[yellow tail] Rosé

Der [yellow tail] Rosé von Casella Family Brands ist ein lebendiger und erfrischender Wein aus dem renommierten Anbaugebiet South Eastern Australia. Dieser Rosé besticht durch seine leuchtend rosa Farbe und verführt mit einem verlockenden Bouquet von frischen, roten Beeren, gepaart mit feinen blumigen Noten. Im Geschmack entfaltet er eine harmonische Balance aus fruchtiger Süße und einer belebenden, spritzigen Säure, die ihm seinen unverkennbaren Charakter verleiht. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um die Qualität und den typischen australischen Charakter, für den die Casella Family Brands bekannt ist, zu gewährleisten. Der [yellow tail] Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu leichten Speisen wie Salaten, gegrilltem Fisch oder Geflügel. Genießen Sie diesen Rosé gut gekühlt, um sein erfrischendes Profil optimal zur Geltung zu bringen. Egal, ob für gesellige Anlässe oder ruhige Momente zu zweit – dieser Rosé verwöhnt die Sinne und bringt ein Stück australisches Lebensgefühl ins Glas.

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Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!

Der Semillon ist eine edle weiße Rebsorte, die vor allem in den berühmten Weinregionen Bordeaux, Australien und Südafrika ihre exzellente Qualität entfaltet. Diese Traube zeichnet sich durch ihre goldene Farbe und ihre dicken Schalen aus, was sie besonders widerstandsfähig gegen Witterungseinflüsse macht. Im Geschmack überzeugt Semillon mit einer faszinierenden Mischung aus Aromen von Zitronenschale, Honig, Birne und manchmal auch exotischen Früchten. Ihre milde Säure und der volle Körper machen sie zu einem idealen Partner für Eichenfasslagerung, wodurch komplexe, langlebige Weine entstehen. Semillon ist vielseitig einsetzbar – von trocken bis edelsüß, als Solist oder im Cuvée – und bereichert jedes Weinportfolio.

Die Weine von Casella Family Brands sind für ihre authentische Ausdruckskraft und eindrucksvolle Stilvielfalt bekannt. Das Portfolio, das von saftigen Shiraz über delikate Chardonnays bis hin zu animierend frischen Sauvignon Blanc reicht, spiegelt die Philosophie des Hauses wider: Weine zu kreieren, die das Terroir, aber auch die Freude am Leben verkörpern. Besonders eindrucksvoll präsentiert sich der Shiraz aus South Australia – ein Wein, dessen tiefdunkle Farbe und Aromen von reifen Brombeeren und schwarzem Pfeffer im Glas förmlich pulsieren. Am Gaumen entfaltet er eine bemerkenswerte Frische und Würze, begleitet von einem Hauch von Schokolade, wie man ihn nur in den nährstoffreichen Böden des Barossa Valley findet. Ein tropfen, der sowohl Kenner als auch Entdecker fesselt.

Wer je durch die Weinberge von Casella streifte, erinnert sich an den Duft der frühen Morgenstunden, wenn der Nebel zwischen den Rebzeilen hängt und die ersten Sonnenstrahlen die Blätter zum Glitzern bringen – Momente, die sich im Charakter der Weine wiederfinden. Das Streben nach Lebendigkeit und Genuss, das in jeder Flasche spürbar ist, macht Casella Family Brands zu einem echten Botschafter australischer Weinvielfalt.