Serego Alighieri Possessioni Rosso

Der Serego Alighieri Possessioni Rosso von Masi Agricola S.P.A. ist ein eleganter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Verona in Italien. Diese edle Cuvée vereint traditionelle Rebsorten wie Corvina und Molinara mit der einzigartigen Oseleta-Traube, die den Wein bereichert und ihm eine besondere Intensität verleiht. Im Glas präsentiert sich der Possessioni Rosso in einem tiefen Rubinrot und entfaltet ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen begeistert er mit seiner harmonischen Struktur, weichen Tanninen und einer angenehmen Frische. Die sorgfältige Herstellung und Reifung verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte Eleganz und einen nachhaltigen, samtigen Abgang. Der Serego Alighieri Possessioni Rosso ist ein faszinierender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fleisch, mediterranen Speisen und gereiftem Käse. Ein Wein, der die lange Weinbautradition der Region verkörpert und Weingenießern ein authentisches Stück Veroneser Weinkultur bietet.

Die Rebsorte Corvina, bekannt aus dem Herzen des Veneto in Italien, ist der Star vieler erstklassiger Weine wie Valpolicella und Amarone. Diese Traube liefert intensiven Duft von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen und begeistert mit unverwechselbarer Eleganz. Weine aus Corvina zeichnen sich durch lebhafte Säure und weiche Tannine aus, was ihnen eine beeindruckende Struktur verleiht. Bei traditionellen Verfahren wie dem Appassimento entfalten sich ihre komplexen Aromen vollends. Ideal zu Pasta, Grillgerichten und gereiftem Käse – entdecken Sie die Genusswelt der Corvina!

Die Molinara ist eine traditionsreiche Rotweinsorte aus Italien, die vor allem in der Region Venetien beheimatet ist. Charakteristisch für die Molinara sind ihre helle Farbe und die frische Säure, die sie zu einem idealen Partner in Cuvées macht, insbesondere im berühmten Valpolicella- und Amarone-Wein. Ihre zarten Aromen von roten Beeren, Kirschen und einer leicht bitteren Note verleihen den Weinen eine besondere Eleganz und Struktur. Typisch für die Molinara ist auch ein Hauch von Würze und eine angenehme Leichtigkeit, die sie zu einem erfrischenden Genuss macht. Probieren Sie diesen einzigartigen Wein und erleben Sie die Vielfalt der italienischen Weintradition!

Rondinella, eine traditionsreiche Rebsorte aus Italien, bringt das Beste der Region Venetien in Ihr Glas. Ihre Trauben sind das Herzstück berühmter Weine wie Valpolicella und Amarone. Rondinella besticht durch ihre tiefrote Farbe und ein Bouquet von Kirschen, Pflaumen und zarten Veilchen. Am Gaumen entfaltet sie saftige Fruchtnoten und eine ausgewogene Struktur mit sanften Tanninen. Diese Rebsorte ist ideal für Liebhaber von vollmundigen und gleichzeitig eleganten Rotweinen. Perfekt zu kräftigen Gerichten, würzigem Käse oder einfach zum Genießen an gemütlichen Abenden. Entdecken Sie die Vielfalt und Tradition der Rondinella-Weine!

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!

Als renommierter Sommelier habe ich mir die Ehre gegeben, die einzigartigen Weingüter von Verona in Italien zu erkunden. Verona, die Stadt von Romeo und Julia, ist ein Synonym für Romantik und Leidenschaft - und diese Leidenschaft spürt man auch in ihren Weinen. Die Region ist geprägt von sanften Hügeln, kalkhaltigen Böden und dem milden mediterranen Klima des Gardasees, ideal für die Anzucht von Weinreben. Verona ist bekannt für die Produktion von Qualitätsweinen, zu denen der wunderbaren 'Valpolicella' und der weltweit geliebte 'Amarone' zählen. Beide sind aus den typischen autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gekeltert. Die Valpolicella-Weine sind frisch, mit kühnen Fruchtnoten und einem leicht bitteren Nachgeschmack, was für ein interessantes Geschmackserlebnis sorgt. Der Amarone hingegen ist das Aushängeschild von Verona. Er zeichnet sich durch seine komplexe Struktur, seine tiefen Aromen und sein hohes Alterungspotenzial aus. Bei dessen Herstellung werden die Trauben vor dem Pressen getrocknet, um den Zuckergehalt zu erhöhen und den Geschmack zu konzentrieren. Das Ergebnis ist ein überaus reichhaltiger, kräftiger und trockener Rotwein. Die Region produziert auch hochwertige Weißweine wie den leichteren Soave und den vollmundigeren Lugana. Beide zeichnen sich durch ihre Frische und ihre ausgewogenen fruchtigen Aromen aus. Verona bietet nicht nur erstklassige Weine, sondern verspricht auch kulinarische Erlebnisse, die den Gaumen jedes Feinschmeckers erfreuen. Ob es sich um Paarungen mit traditionellen Gerichten wie Risotto all'Amarone oder Ossobuco handelt, der Genuss der erlesenen Weine aus Verona wird durch die exquisite regionale Küche aufs Höchste gesteigert. Das Weinanbaugebiet Verona ist ein außergewöhnliches Erlebnis, nicht nur wegen seiner atemberaubenden Landschaften und gehaltvollen Weine, sondern auch wegen seiner tiefen historischen und kulturellen Wurzeln. Hier wird das Weinbauer Handwerk mit Liebe und Hingabe gepflegt und das schmeckt man in den edlen Tropfen. Als Sommelier kann

Inmitten des sonnenverwöhnten Valpolicella offenbart sich Masi Agricola als eines der pulsierenden Herzstücke des Weinbaus Italiens. Wer schon einmal die jahrhundertealten Trockenmauern zwischen den Rebanlagen durchwandert hat, spürt sofort: Hier ist Weinbereitung nicht nur Handwerk, sondern eine Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde – und lebendig geblieben ist. Masi versteht es, das Beste der lokalen Rebsorten wie Corvina, Rondinella und Molinara zu interpretieren. Die Weine sind keine kraftstrotzenden Muskelpakete, sondern verführerisch vielschichtige Persönlichkeiten voller Finesse und Eleganz. Der 'Costasera Amarone' etwa entfaltet im Glas eine opulente, fast burgunderhafte Tiefe: getrocknete Kirschen, edle Bitternoten, Anklänge von Tabak und Lakritz, präzise verwoben mit einer lebendigen Frische, die trotz aller Konzentration nie ermattet. Der Geschmack neu entdeckter Jahrgänge erinnert an nachmittägliche Verkostungen im Weingut, als Sandro Boscaini mit funkelnden Augen vom legendären Jahr 1988 erzählte – ein Jahr, das in Italien als das „Jahr der Sonne“ in Erinnerung blieb und Masi einen Amarone von unerreichter Komplexität schenkte.