Unio Nero di Troia Primitivo Puglia IGT

Unio Nero di Troia Primitivo Puglia IGT - Podere 29 entführt dich in die sonnenverwöhnte Landschaft Apuliens. Schon beim ersten Einschenken leuchtet die tiefrote Farbe im Glas und verspricht ein wahres Geschmackserlebnis. Der Duft von reifen Beeren und mediterranen Gewürzen entfaltet sich, während die sanfte Brise der apulischen Küste die Seele streichelt. Es ist ein Wein, der Geschichten von lauen Sommernächten und Geselligkeit erzählt und mit jedem Schluck die Sehnsucht nach der italienischen Lebensfreude weckt.

Das Bukett des Unio Nero di Troia Primitivo ist ein wahres Fest für die Sinne. Der erste Eindruck ist geprägt von intensiven Aromen reifer, dunkler Beeren. Ein Hauch von Kirsche und Pflaume gesellt sich dazu, während zarte Noten von Gewürzen und Kräutern wie Rosmarin und Thymian das Aroma abrunden. Der Duft ist vielschichtig und einladend, mit einer subtilen Tiefe, die neugierig auf den ersten Schluck macht. Jeder Atemzug ist wie ein Spaziergang durch einen mediterranen Garten, reich an Düften und voller Sinnlichkeit.

Am Gaumen entfaltet der Unio Nero di Troia Primitivo eine samtige Textur, die sich weich und vollmundig anfühlt. Die Tannine sind fein und geschliffen, während die lebendige Säurestruktur dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Die Aromen von dunklen Beeren und würzigen Kräutern entwickeln sich harmonisch weiter, begleitet von einem Hauch von Vanille und Schokolade. Der Nachhall ist lang und angenehm, mit einer warmen, würzigen Note, die den Gaumen umschmeichelt und Lust auf den nächsten Schluck macht.

Dieser Rotwein aus Apulien kombiniert die Rebsorten Nero di Troia und Primitivo, die beide für ihre intensiven Fruchtaromen und ihre samtigen Tannine bekannt sind. Das Terroir Apuliens mit seinem warmen Klima und den fruchtbaren Böden bietet ideale Bedingungen für die Reifung dieser Trauben. Typische Aromen der Rebsorten sind:

• dunkle Beeren
• reife Kirsche
• Pflaume
• Gewürze

Diese einzigartige Kombination verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.

Der Unio Nero di Troia Primitivo ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein. Seine intensive Fruchtigkeit und die ausgewogene Säurestruktur machen ihn zu einem modernen Vertreter seiner Region. Der Wein ist zugleich kraftvoll und geschmeidig, mit einer harmonischen Balance zwischen Süße und Würze. Der Ausbau im Edelstahltank betont die Frische und Klarheit der Frucht, während die weichen Tannine dem Wein eine einladende Zugänglichkeit verleihen. Ein Rotwein, der mit seiner Vielschichtigkeit beeindruckt.

Dieser Wein ist der perfekte Begleiter für gesellige Abende und kulinarische Erlebnisse. Ob bei einem Dinner mit Freunden, einem romantischen Abendessen oder einer Feier, der Unio Nero di Troia Primitivo passt sich jeder Gelegenheit an. Seine fruchtige Intensität harmoniert hervorragend mit mediterranen Gerichten wie Pasta, gegrilltem Fleisch oder Antipasti. Auch als Geschenk für Weinliebhaber ist er eine hervorragende Wahl, denn er bringt ein Stück italienische Lebensfreude ins Glas.

Die Stärken des Unio Nero di Troia Primitivo liegen in seiner einzigartigen Kombination aus Rebsorten und der sorgfältigen Vinifikation. Besonders hervorzuheben sind:

• die intensive Fruchtigkeit
• die weichen, geschliffenen Tannine
• die ausgewogene Säurestruktur
• die mediterranen Würznoten

Diese Eigenschaften machen ihn zu einem Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert und stets ein Genuss ist.

Der Unio Nero di Troia Primitivo Puglia IGT von Podere 29 ist ein Rotwein, der die Essenz Apuliens in sich trägt. Mit seiner beeindruckenden Fruchtigkeit, der eleganten Struktur und den feinen Tanninen bietet er ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein Wein, der die Sinne verführt und sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen Freude bereitet. Wer diesen Wein probiert, wird von der südlichen Lebensfreude und der Leidenschaft der apulischen Winzer m

Der Unio passt sehr gut zu dunklem, gegrilltem Fleisch mit mediterranem Gemüse oder kräftigen Pastagerichten wie Pappardelle mit Wildragout. Auch ohne Speisenbegleitung begeistert dieser Wein.

Jahrgang 2019: 2 Gläser Gambero Rosso (2019), Jahrgang 2019: 1 Glas Gambero Rosso (2018), Jahrgang 2019: 93 Punkte Luca Maroni (2018)

Die Rebsorte Nero di Troia, auch als Uva di Troia bekannt, stammt aus der Region Apulien im Süden Italiens und zeichnet sich durch ihre tiefen, kräftigen Aromen aus. Dieser Rotwein verführt mit einer intensiven rubinroten Farbe und einem Bouquet aus dunklen Beeren, Pflaumen und würzigen Noten von Lakritz und Tabak. Am Gaumen entfaltet er eine vollmundige Struktur, unterstützt von sanften Tanninen und einer angenehmen Säure. Nero di Troia-Weine sind ideal gereift und passen hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder herzhaften Pasta-Spezialitäten. Entdecken Sie diese charaktervolle Rebsorte und lassen Sie sich von ihrer Eleganz und Tiefe begeistern.

Primitivo, eine edle Rotweinsorte aus Süditalien, besticht durch intensive Aromen von reifen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Ursprünglich aus der Apulien-Region, überzeugt dieser Wein mit tiefdunkler Farbe und samtig-weichem Tannin. Die vollmundige Textur und der hohe Alkoholgehalt machen ihn zu einem kraftvollen Genuss. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta oder gereiftem Käse, bietet Primitivo ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Sonne Italiens in jedem Glas widerspiegelt. Entdecken Sie die Leidenschaft und Wärme des Südens in Ihrer Weinauswahl!

Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch

Podere 29 Inmitten der weiten Landschaft Apuliens liegt Podere 29 – ein echtes Juwel für Liebhaber charakterstarker Weine. Wer das Gut erstmals besucht, nimmt sofort die erdige Wärme der Region auf: Schon beim Spaziergang durch die von Olivenbäumen umsäumten Rebzeilen ist spürbar, dass hier keine Kompromisse gelten. Besonders eindrücklich zeigt sich das beim Nero di Troia, einer Sorte, die wie geschaffen ist für das Licht und die Böden der Tavoliere delle Puglie. Schon beim Einschenken verströmt der Wein eine dichte, beinahe wilde Aromatik, getragen von reifen schwarzen Kirschen, Rauch und mediterranen Kräutern. Am Gaumen verbinden sich wunderbar geschliffene Tannine mit einer saftigen Säure – eine Erinnerung an Sommertage zwischen Wein und Meer.