Ambat Vermentino di Sardegna DOC

Der Ambat Vermentino di Sardegna DOC von Sella & Mosca ist ein erlesener Weißwein aus der renommierten Weinregion Sardinien in Italien. Dieser Wein spiegelt die Essenz der mediterranen Landschaft wider und wird zu 100% aus der Vermentino-Traube gewonnen, die für ihre Frische und lebendige Aromatik bekannt ist. Das Weingut Sella & Mosca, eines der traditionsreichsten und bekanntesten Weingüter Sardiniens, legt großen Wert auf Qualität und Authentizität. Der Ambat Vermentino besticht durch seine leuchtende strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und floralen Noten, unterstrichen von einem subtilen Hauch von Meerbrise, der an die sardische Küste erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Ambat Vermentino frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer eleganten mineralischen Note, die dem Wein Struktur und Finesse verleiht. Der Abgang ist angenehm anhaltend, mit einem köstlichen Nachhall von frischen Früchten und einem Hauch von Mandeln. Dieser Weißwein ist ein exzellenter Begleiter zu Gerichten mit Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder sommerlichen Salaten. Genießen Sie den Ambat Vermentino di Sardegna DOC gut gekühlt, um seine erfrischende und aromatische Vielfalt voll auszuschöpfen. Ein Ausdruck sardischer Weintradition, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert.

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Vermentino ist eine charaktervolle Weißweinsorte, die vor allem an den Küsten von Italien, Frankreich und auf Sardinien gedeiht. Mit seiner hellen, strohgelben Farbe und lebendigen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer dezenten Kräuternote ist Vermentino die perfekte Wahl für Liebhaber frischer, eleganter Weine. Die Traube besticht durch eine harmonische Balance von lebhafter Säure und einer feinen mineralischen Note, die an die salzige Meeresbrise erinnert. Ideal als Aperitif oder Begleiter zu Meeresfrüchten, leichten Salaten und mediterranen Gerichten – Vermentino lädt zu jeder Gelegenheit zum Genießen ein.

Wer durch die Rebenzeilen von Sella & Mosca in der Gallura wandert, spürt den salzigen Hauch des nahen Mittelmeers, das Granitgestein unter den Füßen und das Wechselspiel kühler Nächte und sonnenreicher Tage auf der Haut – eine Erfahrung, die sich eindrücklich im Charakter der Weine wiederfindet. Besonders eindrucksvoll zeigt sich dies im Vermentino di Gallura G., einem Wein, der zu den echten Botschaftern Sardiniens zählt. Sein Duft evoziert frische Zitronenschale, Mandarine und eine Spur wilder Kräuter der Macchia, während am Gaumen die kalkig-mineralische Kühle auf samtig-reife Säure trifft – ein tänzelndes Spiel zwischen Spannung und Trinkfreude. Bei einer Fassprobe vor Ort erzählte der Kellermeister mit einem Augenzwinkern von einem Jahrgang, in dem ein plötzlicher Gewitterschauer den Lesezeitpunkt zur Geduldsprobe machte – jene Geduld, die sich schließlich im vibrierenden, langen Finale des Weins widerspiegelte. Sella & Mosca versteht es, die Eigenheiten des Bodens mit handwerklicher Präzision einzufangen und so faszinierende Weine zu schaffen, die von der Sehnsucht nach dem Licht und der Klarheit Sardiniens erzählen.