2025

Wiener Gemischter Satz DAC

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Grüner Apfel, Weiße Blüten, Zitruszeste, Birne

🍷 Der Wiener Gemischter Satz DAC von Stift Klosterneuburg besticht durch seine lebendige Frische und die harmonische Kombination verschiedener Weißweinsorten.

🍴 Er begleitet ausgezeichnet leichte Vorspeisen, Spargelgerichte oder frische Salate und verleiht diesen Momenten eine elegante Leichtigkeit.

🇦🇹 Aus der traditionsreichen Weinregion Wien stammend, spiegelt dieser Weißwein die Vielfalt und das Terroir der österreichischen Hauptstadt wider.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

91 / 100

"Vielschichtig und frisch – feine Zitrusaromen, knackige Säure, elegante Mineralität. Ein Paradebeispiel für Wiener Gemischten Satz mit großem Trinkfluss!"

Weinnotiz

Wiener Gemischter Satz DAC - Stift Klosterneuburg entfaltet beim ersten Einschenken ein einzigartiges Schauspiel aus Licht und Duft, das die Sinne verzaubert. Das leuchtende Strohgelb im Glas spiegelt die sonnigen Tage der Wiener Weinberge wider und weckt die Sehnsucht nach einem Spaziergang durch die Reben. Ein Hauch von Eleganz schwebt in der Luft, während der Wein sanft ins Glas fließt und die Vorfreude auf den ersten Schluck in ein erlesenes Erlebnis verwandelt. Tauchen Sie ein in die Welt des Wiener Weins.

Das Bukett des Wiener Gemischter Satz DAC ist eine wahre olfaktorische Sinfonie. Beim Eintauchen in das Glas entfalten sich Aromen, die an einen blühenden Frühlingsgarten erinnern. Eine harmonische Mischung aus weißen Blüten, reifen Äpfeln und einem Hauch von Zitrusnoten steigt in die Nase und verspricht eine erfrischende Vielschichtigkeit. Die Würze von frisch geschnittenem Gras und ein zarter mineralischer Unterton runden das Dufterlebnis ab, das den Charakter eines klassischen Wiener Weißweins verkörpert.

Am Gaumen setzt sich die Vielfalt der Aromen nahtlos fort. Der Wiener Gemischter Satz DAC präsentiert sich mit einer lebendigen Säurestruktur, die Frische und Vitalität verleiht. Die Aromen von saftigen Äpfeln und Birnen entfalten sich, begleitet von einer dezenten Würze. Die Textur ist angenehm geschmeidig und hinterlässt ein leicht cremiges Gefühl. Die gut integrierte Säure sorgt für einen erfrischenden Nachhall, der das Geschmackserlebnis verlängert und Lust auf einen weiteren Schluck macht.

Der Wiener Gemischter Satz DAC ist eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, die im Weinberg zusammen wachsen und geerntet werden. Diese traditionelle Methode verleiht dem Wein seine besondere Komplexität. Die Trauben stammen aus dem Herzen Wiens, wo das spezielle Terroir mit kalkhaltigen Böden und einem moderaten Klima ideale Bedingungen schafft. Typische Aromen der Rebsorten wie Apfel, Birne und Zitrusfrüchte prägen den Charakter dieses einzigartigen Weißweins und spiegeln seine Herkunft wider.

Der Wein besticht durch seine elegante Stilistik, die Tradition und Moderne in sich vereint. Er präsentiert sich filigran und vielschichtig, ohne dabei an Ausdruckskraft zu verlieren. Die harmonische Verbindung von Frucht, Säure und Würze macht ihn zu einem perfekten Begleiter für jede Gelegenheit. Mit seiner klaren Struktur und dem erfrischenden Charakter ist der Wiener Gemischter Satz DAC ein Paradebeispiel für die Kunst des Wiener Weinbaus und zeigt, wie facettenreich ein Weißwein sein kann.

Dieser Wein eignet sich hervorragend für vielfältige Anlässe. Seien es sommerliche Gartenpartys, ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder festliche Anlässe – der Wiener Gemischter Satz DAC ist stets ein passender Begleiter. Seine Frische und Vielseitigkeit harmonieren perfekt mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder auch asiatischer Küche. Er lädt dazu ein, in geselliger Runde genossen zu werden und verleiht jedem Moment eine besondere Note, die in Erinnerung bleibt.

Was den Wiener Gemischter Satz DAC so besonders macht, sind seine Wurzeln in der Wiener Weintradition und die Hingabe, mit der er hergestellt wird. Die Kombination aus unterschiedlichen Rebsorten und die Kultivierung auf einzigartigem Terroir verleihen ihm eine unverwechselbare Persönlichkeit. Seine Fähigkeit, sowohl erfahrene Weinliebhaber als auch neugierige Entdecker zu begeistern, macht ihn zu einem wahren Schatz. Er ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis, das Geschichte und Genuss vereint.

