Tapas Club Espumoso Brut

Farbe: blassgelb mit grünen Reflexen. Charakteristik: zum Auftakt zeigen sich frische Zitrusnoten, grüner Apfel und ein Hauch weißer Blüten, auf der Zunge präsentiert sich der Espumoso lebendig und klar mit feiner Perlage, animierender Frische und mediterraner Leichtigkeit, die an gesellige Tapas-Momente erinnert, im Finale trocken und präzise mit feiner Mineralität, einem Hauch salziger Frische und der selbstbewussten Klarheit, die man unweigerlich mit Spanien und seinem ikonischen Stier verbindet

Zu süßen Speisen wie frischem Obst, feinen Tartes oder nussigem Gebäck entfaltet der Wein eine harmonische Verbindung, da seine Struktur die Süße elegant trägt und die Fruchtaromen unterstreicht. Ebenso spannend wirkt er zu salzigen Gerichten wie knusprigen Tacos, Pizza, Foie gras oder Meeresfrüchten, wo Frische und Aromatik einen reizvollen Kontrast setzen und für Balance sorgen.

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Die Rebsorte Macabeo, auch als Viura bekannt, stammt aus Spanien und ist vielseitig einsetzbar, sowohl für stille Weine als auch für Cava, den berühmten spanischen Schaumwein. Diese weiße Rebsorte gedeiht insbesondere in den Regionen Rioja und Katalonien und zeichnet sich durch ihre robuste Natur aus. Macabeo-Weine präsentieren sich oft mit einer strohgelben Farbe und verzaubern mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und floralen Noten. Am Gaumen überzeugen sie durch eine angenehme Frische und eine ausgewogene Säurestruktur. Entdecken Sie den charmanten Charakter dieser exquisiten Rebsorte in unseren speziell ausgewählten Weinen.

Die Parellada ist eine edle weiße Rebsorte aus der Region Katalonien und ist besonders bekannt für ihre Rolle in der Herstellung von Cava, dem spanischen Schaumwein. Mit eleganten Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und oft einem Hauch von weißen Blüten ist sie die perfekte Wahl für frische, lebendige Weine. Dank ihrer hohen Säure und feinen Bläschenstruktur verleiht Parellada Cava eine unverwechselbare Leichtigkeit und Finesse. Genießen Sie diese exquisite Rebsorte zu leichten Speisen, Meeresfrüchten oder als erfrischenden Aperitif. Ideal für alle, die spanische Weintradition auf höchstem Niveau erleben möchten.

Xarello ist eine traditionsreiche weiße Rebsorte aus der Region Katalonien in Spanien, die vor allem in der Schaumweinproduktion für den berühmten Cava unverzichtbar ist. Sie zeichnet sich durch ihre herausragende Fruchtbarkeit und Robustheit gegenüber Krankheiten aus. Die Weine aus Xarello sind bekannt für ihre frische Säure, mineralische Noten und ein komplexes Aromenspektrum, das von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten bis hin zu floralen und mandelartigen Nuancen reicht. Mit ihrer ausgeprägten Struktur und Langlebigkeit bringt Xarello sowohl als sortenreiner Wein als auch in Cuvées beeindruckende Ergebnisse ins Glas. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser einzigartigen Rebsorte!

Tapas Club Das spannende an den Weinen von Tapas Club ist, wie sie die Vielschichtigkeit Spaniens in die Flasche bannen. Jede Cuvée ist wie ein kulinarischer Streifzug durch die geselligen Abende Madrids oder die lauen, leuchtenden Sommernächte Andalusiens – eine Einladung, den Tisch zu füllen, spontane Gespräche und Neugier auf Neues. Der Appassimento Tempranillo, jüngster Zugang im Sortiment, beeindruckt mit satten Aromen reifer Kirschen, saftigem Pflaumenkompott, getrockneten Kräutern und feinen, dunklen Schokoladennoten. Seine sanfte, fast cremige Textur und das fein verwobene Tannin machen ihn zum perfekten Begleiter für Chorizo, Manchego und lautes Lachen unter Freunden. In jedem Glas steckt die Erinnerung an einen langen Abend in einer kleinen Bodega in Sevilla – der Kellner schenkt nach, irgendwo spielt jemand Gitarre, das Leben fühlt sich leicht an.