Weissburgunder vom Sandstein

Stellen Sie sich einen Augenblick vor, in dem die sanfte Sonne der Nahe-Region Ihr Glas berührt und der Tag eine leise Melodie aus Frische und Eleganz anstimmt.

Der Weissburgunder vom Sandstein des Weinguts In den Zehn Morgen schenkt Ihnen genau dieses Gefühl – ein zarter Hauch von Mineralität, getragen von filigranen weißen Blüten und einer lebhaften Frucht von grünem Apfel und Birne.

Sein milder, ausgewogener Charakter entfaltet sich mit einer animierenden Frische, die den Alltag in ein stilles Fest der Sinne verwandelt.

Er passt ausgezeichnet zu leichten Gerichten wie Spargel, frischem Fisch oder cremigen Vorspeisen und offenbart dabei die Persönlichkeit eines Menschen, der klare Nuancen und natürliche Finesse zu schätzen weiß.

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Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.

Das malerische Weinanbaugebiet Nahe, benannt nach dem gleichnamigen Fluss, gilt unter Kennern als verborgenes Juwel in Deutschlands vielfältiger Weinkultur. In der Region, eingeklemmt zwischen den bekannten Gebieten Mosel und Rheinhessen, entfalten auf rund 4100 ha Rebfläche eine erstaunliche Palette an Rebsorten ihre einzigartigen Aromen. Geprägt von einer beeindruckenden geologischen Vielfalt, die von vulkanischem Porphyr über Schiefer bis hin zu Tonmergel reicht, metaphorisch als „Ein Museum der Geologie“ bezeichnet, bringt das Nahe-Gebiet eine außergewöhnliche Bandbreite an Weinen hervor. Die Böden, in Kombination mit einem gemäßigten Klima und einer ausgewogenen Mischung aus Sonnenlicht und Niederschlag, schaffen ideale Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten, mit weißen Sorten, die rund 75% ausmachen. Als Sommelier nehme ich an der eindrucksvollen Vielfalt von Weinen aus der Nahe vor allem den Riesling wahr, der über die Hälfte der Anbaufläche einnimmt. Diese außergewöhnlichen Rieslinge sind gekennzeichnet durch ihre feine Mineralität, Komplexität und elegante Fruchtigkeit, die von Zitrusfrüchten und Äpfeln bis hin zu exotischen Nuancen reichen kann. Andere Weißweine wie Müller-Thurgau oder Silvaner sind ebenfalls präsent und beeindrucken durch ihre Unkompliziertheit und ihren direkten Ausdruck des Terroirs. Die Rotweine aus dem Gebiet Nahe, vor allem Spätburgunder und Dornfelder, sind nicht zu übersehen. Sie zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Fülle, samtige Tannine und vielschichtige Beerenaromen aus, die durch die kühlere Klimazone dieses Teils von Deutschland begünstigt werden. Die Nahe ist für mich als Sommelier mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Sie ist eine Gegend, die das kunstvolle Zusammenspiel von Natur, Terroir und sorgfältiger Arbeit der Winzer aufzeigt und jeden Schluck zu einer wahren Entdeckungsreise macht. Von Boutique-Winzern bis hin zu großen Namen in der Branche: Die Nahe hat viel zu bieten und immer mehr Weinliebhaber erkennen die Qualität und das Potenzial, das unter Kennern schon lange kein

In den Zehn Morgen Wer einmal die Weine von In den Zehn Morgen ins Glas bekommt, versteht sofort, warum die Nahe seit einigen Jahren wieder mit leuchtenden Augen unter Weinliebhabern genannt wird. Im Duft eines Rieslings der Lage „Sieben Quellen“ spiegelt sich die mineralische Tiefe des Bodens wider – mit einer zarten, rauchigen Note, die an nassen Stein erinnert, dazu reifer Pfirsich und ein Hauch Zitronenmelisse. Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Spannung zwischen feiner Säure und der typischen Salzigkeit, die nur von den steileren Hängen der Nahe zu stammen scheint. Ein Wein, der nicht einfach gefällig, sondern fordernd und voller Finesse auftritt.

In den Zehn Morgen gelingt es außergewöhnlich, die feinstofflichen Nuancen herauszuarbeiten, die das Mikroklima und die Vielfalt der Böden prägen, ohne die Traube aus dem Blick zu verlieren. Wer durch die eigene Verkostung oder einen Besuch vor Ort mit den nachdenklichen Gesprächen von Anna Müller oder der lebendigen Anekdoten ihres Vaters Friedrich in Berührung kam, wird die Handschrift des Weingutes nicht vergessen: Klarheit, Präzision und eine unverstellte Vitalität, die in jeder Flasche aufs Neue überrascht. Genuss, der nicht nur das Terroir, sondern das Lebensgefühl der Nahe zum Klingen bringt.