Wicker Nonnberg Riesling trocken VDP -Erste Lage-

Der Wicker Nonnberg Riesling trocken VDP -Erste Lage- von Joachim Flick aus dem Rheingau ist ein eleganter und ausdrucksstarker Weißwein, der die typische Mineralität und Frische des Rieslings perfekt zum Ausdruck bringt. Mit seiner lebendigen Säurestruktur und feinen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Aprikose begeistert dieser Wein sowohl Liebhaber als auch Kenner. Die im Holzfass gereifte VDP -Erste Lage- verleiht ihm zusätzlich eine herrliche Komplexität und Länge im Abgang. Ein wahrer Gaumenschmaus, der hervorragend zu leichten Gerichten oder als Solist genossen werden kann. Ein Muss für alle Freunde hochwertiger deutscher Rieslinge.

Zu gehaltvollen Hauptgängen, mediterranen Speisen, Käse und klassischen Gerichten, gerne auch zu Reh, Fasan und allerlei Geflügel.

Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.

Im Herzen Deutschlands erstreckt sich das bezaubernde Weinanbaugebiet Rheingau, eine üppige Weinlandschaft, die strahlend zwischen dem rechten Ufer des Rheins und dem Taunusgebirge liegt. Als Sommelier betrachte ich diese Region mit hallenden Anerkennung für ihre Fähigkeit, exquisite Weine von unvergleichlicher Qualität hervorzubringen. Der Rheingau blickt auf eine beeindruckende tausendjährige Geschichte des Weinbaus zurück, während er stolz auf etwa 3.000 Hektar Rebfläche verteilt. Dieses relativ kleine Anbaugebiet bietet jedoch eine beeindruckende Vielfalt, da es überwiegend mit der edlen Rebsorte Riesling bestockt ist und einen ansehnlichen Anteil an Spätburgunder beherbergt. Die Region lebt von ihrer Kombination aus einzigartigem Mikroklima und vielfältigen Bodenbeschaffenheiten. Die vorherrschenden Schiefer-, Quarzit- und Löss-Lehm-Böden verleihen den Weinen eine unverkennbare Mineralität und Komplexität. Dank der schützenden Wirkung des Taunusgebirges und der temperaturregulierenden Eigenschaften des Rheins, entstehen hier Weine mit eleganter Struktur und faszinierenden Aromen. Besonders herausragend ist der Rheingauer Riesling, der durch seine filigrane Säurestruktur und dezente Restsüße besticht. Sie verleihen ihm eine spritzige Frische und machen ihn zu einem weltweit geschätzten Tropfen. Der Spätburgunder zeichnet sich durch seine elegante, samtige Textur und ausdrucksstarken Fruchtaromen aus, die das Terroir wunderbar widerspiegeln. Gleichermaßen bemerkenswert ist die philosophische Hingabe der Winzer, die sich mit Leidenschaft und handwerklichem Können dem Erhalt und der Pflege dieser unvergleichlichen Kulturlandschaft widmen. Ihre nachhaltige Arbeit sorgt nicht nur für die Erhaltung der Umwelt, sondern erzeugt auch Weine, die die Essenz ihrer Herkunft einfangen und den Gaumen jahrzehntelang fesseln können. Insgesamt ist der Rheingau mit seiner faszinierenden Landschaft, seiner reichen Geschichte und seinen bemerkenswerten Weinen für mich als Sommelier ein absolutes Highlight. Es ist eine wahre Freude, die Weine dieser Region zu entdecken und

Joachim Flick ist ein Winzer aus dem Rheingau und steht für Handwerk, Leidenschaft und Tradition. Schon seit vielen Jahren produziert er auf seinem Weingut hochwertige Weine mit Charakter und Profil. Die Weinberge werden von ihm selbst liebevoll gepflegt und jeder einzelne Wein wird von ihm persönlich verkostet und bewertet. Dabei legt er besonderen Wert auf eine schonende Verarbeitung der Trauben und auf den Einsatz natürlicher Hefen. Auch im Keller setzt er auf eine reduzierte Technik und lässt den Weinen genügend Zeit zur Reife.

Das Ergebnis seiner Arbeit sind Weine mit einer einzigartigen Aromenvielfalt und einer eleganten Struktur. Besonders beeindruckend sind seine Rieslinge, deren fruchtiges und mineralisches Bouquet sich perfekt mit der Säure verbindet. Aber auch seine Spätburgunder und Silvaner überzeugen durch ihre charakteristischen Eigenschaften.

Joachim Flick ist ein Winzer der alten Schule, dessen Weine das Herz jedes Weinliebhabers höher schlagen lassen. Seine Passion und seine Leidenschaft für den Wein sind in jedem Tropfen spürbar. Wer auf der Suche nach authentischen Weinen aus dem Rheingau ist, sollte unbedingt die Weine von Joachim Flick probieren.