Susumaniello Puglia Rosso IGP

Susumaniello Puglia Rosso IGP - Masca del Tacco ist ein Erlebnis für die Sinne. Beim Einschenken entfaltet sich eine tiefrote Farbe im Glas, die an die warme Sonne Apuliens erinnert. Ein betörendes Bouquet steigt empor und zieht Sie in eine Welt voller mediterraner Magie. Stellen Sie sich einen Abend auf einer italienischen Terrasse vor, die Luft erfüllt von blumigen Düften und dem Gesang der Zikaden. Dieser Wein weckt die Sehnsucht nach fernen Landschaften und kulturellen Abenteuern, die nur darauf warten, entdeckt zu werden.

Das Bukett des Susumaniello Puglia Rosso IGP ist ein wahres Fest für die Nase. Es entfaltet sich eine komplexe Aromavielfalt, die mit intensiver Fruchtigkeit begeistert. Der Duft von reifen roten Früchten wie Kirsche und Beeren wird von subtilen Anklängen von getrockneten Kräutern und einem Hauch von Veilchen begleitet. Diese harmonische Komposition wird durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Vanille abgerundet. Die olfaktorische Vielfalt macht jeden Atemzug zu einem Erlebnis der besonderen Art.

Am Gaumen entfaltet der Wein seine volle Pracht und präsentiert sich mit einem beeindruckend reichen Mundgefühl. Die Tannine sind samtig und gut integriert, während die lebendige Säurestruktur dem Wein Frische verleiht. Die Aromen von dunklen Beeren und Kirschen setzen sich fort und werden von feinen Gewürznoten begleitet. Der lange Nachhall ist geprägt von einer eleganten Harmonie zwischen Frucht und Würze, die den Gaumen umschmeichelt und Lust auf den nächsten Schluck macht. Jeder Schluck ist ein Genussmoment.

Der Susumaniello Puglia Rosso IGP wird aus der autochthonen Rebsorte Susumaniello gekeltert, die in Apulien, Italien, beheimatet ist. Das Anbaugebiet zeichnet sich durch sein mediterranes Klima und den fruchtbaren Boden aus, der den Trauben eine besondere Intensität verleiht. Typische Aromen der Rebsorte sind reife rote Früchte und eine dezente Würze, die im Zusammenspiel mit dem Terroir zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führen. Diese Vielfalt spiegelt sich in jedem Glas dieses Rotweins wider.

Der Charakter des Susumaniello Puglia Rosso IGP ist unverwechselbar und facettenreich. Er präsentiert sich kraftvoll und zugleich elegant, mit einer modernen Stilistik, die Tradition und Innovation geschickt vereint. Der Wein zeigt eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, ohne dabei an Zugänglichkeit zu verlieren. Seine filigrane Struktur und die harmonische Balance aus Frucht und Würze machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für besondere Anlässe. Ein Wein, der mit seiner Persönlichkeit begeistert.

Dieser Rotwein ist der perfekte Begleiter für festliche Anlässe und genussvolle Abende. Ob ein romantisches Dinner zu zweit, ein geselliger Abend mit Freunden oder ein festliches Familienessen – der Susumaniello Puglia Rosso IGP rundet jedes Event stilvoll ab. Er harmoniert hervorragend mit mediterranen Speisen und kräftigen Fleischgerichten, aber auch zu gereiftem Käse entfaltet er seine Stärken. Ein Wein, der mit seiner Vielseitigkeit und seinem Charme jeden Moment zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Der Susumaniello Puglia Rosso IGP beeindruckt durch seine einzigartige Mischung aus Tradition und Moderne. Die Rebsorte Susumaniello ist eine Rarität, die in Apulien neue Höhen erreicht. Die Kombination aus alten Rebstöcken und moderner Vinifikationstechniken sorgt für eine außergewöhnliche Qualität und ein bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die liebevolle Verarbeitung machen diesen Wein zu einem echten Geheimtipp für Kenner und Genießer, die das Besondere suchen.

Das Fazit: Der Susumaniello Puglia Rosso IGP von Masca del Tacco ist ein Rotwein, der die Essenz Apuliens in sich trägt. Mit seiner beeindruckenden Aromavielfalt und der harmonischen Balance aus Kraft und Eleganz begeistert er Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Ob zu festlichen Anlässen, einem besonderen Abendessen oder als Geschenk – dieser We

Harmoniert mit Steinpilzgerichten wie Focaccia mit Steinpilzen oder Fusilli mit gebratener Languste und Steinpilzen, aber auch zu Wildgerichten wie Hirschrückenfilet mit Schwarztrüffel- Pekannuss-Kruste, Orangen-Battspinat und weißem Trüffel, oder zu gereiftem Käse.

Jahrgang 2020: Silbermedaille MundusVini (2020), Jahrgang 2020: Goldmedaille MundusVini (2019), Jahrgang 2020: Goldmedaille Berliner Wein Trophy (2018)

Susumaniello ist eine seltene, autochthone Rebsorte aus Apulien im tiefen Süden Italiens und gilt als wahrer Geheimtipp unter Weinliebhabern. Die Rebe, deren Name 'kleiner Esel' bedeutet, spielt auf ihre einst hohe Ertragskraft an. Nach Jahren des Vergessens erlebt Susumaniello eine Renaissance. Weine aus dieser Traube begeistern durch ihre tiefrote Farbe, intensiven Aromen von schwarzen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich Susumaniello vollmundig, mit einer feinen Balance zwischen Frische und Tanninstruktur. Ein Muss für Entdecker und Liebhaber süditalienischer Weine!

Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch

Masca del Tacco Zwischen weiten, sonnengetränkten Weinbergslandschaften rund um das charmante San Marzano entfaltet Masca del Tacco seinen unverwechselbaren Charakter. Wer einmal im Spätsommer durch die Rebzeilen streift, erlebt das intensive, fast salzige Licht Apuliens und den wilden Duft nach Feigenbäumen, Erde und Meer. Die Böden aus Kalkstein, gelegentlich durchzogen von roten, eisenhaltigen Flecken, fordern die jahrhundertealten Reben heraus und verleihen ihnen einen markanten Biss – besonders spürbar im Primitivo, dem Herzstück des Hauses. Ein herausragendes Beispiel ist der Primitivo „Lu Ceppu Vecchiu“: In der Nase eine dichte Melange aus dunklen Kirschen, getrockneten Pflaumen und einer feinen Würznote, am Gaumen kraftvoll, aber nie schwer – vielmehr lebendig, getragen von weichen Tanninen, die wie poliertes Wurzelholz wirken. Diese Weine zeigen die urwüchsige Seele Apuliens und stecken voller Geschichten – etwa von einem alten Weinfest, bei dem die Winzer auch nach einer durchfeierten Nacht mit klarem Blick ihre Reben prüften. Wer die Freude sucht, mit der hier gearbeitet wird, schmeckt sie in jedem Glas – ehrlich, inspiriert von der Landschaft, offen für neue Ideen, aber stets mit den Füßen fest im heimischen Boden.