2023

St. Laurent QbA Burgenland

36,68 €
48,91 € / l
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Weichselkirsche, Brombeere, Bitterschokolade, Veilchen

🍷 Der St. Laurent QbA Burgenland von Paul Achs überzeugt mit feinen Beerenaromen und einer eleganten, samtigen Struktur.

🍴 Er passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, kräftigen Wildgerichten und gereiftem Käse.

🇦🇹 Aus dem renommierten Burgenland in Österreich spiegelt dieser Rotwein die Leidenschaft und das Terroir seiner Heimat wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100

"Kräftig und zugleich elegant – der St. Laurent von Paul Achs überzeugt mit feinen Kirschnoten, seidigen Tanninen und beeindruckender Finesse. Ein Genuss!"

Weinnotiz

St. Laurent QbA Burgenland - Paul Achs entführt Sie in die sanfte Hügellandschaft des Burgenlands, wo die Reben unter der Sonne Österreichs gedeihen. Beim Einschenken entfaltet sich ein tiefes Rubinrot im Glas, das sofort die Sinne weckt und die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert. Der Wein verspricht eine Reise durch die Aromenvielfalt, die das Burgenland zu bieten hat, und lädt dazu ein, in die Welt eines traditionsreichen Weinguts einzutauchen, das sein Handwerk meisterhaft versteht.

Beim Hineinriechen in das Glas entfaltet sich ein reichhaltiges Bukett, das die Sinne verführt. Der St. Laurent QbA Burgenland beeindruckt mit einer harmonischen Komposition aus intensiven Fruchtaromen und subtilen Gewürznoten. Im Vordergrund stehen reife Kirschen und dunkle Beeren, begleitet von einem Hauch von Veilchen. Eine feine Würze von Pfeffer und ein dezenter erdiger Unterton runden das Bukett ab und versprechen ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das die Neugier auf den ersten Schluck weckt.

Am Gaumen zeigt sich der St. Laurent QbA Burgenland mit einer samtigen Textur, die geschmeidig über die Zunge gleitet. Die Tannine sind harmonisch eingebunden, während die lebendige Säure dem Wein Frische verleiht. Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Kirschen entfalten sich, begleitet von einer feinen Pfeffernote. Der trockene Charakter des Weins wird von einer angenehmen Würze ergänzt. Der Nachhall ist langanhaltend und elegant, mit einem Hauch von Schokolade, der das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.

Der St. Laurent ist eine autochthone Rebsorte Österreichs, die im Burgenland ideale Bedingungen vorfindet. Die Region ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir, geprägt von pannonischem Klima und fruchtbaren Böden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch ihre tiefrote Farbe und ihr intensives Fruchtaroma aus. Typische Aromen sind:

  • Kirsche
  • Brombeere
  • Veilchen
  • Pfeffer
  • Schokolade
Der Wein spiegelt die Charakteristika des Burgenlands wider und verbindet Tradition mit modernem Weinbau.

Der St. Laurent QbA Burgenland überzeugt durch seinen eleganten und zugleich kraftvollen Charakter. Der Wein ist ein Paradebeispiel für die Balance zwischen traditioneller und moderner Vinifikation, mit einem Fokus auf Frucht und Finesse. Seine Struktur ist komplex und doch zugänglich, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht. Der Wein präsentiert sich mit einer klaren Fruchtbetonung, während die würzigen und erdigen Nuancen eine spannende Tiefe hinzufügen. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge gleichermaßen begeistert.

Dieser Rotwein ist der ideale Begleiter für feierliche Anlässe und besondere Momente. Er eignet sich hervorragend zu festlichen Mahlzeiten mit herzhaften Gerichten wie Wild, Lamm oder Rindersteak. Auch bei geselligen Runden mit Freunden oder einem romantischen Dinner zu zweit entfaltet der St. Laurent QbA Burgenland sein volles Potenzial. Mit seiner harmonischen Struktur und seinem vielseitigen Aromenspektrum passt er perfekt zu jeder Gelegenheit, bei der Genuss und Geselligkeit im Vordergrund stehen.

Die Einzigartigkeit des St. Laurent QbA Burgenland liegt in seiner Herkunft und der Liebe zum Detail, mit der er hergestellt wird. Das Weingut Paul Achs ist bekannt für seine nachhaltige Weinproduktion und die Pflege alter Rebgut-Traditionen. Der Wein bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, das es ermöglicht, einen hochwertigen Rotwein aus einer renommierten Weinregion zu genießen, ohne das Budget zu sprengen. Der St. Laurent ist eine Rarität, die die Herzen von Weinliebhabern höherschlagen lässt.

Der St. Laurent QbA Burgenland von Paul Achs ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis, das die Sinne belebt und die Seele berührt. Mit seinem eleganten Auftreten und der harmonischen Verbindung aus Frucht und Würze bietet er ein Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt. Ob als Begleiter zu einem exquisiten Menü oder als Gen

Serviervorschlag St. Laurent QbA Burgenland

Ein Wein, der gerade in seiner Jugend dekantiert werden sollte. Serviert bei 16-18 Grad ist er ein tollerBegleiter für eine Brotzeit oder deftige Hausmannskost. Es empfiehlt sich, mit dem Genuss noch ein bisschen zu warten, dafür beweist dieser Wein ein außerordentlich gutes Lagerpotenzial.

