Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo

Der Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo von Felix Solis ist ein köstlicher Rotwein aus der renommierten Weinregion La Mancha in Spanien. Dieser harmonische Blend aus Merlot, Syrah und Tempranillo zeichnet sich durch seine leuchtend rote Farbe und sein intensives Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und einer leichten Note von Eiche aus. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische. Ein vielseitiger Wein, der perfekt zu Tapas, Pasta und gegrilltem Fleisch passt. Genießen Sie diesen spanischen Tropfen zu besonderen Anlässen oder einfach nur, um den Feierabend zu genießen. Cheers!

Zu diesem Rotwein passen kräftige und würzige Gerichte wie gegrilltes Steak, Lammkoteletts, Rinderrouladen oder Wildgerichte. Auch Pastagerichte mit einer kräftigen Tomatensoße oder reichhaltige Eintöpfe passen gut zu diesem Wein. Darüber hinaus kann man ihn auch gut mit Käseplatten oder Schokoladendesserts kombinieren.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

La Mancha, gelegen im Herzen Spaniens, ist als das größte zusammenhängende Weinanbaugebiet der Welt bekannt. Als Sommelier betrachte ich La Mancha als ein Gebiet von erstaunlicher Vielfältigkeit und Anpassungsfähigkeit, das trotz seiner rauen Bedingungen eine bemerkenswert vielfältige Auswahl erstklassiger Weine hervorbringt. Die karge Landschaft, gekennzeichnet durch flache Hochebenen und intensive Hitze, lässt auf den ersten Blick kaum auf die fruchtbare Kreativität schließen, die in den zahlreichen Weinbergen von La Mancha steckt. Doch die harte Schale birgt ein reiches Innenleben: die Weine dieser Region zeichnen sich durch fesselnde Aromen und tiefe Komplexität aus und sind so vielfältig wie die Landschaft selbst. Von heiteren, hellen Weißweinen bis hin zu robusten, kraftvollen Rotweinen - hier findet jeder Weinliebhaber seinen Favoriten. Ein bedeutender Faktor in der Weinproduktion von La Mancha ist die verbreitete Traube „Tempranillo“. Ihre Weine sind vollmundig und tanninhaltig, mit reichen Aromen von Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Tabak und Leder. Ein weiterer Leuchtstern am Weinhimmel von La Mancha ist die sortenreinen Weißweine aus der einheimischen Airén-Rebe. Sie sind überraschend frisch, mit einer guten Säure und Aromen von grünen Äpfeln, frisch geschnittenem Heu und Blumen. Obwohl das Klima von La Mancha als „extrem continental“ beschrieben wird, profitieren die Weine tatsächlich von der hohen Temperaturspanne. Die Hitze des Tages fördert die Reifung der Trauben, während die kühleren Nächte dazu beitragen, ihre natürliche Säure zu erhalten. Diese Dynamik, gepaart mit dem kalkhaltigen Boden, macht La Mancha zu einem idealen Ort für den Weinanbau. Der launische Charakter von La Mancha ist in jedem Schluck zu spüren. Fernab von Mainstream-Weinregionen hebt sich diese buchstäbliche Oase in der Wüste durch ihre Authentizität und ihren einzigartigen Charme hervor. La Mancha bietet eine faszinirende Flaschenreise durch Spaniens Weinlandschaft - eine Hommage an die Kunst der Winzer und die unvergleichliche Vielfalt des Ter

Wer die Weine von Felix Solis öffnet, begegnet nicht nur Gläsern voller Aromen, sondern der Seele Kastiliens: In jedem Tropfen klingt die unermüdliche Neugier auf das Potenzial spanischer Trauben mit. Besonders der „Viña Albali Reserva“ bleibt in Erinnerung – ein Wein mit rubinrotem Glanz, der nach dunkler Kirsche, Zedernholz und etwas Tabak duftet. Am Gaumen verbindet sich samtiges Tannin mit einer feinen Säure, während im langen Abgang ein Hauch wilder Kräuter anklingt. Diese Erlebnisse entspringen keiner zufälligen Produktion: Felix Solis versteht es mit feinem Gespür, aus der Vielfalt sonnenverwöhnter Trauben Weine zu keltern, die Weinfans wie erfahrene Sommeliers gleichermaßen überraschen. Das Geheimnis liegt im Austausch zwischen Generationen, einem wachsamen Umgang mit Tradition und dem Mut zur Innovation – und in der ansteckenden Begeisterung, mit der Felix Solis Wein nicht nur als Genussmittel, sondern als Ausdruck von Landschaft, Klima und Persönlichkeit versteht.