Der Wiener Gemischter Satz DAC - Stift Klosterneuburg ist ein Weißwein, der mit seiner einzigartigen Komposition und seinem vielschichtigen Charakter begeistert. Er vereint die Tradition des Wiener Weinbaus mit modernem Genuss und bietet ein herausragendes Geschmackserlebnis. Ob für gesellige Runden oder besondere Anlässe, dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter, der durch Qualität und Eleganz überzeugt. Ein Wein, der die Vielfalt Wiens in jedem Tropfen

Serviervorschlag Wiener Gemischter Satz DAC

Entdecken Sie den Wiener Gemischter Satz DAC von Stift Klosterneuburg und genießen Sie ihn zu folgenden Speisen:

  • Gegrilltem Fisch mit Zitronenbutter
  • Sommersalat mit Rucola und Parmesan
  • Gebackener Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen

Gemischter Satz, die Rebsorte von Wiener Gemischter Satz DAC

Der Gemischte Satz ist eine alte und traditionsreiche Wiener Rebsorte, die durch ihre Vielseitigkeit und ihren einzigartigen Charakter besticht. Typisch für diese Weinsorte ist die gemeinsame Anpflanzung und Verarbeitung verschiedener Weißweinrebsorten, die gemeinsam gelesen und vinifiziert werden. Das Resultat ist ein vielschichtiger Wein mit einer harmonischen Balance aus Fruchtigkeit, Säure und Würze. Gepflegte Anbauflächen und schonende Verarbeitung garantieren höchste Qualität und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Ideal als Begleiter zu leichten Speisen oder als erfrischender Aperitif – entdecken Sie die Tradition im Glas!

Wien - Anbaugebiet von Wiener Gemischter Satz DAC

Das Weinanbaugebiet Wien, elegant und anmutig, bietet als einziges weltweit eine Hauptstadt umgeben von Weingärten. Mit einer Weinanbaufläche von etwa 637 Hektar, ist es ein kleines, aber exquisites Juwel in der österreichischen Weinkrone. Zweifellos ist die prominenteste Rebsorte Wiens der Grüne Veltliner. Die Böden in Wien sind ideal für diese Sorte mit ihrer Mischung aus Lehm, Löss und Wettersteinkalk. Die daraus resultierenden Weine sind fruchtig, lebendig und ausdrucksstark, mit einer wunderschönen mineralischen Note, die sie unvergesslich macht. Wien ist ebenso bekannt für seinen Wiener Gemischten Satz, eine Besonderheit der Region. Die traditionelle Praxis, verschiedene Rebsorten gemeinsam auszupflanzen und zu ernten, resultiert in Weinen von faszinierender Komplexität und Vielfalt. Diese Weine spiegeln das Terroir Wiens in unvergleichlicher Weise wider. Das Weinanbaugebiet Wien bietet zudem eine erstaunliche Vielfalt an Mikroklimata. Von den eher kühlen, windigen Lagen im Norden, die sich perfekt für die Entwicklung von aromatischen, erfrischenden Weißweinen eignen, bis hin zu den geschützteren, sonnenverwöhnten Hängen im Süden, ideal für die Produktion kräftigerer, würzigerer Weine. Jeder Schluck Wein aus Wien offenbart den Charakter der Region: Ihre Geschichte, ihre Menschen und ihre Leidenschaft für Wein. In Wien verbindet sich Tradition mit Innovation, um Weine von bemerkenswerter Qualität und Einzigartigkeit zu schaffen. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass ein Besuch in den traditionsreichen Weinkellern Wiens ein unvergleichliches Erlebnis ist. Sie haben die Möglichkeit, die lebendige Atmosphäre des Weinguts zu spüren, die Winzer persönlich kennenzulernen und natürlich auch, den Wein direkt vom Fass zu kosten. Die Wiener Weinkultur ist eine Einladung, den Geschmack des einzigartigen Wiener Terroirs zu entdecken und ein Stück Wien mit nach Hause zu nehmen. Ein wahrer Genuss für alle Sinne.

Stift Klosterneuburg - der Produzent von Wiener Gemischter Satz DAC

Stift Klosterneuburg Das Stift Klosterneuburg thront an einem besonderen Schnittpunkt österreichischer Weinkultur: Hier verschmelzen spirituelle Tradition, handwerkliche Präzision und die kräuterwürzige Frische der Wachau. Kaum ein Weingut prägt die Kulturlandschaft rund um Wien nachhaltiger – nicht nur wegen seiner über 900-jährigen Geschichte, sondern vor allem aufgrund der eigenständigen, finessenreichen Weine. Besonders der Grüner Veltliner aus dem Stiftsweingut – ein Wein, dessen klar umrissene gelbfruchtige Aromen, das pfeffrige Spiel und die kernige Mineralität jedes Jahr aufs Neue faszinieren – bleibt im Kopf. Beim Verkosten im barocken Kreuzgang, während das Licht durch die romanischen Fenster fällt, wird schnell deutlich: Im Stift Klosterneuburg werden Weine nicht produziert, sondern behutsam erarbeitet. Die jahrhundertealte Verbundenheit der Chorherren zum Land und eine spürbare Demut gegenüber jeder einzelnen Weinbergslage fließen in jeden Schluck mit ein.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

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Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2025
Winzer Stift Klosterneuburg
Anbaugebiet Wien
Land Österreich
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur 7-8 °C°C
rebsorte Chardonnay, Gemischter Satz, Gewürztraminer, Rosenmuskateller
Inverkehrbringer Weingut Stift Klosterneuburg GmbH, AT - 3400 Klosterneuburg
Allergenhinweis enthält Sulfite
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 305,0
Energiegehalt (kcal): 72.8
Fettgehalt (g): 0,0
gesättigte Fettsäuren (g): 0,0
Kohlenhydrate (g): 0,6
davon Zucker (g): 0,5
Eiweiß (g): 0,0
Salz (g): 0,0
Ballaststoffe (g): 0,0
Zutaten Trauben, Metaweinsäure, SULFITE.
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