Saint Laurent, die Rebsorte von St. Laurent QbA Burgenland

Der Saint Laurent ist eine edle Rebsorte, die ihren Ursprung im Elsass hat und heute vor allem in Österreich und Deutschland heimisch ist. Dieser charaktervolle Rotwein besticht durch seine tiefdunkle Farbe und ein intensives Aromenspiel von schwarzen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen entfaltet er eine samtige Struktur mit feinen Tanninen und einer angenehmen Frische. Saint Laurent eignet sich hervorragend zu Wildgerichten, Rindfleisch und reifem Käse. Entdecken Sie diese exquisite Sorte in unserem Onlinehandel und lassen Sie sich von ihrer Eleganz und Komplexität verzaubern!

Burgenland - Anbaugebiet von St. Laurent QbA Burgenland

Das burgenländische Weinanbaugebiet raubt mir bei jedem Besuch aufs Neue als Sommelier den Atem. Geprägt von der majestätischen Kulisse des Neusiedlersees, ist das Burgenland eines der faszinierendsten Weinbauzonen Österreichs. Mit seinen vier Weinbaugebieten - Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland und Eisenberg - repräsentiert das Burgenland eine beeindruckende Vielfalt an Mikroklimaten, Bodenarten und unverwechselbaren Rebsorten. Vor allem zwei Aspekte haben das burgenländische Weinland aus meiner Perspektive maßgeblich geprägt: der Neusiedlersee und die verschiedenen Bodenarten. Der Neusiedlersee, der größte Steppensee Mitteleuropas, beeinflusst das Klima enorm und prägt die Weine der Region mit einer bemerkenswerten Struktur und Konzentration. Die Böden sind so abwechslungsreich wie die Landschaft selbst. Sei es der vulkanische Boden des Eisenbergs, die kalk- und schieferhaltigen Böden des Leithabergs, die sandigen Lehmböden rund um den Neusiedlersee oder die schweren Lehmböden des Mittelburgenlands – die Vielseitigkeit der Böden im Burgenland hat maßgeblich dazu beigetragen, ein Weinparadies mit vielen Gesichtern zu erschaffen. Die Sterne der Region sind zweifellos die Rotweine, insbesondere Blaufränkisch und Zweigelt. Die burgenländischen Rotweine brillieren durch ihre beeindruckende Fülle und Tiefe, gepaart mit herrlicher Frucht und geschliffenen Tanninen. Rund um den Neusiedlersee werden jedoch auch ausgezeichnete Weißweine, einschließlich Weißburgunder und Chardonnay, und insbesondere hochgelobte Süßweine produziert, die von der zur Perfektion getriebenen Edelfäule geprägt sind. Jede Flasche aus dem Burgenland erzählt eine eigene Geschichte. Es ist die Symbolik von Wind und Wasser, von Kraft und Eleganz, die in der Kunst des Weinmachens im Burgenland zum Ausdruck kommt. Es ist eine raffinierte Mischung aus Tradition und Innovation, geleitet von einer tiefen Leidenschaft und Verbundenheit zur Natur, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Für einen Sommelier wie mich ist das Bur

Paul Achs - der Produzent von St. Laurent QbA Burgenland

Paul Achs Wer einmal durch die sanft geschwungenen Rebgartenparzellen von Paul Achs in Gols spaziert ist, begreift rasch, woher die vielschichtige Ausstrahlung seiner Weine rührt. Die Rebstöcke drücken tief in den kiesigen Boden, den der Wind im Sommer mit den warmen Düften des Neusiedler See-Gebiets erfüllt. Der Fokus des Hauses liegt klar auf Blaufränkisch, einer Rebsorte, die in diesem Klima ihr volles Potenzial entfaltet. Es ist faszinierend, wie Achs Jahr für Jahr den Spagat zwischen kühler Präzision und dunkler, würziger Frucht in seinen Blaufränkisch-Weinen meistert – exemplarisch etwa im Blaufränkisch „Altenberg“, der mit dichten Cassisnoten, mineralischer Spannung und samtigen Tanninen brilliert. Das Zusammenspiel aus alten Reben, sensibler Lese und dem Feingefühl im Keller prägt das Profil: Mal erinnert ein Duft nach Tabak und Schwarzkirsche an einen regenverhangenen Erntemorgen, mal zirpt am Gaumen der Nachhall von Veilchen und Graphit. Solche Nuancenvielfalt ist das Ergebnis eines bewussten, naturverbundenen Umgangs mit Boden und Traube – eine ganz eigene Handschrift, gewachsen an einem Ort, der Jahr für Jahr neue Geschichten schreibt.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2023
Winzer Paul Achs
Anbaugebiet Burgenland
Land Österreich
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 16-18°C
rebsorte Saint Laurent
Inverkehrbringer Weingut Paul Achs GmbH
Neubaugasse 13
AT-07122 GOLS
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
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