Weißburgunder QbA trocken

Kräutermineralische Nase. Klar und feinsaftig; lebendig frisch mit zartem Zug; sehr elegante Erscheinung mit Kraft und Rückgrat; animierende Frucht mit Mirabelle, gelbem Apfel und Kräutermineralität; am Gaumen gesellt sich noch eine kompakte und anspruchsvolle Mineralität dazu, die selbst im Abgang nicht enden möchte; tief und komplex; gute Balance; langes mineralisches Finale mit puristischer Salzigkeit, reife Mirabelle und gelbem Apfel. (P. Dautel 21. März 2017) Beschreibung vom 2016
Restzucker:3.3 / Säuregehalt:7.0

Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.

Das malerische Weinanbaugebiet Nahe, benannt nach dem gleichnamigen Fluss, gilt unter Kennern als verborgenes Juwel in Deutschlands vielfältiger Weinkultur. In der Region, eingeklemmt zwischen den bekannten Gebieten Mosel und Rheinhessen, entfalten auf rund 4100 ha Rebfläche eine erstaunliche Palette an Rebsorten ihre einzigartigen Aromen. Geprägt von einer beeindruckenden geologischen Vielfalt, die von vulkanischem Porphyr über Schiefer bis hin zu Tonmergel reicht, metaphorisch als „Ein Museum der Geologie“ bezeichnet, bringt das Nahe-Gebiet eine außergewöhnliche Bandbreite an Weinen hervor. Die Böden, in Kombination mit einem gemäßigten Klima und einer ausgewogenen Mischung aus Sonnenlicht und Niederschlag, schaffen ideale Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten, mit weißen Sorten, die rund 75% ausmachen. Als Sommelier nehme ich an der eindrucksvollen Vielfalt von Weinen aus der Nahe vor allem den Riesling wahr, der über die Hälfte der Anbaufläche einnimmt. Diese außergewöhnlichen Rieslinge sind gekennzeichnet durch ihre feine Mineralität, Komplexität und elegante Fruchtigkeit, die von Zitrusfrüchten und Äpfeln bis hin zu exotischen Nuancen reichen kann. Andere Weißweine wie Müller-Thurgau oder Silvaner sind ebenfalls präsent und beeindrucken durch ihre Unkompliziertheit und ihren direkten Ausdruck des Terroirs. Die Rotweine aus dem Gebiet Nahe, vor allem Spätburgunder und Dornfelder, sind nicht zu übersehen. Sie zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Fülle, samtige Tannine und vielschichtige Beerenaromen aus, die durch die kühlere Klimazone dieses Teils von Deutschland begünstigt werden. Die Nahe ist für mich als Sommelier mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Sie ist eine Gegend, die das kunstvolle Zusammenspiel von Natur, Terroir und sorgfältiger Arbeit der Winzer aufzeigt und jeden Schluck zu einer wahren Entdeckungsreise macht. Von Boutique-Winzern bis hin zu großen Namen in der Branche: Die Nahe hat viel zu bieten und immer mehr Weinliebhaber erkennen die Qualität und das Potenzial, das unter Kennern schon lange kein

Kaum ein Weingut an der Nahe verbindet Tradition, Innovationskraft und terroirgeprägten Weinstil so konsequent wie Emrich-Schönleber aus Monzingen. Zwischen mächtigen Trockenmauern reifen hier, auf steinigen Steilhängen, Rieslinge voller Finesse, Tiefe und unverwechselbarer Handschrift. Wer einmal in der Septembersonne am Rand des Halenberg stand – der Wind trägt den Duft von Kräutern, verwitterter Erde und feuchtem Schiefer – versteht unmittelbar, warum diese Weine so sehr von Herkunft und Handwerk erzählen.

Im Glas spiegelt sich das Nahetal: Der Monzinger Halenberg Riesling Großes Gewächs beispielsweise bietet eine kristallklare Mineralität, kühle Zitrusfrucht, reife Aprikose, pikante Kräuteraromen und eine salzige, vibrierende Länge, die noch Minuten nach dem Schluck präsent bleibt.

Die Weinwelt kennt viele Legenden über Emrich-Schönleber, doch besonders bleibt jene aus dem legendären Jahr 2001: Damals drohte ein kühler Herbst die Lese zu verzögern – doch das Warten zahlte sich aus. Die daraus entstandene Spätlese fasziniert noch heute mit unnachahmlicher Frische und Struktur. Es sind genau diese Momente, in denen Charakterweine entstehen, die sich im Gedächtnis einbrennen.