The Scribbler, Cabernet Sauvignon & Shiraz WO Barossa Valley

Ein warmer Sonnenuntergang im Glas, der den Raum mit einem tiefen Rubinrot erfüllt: Der The Scribbler, Cabernet Sauvignon & Shiraz - Yalumba entführt Sie ins malerische Barossa Valley. Beim ersten Einschenken entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspektrum, das die Sinne umgarnt und die Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. Die Kombination aus Cabernet Sauvignon und Shiraz verschmilzt zu einem harmonischen Zusammenspiel, das Sie in eine Welt voller Genuss und Entspannung entführt.

Schon beim ersten Hineinriechen in das Glas begeistert dieser Rotwein mit einem komplexen Bukett, das die Nase verführt. Dunkle Beeren dominieren den Duft, begleitet von eleganten Noten reifer Pflaumen. Ein Hauch von Gewürzen und feiner Vanille umschmeichelt die Sinne und lässt die Herkunft aus dem Barossa Valley erahnen. Die harmonische Verbindung dieser Aromen lässt die Vorfreude auf den ersten Schluck steigen und verspricht ein olfaktorisches Erlebnis der Extraklasse.

Am Gaumen präsentiert sich der The Scribbler mit einer beeindruckenden Vielschichtigkeit. Die saftige Frucht von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren verschmilzt mit samtigen Tanninen, die dem Wein Struktur und Charakter verleihen. Die ausgewogene Säurestruktur sorgt für Frische und Lebendigkeit, während Nuancen von Schokolade und Pfeffer für zusätzliche Tiefe sorgen. Der lang anhaltende Nachhall hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Raffinesse, der Lust auf mehr macht.

Im Barossa Valley, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Australiens, reifen die Trauben für diesen Rotwein unter optimalen Bedingungen. Die Kombination aus Cabernet Sauvignon und Shiraz verleiht dem Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit. Typische Aromen dieser Rebsorten sind:

• schwarze Johannisbeeren
• Brombeeren
• Pflaumen
• Gewürze
• Vanille

Das Terroir des Barossa Valley trägt zur Komplexität und Tiefe des Weins bei.

Der The Scribbler beeindruckt durch seinen kraftvollen und doch elegant ausbalancierten Charakter. Er verbindet die Opulenz des Shiraz mit der Struktur des Cabernet Sauvignon, was ihm eine moderne und doch zeitlose Stilistik verleiht. Die harmonische Verschmelzung von Frucht, Würze und feinen Tanninen ergibt einen Rotwein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert. Seine geschmeidige Textur und der füllige Körper machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter.

Ob bei einem festlichen Dinner, einem romantischen Abend zu zweit oder einem geselligen Treffen mit Freunden – dieser Rotwein ist der perfekte Begleiter für zahlreiche Anlässe. Seine elegante Struktur und die reichhaltige Aromenvielfalt ergänzen sowohl gehobene Küche als auch einfache Gerichte auf wunderbare Weise. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch, würzigen Eintöpfen und reifem Käse. Der The Scribbler ist stets ein Garant für genussvolle Momente.

Der The Scribbler, Cabernet Sauvignon & Shiraz von Yalumba überzeugt durch seine einzigartigen Stärken.

• Hohe Qualität aus einem der besten Anbaugebiete Australiens
• Perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz
• Vielseitig einsetzbar zu verschiedenen Speisen
• Ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis

Diese Eigenschaften machen ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Art und zu einem Muss für jeden Weinliebhaber.

Zusammenfassend ist der The Scribbler eine faszinierende Komposition, die durch ihre Balance aus Frucht, Struktur und Eleganz besticht. Er bringt die Essenz des Barossa Valley ins Glas und begeistert mit einem ausdrucksstarken Charakter. Ob als Begleiter eines besonderen Anlasses oder als Geschenk für Weinkenner – dieser Rotwein hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Er ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunst des Weinmachens und ein Genuss für alle Sinne.

