Wein für festliche Anlässe und besondere Momente, in denen der Genuss im Mittelpunkt steht. Ein Wein, der Freude bereitet und Erinnerungen schafft.

Der Corte Seresina Custoza DOC besticht durch seine einzigartige Kombination aus Qualität und Preis. Besonders hervorzuheben ist die harmonische Balance zwischen Frische und Fülle, die diesen Wein so besonders macht.

  • Außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Vielseitigkeit in der Kombination mit Speisen
  • Einzigartige Aromatik durch regionale Rebsorten
Diese Stärken machen ihn zu einem unverzichtbaren Wein für jeden Weinkeller. Ein Genuss, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Gelegenheiten begeistert.

Der Corte Seresina Custoza DOC ist ein Weißwein, der mit seiner harmonischen Struktur und der feinen Aromatik überzeugt. Seine Vielseitigkeit und das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis machen ihn zu einem idealen Begleiter für z

Serviervorschlag Corte Seresina Custoza DOC

zu gemischten Vorspeisen, Salat mit mildem Dressing, Risotto und Pastagerichten mit Gemüse und Fisch

Rebsorten von Corte Seresina Custoza DOC

Corte Seresina Custoza DOC ist ein Cuvée aus Chardonnay, Cortese, Custoza & Garganega

Chardonnay:
Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Cortese:
Cortese ist eine traditionsreiche, weiße Rebsorte aus der italienischen Region Piemont, die besonders für ihre erfrischenden und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt für ihren Einsatz im berühmten Gavi DOCG-Wein, zeichnet sich Cortese durch ihr klares, strohgelbes Erscheinungsbild, sowie zarte Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten aus. Am Gaumen begeistert sie mit einer lebendigen Säure und mineralischen Nuancen, die ein harmonisches und langanhaltendes Geschmackserlebnis bieten. Ideal zu leichten Fischgerichten und frischen Salaten, bringt Cortese die Sonne Italiens direkt ins Glas. Perfekt für Liebhaber feiner, subtiler Weißweine.
Custoza:
Custoza ist eine elegante und vielschichtige Weißwein-Cuvée aus dem Veneto, Italien. Diese faszinierende Rebsorte kombiniert die besten Eigenschaften von Garganega, Trebbiano, Tocai Friulano und anderen lokalen Trauben. Im Glas begeistert der Custoza mit einem hellen Strohgelb und verführerischen Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von exotischen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und harmonisch, mit einer feinen mineralischen Note und einem langanhaltenden Abgang. Ideal als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen. Ein Muss für Liebhaber italienischer Weißweine!
Garganega:
Entdecken Sie die unvergleichliche Eleganz der Garganega, einer traditionellen weißen Rebsorte aus der italienischen Region Venetien. Garganega-Weine bestechen durch ihre strohgelbe Farbe und entfalten ein verführerisches Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, Birnen und Mandeln, oft begleitet von dezenten floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einer harmonischen Balance aus feiner Säure und mineralischen Akzenten. Bekannt als Hauptbestandteil des berühmten Soave, vereint Garganega auf charmante Weise Tradition und Finesse und eignet sich perfekt als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Pastagerichten. Tauchen Sie ein in die Welt der Garganega und lassen Sie sich von ihrem italienischen Charme verzaubern!

Custoza - Anbaugebiet von Corte Seresina Custoza DOC

Das Weinanbaugebiet Custoza, malerisch im Herzen Italiens gelegen, ist Teil der zauberhaften Weingegenden der Region Venetien, genauer gesagt südlich vom Gardasee. Dieses historische Weingebiet verspricht ein einmaliges Geschmackserlebnis, das nicht nur durch die Qualität der Weine, sondern auch durch die unübertroffene Schönheit der Landschaft definiert wird. Als Sommelier freue ich mich jedes Mal, wenn ich die Möglichkeit habe, Weine aus Custoza zu verkosten. Die sorgfältige Handarbeit, die in jeden Hektar des Weinanbaus und in jede Traube investiert wird, ist umwerfend und inspiriert Respekt und Bewunderung. Eine Mixtur aus sanft rollenden Hügeln, fruchtbaren Böden und dem milden Klima schafft ideale Voraussetzungen für Weine mit hohem charakteristischen Potential. Weißweine dominieren in Custoza, wobei die berühmteste Rebsorte die autochthone Garganega ist. Sie verleiht den Weinen ein robustes Grundgerüst und enthüllt konzentrierte Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsichen, kombiniert mit mineralischen und blumigen Noten. Jeder Wein aus Custoza spiegelt die Leidenschaft und das Engagement seiner Produzenten wider, die sich durch jahrzehntelange Tradition und unermüdliche Innovation auszeichnen. Allerdings ist es nicht nur der Geschmack, der die Weine aus Custoza so einzigartig macht. Es ist die Verbindung von Tradition und Moderne, die respektvolle Bearbeitung des Bodens und die ständige Aufmerksamkeit auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur. Custoza ist ein Herkunftsort von Weinen mit viel Hingabe und Detailverliebtheit, unverwechselbarem Charakter und Authentizität. Für jeden Weinliebhaber sind diese Weine ein faszinierendes Abenteuer und ein unbedingtes Muss auf der Entdeckungsreise durch die italienische Weinlandschaft. So bleibt Custoza nicht nur ein Ort auf der Landkarte, sondern verkörpert eine Leidenschaft für Qualität und Geschmack, die sich in jeder Flasche Wein offenbart. Erleben Sie also bei einem Glas Custoza-Wein nicht nur den Duft und Geschmack Italiens, sondern auch die Wärme und Gastfreundschaft seiner Menschen und die Essenz ihrer Traditionen.

Corte Seresina - der Produzent von Corte Seresina Custoza DOC

Corte Seresina Wer Venetien wirklich verstehen will, kommt an Corte Seresina nicht vorbei: Zwischen den sanft ansteigenden Ausläufern des Monte Baldo und den schimmernden Olivenhainen entfalten sich ihre Weinberge wie ein sorgfältig gehütetes Geheimnis. Besonders beeindruckend bleibt der erste Schluck ihres Amarone della Valpolicella, dessen zutiefst konzentriertes Bouquet von getrockneten Kirschen, Tabak und einem Hauch Bitterschokolade, begleitet von subtilen balsamischen Noten, eine fast meditative Ruhe vermittelt. Noch im Gedächtnis ist der Jahrgang 2012, als nach einem außergewöhnlich langen Altweibersommer eine fast magische Dichte im Wein entstand – selten traf Struktur so besonnen auf Finesse. Corte Seresina gelingt es, das komplexe Zusammenspiel aus Boden, Mikroklima und eigenwilligen alten Rebstöcken schmeckbar zu machen; hier schmeckt der Wein tatsächlich nach der Seele seiner Heimat und erzählt Geschichten von Zeit, Mühe und Bodenständigkeit ohne jede Übertreibung.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2023
Winzer Corte Seresina
Anbaugebiet Custoza
Land Italien
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur 8 - 10°C
rebsorte Chardonnay, Cortese, Custoza, Garganega
Inverkehrbringer Zenato Azienda Vitivinicola, Via S. Benedetto 8, 37010 S. Benedetto di Lugana Verona
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
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