Sereno Colline Lucchesi DOC

Der ’Sereno’ ist eine Cuvée aus den Colline Lucchesi, die den Sangiovese mit den historischen toskanischen Rebsorten Ciliegiolo und Cannaiolo verbindet. Kräftig rubinrot in der Farbe, duftet er wunderbar nach frischen roten Früchten und Gewürzen wie Nelken und Pfeffer. Am Gaumen zeigt er Opulenz und Kraft mit viel Schmelz.

Ciliegiolo ist eine traditionsreiche Rotweinsorte aus Italien, die besonders in der Toskana und Umbrien geschätzt wird. Sie ist bekannt für ihre tiefrote Farbe und das verlockende, reichhaltige Bouquet, das an reife Kirschen, Waldfrüchte und subtile Gewürznoten erinnert. Der Name 'Ciliegiolo' leitet sich von 'Ciliegia' ab, dem italienischen Wort für Kirsche, und spiegelt das charakteristische Aroma der Rebsorte wider. Am Gaumen bietet Ciliegiolo einen samtigen, vollen Körper und eine angenehme Säure, die in sanften Tanninen mündet. Ideal zu mediterranen Gerichten, passt dieser Wein perfekt zu Antipasti, Fleischgerichten und reifem Käse. Entdecken Sie die Vielfalt und Raffinesse des Ciliegiolo und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter verführen.

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.

Entdecken Sie die exquisiten Weine von I Vignaioli di Santo Stefano, einem herausragenden Weingut im Herzen des Piemonts, das sich durch seine nachhaltige Landwirtschaft und tiefe Verwurzelung in traditionellen Methoden auszeichnet. Dieses Weingut, zertifiziert unter der Kennzeichnung IT-BIO-015, steht als Symbol für Engagement und Respekt gegenüber Natur und Umwelt. Das Piemont, berühmt für seine nebelverhangenen Hügel und fruchtbaren Landschaften, schenkt uns einige der weltbesten Weine, und I Vignaioli di Santo Stefano nutzt diese idealen Bedingungen, um außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Der Fokus liegt dabei auf den klassischen Rebsorten der Region, wie Nebbiolo, Barbera und Dolcetto, die alle unter biologischen Bedingungen angebaut werden, um die Reinheit und Authentizität jeder Traube zu bewahren. Bei I Vignaioli di Santo Stefano wird besonderer Wert auf handwerkliche Verarbeitung gelegt. Von der sorgfältigen Handauslese der Trauben bis zum Einsatz natürlicher Fermentationsprozesse wird jede Phase der Weinherstellung akribisch überwacht, um die typischen Eigenschaften und das Terroir des Piemonts in jedem Glas zum Ausdruck zu bringen. Die Weine von I Vignaioli di Santo Stefano sind bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und aromatische Tiefe. Ob lebendige und fruchtige Barberas, strukturierte und nuancenreiche Nebbiolos oder weiche und einladende Dolcettos, jede Flasche erzählt die Geschichte ihres Ursprungs, geprägt von Leidenschaft und handwerklichem Know-how. Für Liebhaber italienischer Weine bietet I Vignaioli di Santo Stefano eine faszinierende Palette, die das Beste aus ökologischer Landwirtschaft und piemontesischer Weintradition vereint. Lassen Sie sich von diesen authentischen, biologisch zertifizierten Weinen verzaubern und erleben Sie den puren Geschmack des Piemonts, der in Ihrem Glas zum Leben erweckt wird. Ob zu einem besonderen Anlass oder einfach zum Genießen eines ruhigen Abends, ein Wein von I Vignaioli di Santo Stefano ist immer eine ausgezeichnete Wahl.