Temperiert auf 16-18 Grad Celsius ist dieser Wein ein toller Partner zu Schinkenbraten aus dem Smoker oder deftigen Wildgerichten mit Backpflaumen, auch zu reiferen Käsesorten ist The Scribbler eine tolle Wahl.

89 Punkte Wine Spectator - Juni 2015
89 Punkte Galloni's Vinous - März 2016
88 Punkte Decanter - Juli 2016

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Das Barossa Valley ist eines der ältesten und renommiertesten Weinanbaugebiete Australiens, reich an Tradition und Geschichte. Gelegen im Südosten von South Australia, etwa 60 Kilometer nordöstlich von Adelaide, lockt es Weinliebhaber aus aller Welt mit seiner atemberaubenden Landschaft und seiner Vielfalt an erstklassigen Weingütern an. Dieses meisterhafte Stück Weinbaukunst zeichnet sich durch seine vielfältige Topographie und sein mediterranes Klima aus. Nimmt man den kräftig erdigen Geruch der lehmigen Böden und die sanften Brisen der kühlen Meereswinde wahr, ahnt man bereits die geschmackliche Eruption, die die im Barossa Valley angebauten Weine auszeichnet. Insbesondere ist das Barossa Valley berühmt für seine herausragenden Shiraz-Weine. Nach dem Ausschank und erste Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Eiche durch den Raum schwingen, fällt einem augenblicklich auf, wie besonders der hier gekelterte Shiraz ist. Intensiv, reich und ausdrucksstark spiegeln diese Weine die Komplexität und den Charakter des Terroirs wieder. Aber das Barossa Valley ist nicht nur auf Shiraz beschränkt. Bereichert durch eine breite Palette von Weinsorten wie Grenache, Mourvèdre und Viognier, zeugt jedes Glas vom kreativen Spirit und der Leidenschaft der Winzer in dieser Region. Die Geschichte des Barossa Valley ist ebenso faszinierend. Geprägt von deutschen und britischen Einwanderern, die in den 1840er Jahren hierher kamen, ist die Region ein Schaufenster für Weinbau, der mit Tradition und Innovation einhergeht. Einige der hier produzierten Weine stammen von Rebstöcken, die über 100 Jahren alt und aus einer Zeit vor der Reblaus-Krise sind. Geprägt von der Liebe zu Qualität und Handwerk, symbolisiert das Barossa Valley die Essenz des australischen Weins. Jeder Tropfen erzählt eine Geschichte, jedes Glas berührt die Seele des Genießers und jeder Besuch in diesem inspirierenden Tal hinterlässt einen bleibenden Eindruck bei jedem Weinliebhaber. Es ist eine Region, die durch ihre Leidenschaft für das Produkt die feinsten Weine der Welt hervorbringt, Weine, die in der Erinnerung eines jeden Sommeliers fest verankert sind.

Yalumba Australien besitzt viele große Weingüter, doch kaum eines bringt die Vielfalt und Charakterstärke dieses Kontinents so eindrucksvoll ins Glas wie Yalumba – gerade wenn es um die Weine aus Wrattonbully geht. Wer die dunkelrubinrote Dichte eines Yalumba Cabernet Sauvignon im Glas wiegenden sieht, entdeckt schnell: Hier verbinden sich handwerkliche Präzision und gelebte Tradition mit jenem Gespür für Innovation, das australische Weinkultur ausmacht. Yalumbas Weine zeigen meist präsente, reife Fruchtaromen – von schwarzen Johannisbeeren bis Brombeeren, dazu eine feine, kühle Würze, die auf das einmalige Rebklima hindeutet. Ihre Tanninstruktur wirkt stets finessenreich und elegant eingebunden, nie ermüdend schwer. Besonders der «The Menzies» Cabernet Sauvignon ist mehr als ein klassischer Barossa-Export, sondern ein vielschichtiger, langlebiger Wein mit einer animierenden Frische und dem Hauch von Eukalyptus, den nur Australier hervorbringen. Der Besuch in den alten Kellern bleibt unvergesslich: ein Duft von getoastetem Holz, gärendem Most, leise Stimmen und das Gefühl, dem Geheimnis dieser Weine ganz nah zu sein.