Verdejo & Sauvignon Blanc

Der Weißwein Verdejo & Sauvignon Blanc von Bodegas Volver aus dem Anbaugebiet Castilla in Spanien präsentiert sich als erfrischender und lebendiger Begleiter für vielfältige Anlässe. Diese erlesene Cuvée vereint zwei der bekanntesten weißen Rebsorten Spaniens und Frankreichs in perfekter Harmonie. Der Verdejo bringt intensive Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Fenchel mit, während der Sauvignon Blanc für seine floralen Noten und die frische Säure bekannt ist. Gemeinsam entfalten sie ein vielschichtiges Bouquet, das durch mineralische Nuancen abgerundet wird. Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen und verlockt zum ersten Schluck. Am Gaumen begeistert der Wein mit seiner leichten Textur und der ausgewogenen Balance aus Fruchtigkeit und Frische. Eine knackige Säure verleiht ihm eine wunderbare Lebhaftigkeit, die in einem angenehmen und anhaltenden Abgang mündet. Dieser Weißwein ist die ideale Wahl für warme Abende und harmoniert hervorragend mit leichten Speisen wie Salaten, Fischgerichten oder mediterranen Vorspeisen. Genießen Sie den Verdejo & Sauvignon Blanc gut gekühlt und lassen Sie sich von seiner Authentizität und dem spanischen Temperament verzaubern. Ein Wein, der die Seele Spaniens in jedem Schluck widerspiegelt.

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Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Die Rebsorte Verdejo Blanco, ein wahres Juwel aus Spaniens berühmter Weinregion Rueda, begeistert Weinliebhaber mit ihrer raffinierten Aromatik und Frische. Bekannt für ihr intensives Bouquet aus Zitrusfrüchten, exotischen Noten und einem Hauch von Kräutern, verführt dieser Weißwein die Sinne vom ersten Schluck an. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus frischer Säure und einer angenehm mineralischen Struktur. Verdejo Blanco ist der perfekte Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten. Ideal gekühlt genossen, bietet dieser Wein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und bringt die Sonne Spaniens direkt ins Glas.

Wer einmal die lange Abendsonne über die sanften Hügel von Castilla hat wandern sehen, versteht sofort, warum Bodegas Volver ein solch spannendes Kapitel in der zeitgenössischen spanischen Weinkultur schreibt. Die Bodega, unweit von La Mancha gelegen, profitiert von alten Rebstöcken, die wie stumme Zeugen über Durststrecken, überraschende Sommerregen und windige Frühjahre hinweg standen. Besonders ein Glas Tarima Hill bleibt im Gedächtnis, der Monastrell – urwüchsig, tiefdunkel, duftend nach Brombeere, Lavendel und Lakritz. Am Gaumen zeigt er jene typisch kraftvolle Würze der Sonnenregion, jedoch getragen von einer feinen, fast seidigen Struktur, die jeden Schluck zu einem kleinen Fest für den Gaumen macht. Besonders ein Abend zwischen Reben und Mandelbäumen, als Winzer Rafael Cañizares eine Flasche 2016er Tarima Hill öffnete, hat sich eingeprägt: Die leise, fast ehrfürchtige Stille während der Verkostung – ein Moment, in dem nicht nur der Wein sprach, sondern das Land selbst. Hinter jedem Wein von Volver steckt diese Leidenschaft für Herkunft, für das Unverwechselbare jedes Jahrgangs. Die Weine sind nie uniforme Massenprodukte, sondern tragen die ungezähmte Energie Castillas in sich, kultiviert mit einem geschulten Blick für das Besondere. Wer wirkliche Authentizität im Glas sucht, findet bei Bodegas Volver einen inspirierenden Begleiter.