Viaventi Prosecco Rosé Spumante Brut Treviso DOC

Der Viaventi Prosecco Rosé Spumante Brut Treviso DOC von Masottina aus Valdobbiadene überzeugt mit einer eleganten, hellrosa Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage.

Im Bouquet präsentiert er frische Aromen von roten Beeren, zarten Blüten und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, frisch und ausgewogen mit einer angenehmen Cremigkeit. Dieser Rosé Spumante ist ein charmanter und erfrischender Begleiter für festliche Anlässe oder unbeschwerte Genussmomente.

cremige Risotto-Variationen, passt perfekt zu Schokoladigen Dessers

Glera, eine traditionsreiche weiße Rebsorte aus Nordostitalien, ist besonders bekannt als Basis des beliebten Proseccos. Die Trauben dieser Sorte gedeihen hervorragend im milden Klima der Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien, wo sie auf mineralreichen Böden wachsen. Glera-Weine zeichnen sich durch ihre frische, lebendige Säure und Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten aus. Ihr leichtes, spritziges Profil macht sie zur perfekten Wahl für festliche Anlässe oder als eleganter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Entdecken Sie die sprudelnde Leichtigkeit und den unverwechselbaren Charme der Glera-Traube in unserem Sortiment.

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Valdobbiadene, in der malerischen Region Veneto im Nordosten Italiens gelegen, ist ein Weinanbaugebiet, das für die Eltern des noblen Prosecco-Sekt bekannt ist. So wie ein großer Wein ein Spiegelbild seines Terroirs ist, spiegelt der Prosecco Superiore aus Valdobbiadene das einzigartige Zusammenspiel von Landschaft, Boden und Klima wider, das dieses Gebiet so prägt. In Valdobbiadene sind die Weinberge überwiegend in steilen Hängen gelegen, was eine äußerst arbeitsintensive Handarbeit erfordert. Dort kämpfen die Reben gegen die Schwerkraft, um ihre Wurzeln tief in die reichen, fruchtbaren Böden zu vergraben, die stark durch die nahe gelegenen Dolomiten und das Kontinentalklima beeinflusst werden. Dies führt zu Weinen, die über eine charakteristische Mineralität und Säure verfügen, die von sommerlichen Aromen von Obst und Blumen untermalt werden. Die Haupttraube von Valdobbiadene ist Glera, eine alte autochthone Sorte, die für ihre Robustheit und Produktivität bekannt ist. Bei der Herstellung des Prosecco Superiore wird Glera zu einem spritzigen, prickelnden Wein verarbeitet, derjenigen, die das Glück haben, ihn zu genießen, ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet. Valdobbiadenes renommierteste Zone ist die Cartizze-Gegend, auch als „der Grand Cru des Prosecco“ bekannt. Hier, auf seinen 107 Hektar großen Hängen, entstehen die teuersten Prosecco-Weine, die über das Potenzial verfügen, sowohl gelagert als auch jung getrunken zu werden. Visuell präsentiert sich der Prosecco von Valdobbiadene in einem ansprechenden Strohgelb mit lebhaftem Perlen. Sein Bouquet öffnet sich überwiegend mit frischen obstigen und floralen Aromen und offenbart mitunter auch feine nussige Nuancen. Im Mund zeichnet er sich durch seiner belebenden Säure, leichten Süße und seine harmonische Struktur aus - ein schmeichelhafter Wein, der in vielen Situationen der richtige Begleiter ist. Insgesamt ist Valdobbiadene ein Gebiet, das für jeden Weinliebhaber von Interesse sein sollte - egal ob Sie sich bereits in den prickelnden Charme von Prose

Masottina Wer Masottina besucht, spürt direkt das vibrierende Herz des Prosecco-Landes: Authentizität und Handwerkskunst verbinden sich hier auf seltene Weise. Mit einer beeindruckenden Präzision entstehen in den sanft ansteigenden Hügeln von Conegliano Valdobbiadene feinziselierte Prosecco-Varianten, die zu den strahlendsten Botschaftern dieser Weinregion zählen. Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut etwa entfaltet im Glas ein animierendes Mousseux, während die Nase an reife Birnen, weißen Pfirsich und einen Hauch von Zitronenblüte erinnert. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seinem filigranen Spiel von Zitrusfrische und mineralischer Klarheit – eine Qualität, die nicht von ungefähr kommt. In Erinnerung bleibt die herzliche Szene auf dem Hof: Während der Weinlese steht Signora Dal Bianco, Tochter des Hauses, selbst inmitten der alten Rebstöcke und reicht ein Glas frischen Prosecco – der prickelnde Geschmack begleitet von Erzählungen aus der bewegten Geschichte des Guts. Es ist diese persönliche Bindung und gelebte Leidenschaft, die Masottinas Weine so unverwechselbar und tiefgründig macht.