2025

Sauvignon Blanc QbA trocken

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9,20 € / l
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Stachelbeere, Limette, grüne Paprika, Holunderblüte

🍷 Der Sauvignon Blanc QbA trocken von Markus Pfaffmann überzeugt mit seiner frischen, lebhaften Aromatik und klaren Sauvignon-Charakteristik.

🍴 Er passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, Spargel oder mediterranen Vorspeisen und hebt diese kulinarischen Momente harmonisch hervor.

🇩🇪 Aus der sonnenverwöhnten Pfalz bringt dieser Weißwein deutsche Weinkultur in ihrer feinsten, modernen Ausprägung zum Ausdruck.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100

"Frisch, lebendig und aromatisch – der Sauvignon Blanc von Markus Pfaffmann überzeugt mit feiner Frucht, eleganter Säure und beeindruckender Balance."

Weinnotiz

Sauvignon Blanc QbA trocken - Markus Pfaffmann entführt Sie in die sonnendurchfluteten Weinberge der Pfalz. Der erste Schluck dieses erfrischenden Weißweins verspricht ein Erlebnis, das die Sinne beflügelt. Mit seiner klaren, strohgelben Farbe und den lebendigen Aromen weckt er die Sehnsucht nach einem lauen Sommerabend. Fühlen Sie sich eingeladen, in die Welt eines Weines einzutauchen, der die Balance zwischen Tradition und Moderne perfekt beherrscht.

Das Bukett des Sauvignon Blanc QbA trocken entfaltet sich mit einer beeindruckenden Vielfalt. Bereits beim ersten Hineinriechen offenbaren sich intensive Aromen, die die Neugier wecken. Die Nase wird von frischen Zitrusnoten verwöhnt, begleitet von einem Hauch exotischer Früchte. Ein sanfter Duft von grünem Apfel und Stachelbeere ergänzt das olfaktorische Erlebnis. Diese harmonische Komposition der Düfte lässt erahnen, welch genussvolles Erlebnis dieser Wein bereithält.

Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Blanc QbA trocken von Markus Pfaffmann lebendig und frisch. Die feine Säurestruktur verleiht dem Wein eine belebende Frische und lässt die Fruchtaromen von Zitrus und Stachelbeere deutlich hervortreten. Die Textur ist geschmeidig und ausgewogen, während die Aromen sich harmonisch entfalten. Der trockene Charakter des Weins unterstreicht seine Klarheit und Reinheit. Ein langer, eleganter Nachhall rundet das Geschmackserlebnis ab und lädt zu einem weiteren Schluck ein.

Der Sauvignon Blanc QbA trocken stammt aus der idyllischen Pfalz in Deutschland, einem Anbaugebiet, das für seine ideale Kombination aus Klima und Bodenbeschaffenheit bekannt ist. Die verwendete Rebsorte, Sauvignon Blanc, ist berühmt für ihre frischen und aromatischen Weine. Typische Aromen dieser Rebsorte sind:

  • Zitrusfrüchte
  • Grüner Apfel
  • Stachelbeere
  • Exotische Früchte
Diese Aromen spiegeln die Einflüsse des Terroirs wider und machen den Wein unverwechselbar.

Charakteristisch für den Sauvignon Blanc QbA trocken ist seine elegante und lebendige Stilistik. Dieser Wein verbindet die Frische eines modernen Weißweins mit der Komplexität traditioneller Handwerkskunst. Er ist klar strukturiert und zeigt eine feine Balance zwischen Frucht und Säure. Die moderne Vinifikation betont die Frische und Fruchtigkeit, während die traditionelle Pflege der Reben die Tiefe und Vielschichtigkeit des Weins bewahrt.

Der Sauvignon Blanc QbA trocken ist der ideale Begleiter für eine Vielzahl von Anlässen. Seine Frische und Eleganz machen ihn perfekt für sommerliche Grillabende und leichte Gerichte wie Salate oder gegrillten Fisch. Auch bei festlichen Anlässen überzeugt er durch seine Vielseitigkeit und Eleganz. Ein Wein, der sich durch seine Zugänglichkeit und seinen Charme auszeichnet und sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.

Besonders hervorzuheben ist die einzigartige Kombination aus Qualität und Herkunft, die den Sauvignon Blanc QbA trocken so besonders macht. Die Pfalz bietet optimale Bedingungen für den Anbau der Sauvignon Blanc Rebe, und Markus Pfaffmann nutzt dieses Potenzial meisterhaft. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und der schonende Ausbau garantieren einen Wein, der durch seine Klarheit und Frische besticht und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

Zusammengefasst ist der Sauvignon Blanc QbA trocken von Markus Pfaffmann ein Weißwein, der durch seine Frische, Eleganz und Vielseitigkeit überzeugt. Er vereint die Vorzüge der Pfälzer Weinbaukunst mit der modernen Interpretation der Sauvignon Blanc Rebe. Ein Wein, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen begeistert und lange in Erinnerung bleibt. Ein perfekter Begleiter, der die Freude am Genuss in jeder Situation unterstreicht.

Serviervorschlag Sauvignon Blanc QbA trocken

Sauvignon Blanc QbA trocken von Markus Pfaffmann - Pfalz, Deutschland

  • Fruchtige Salate mit Ziegenkäse
  • Gemüsepfannen mit Fenchel und Spargel
  • Pikante Fischgerichte wie Thunfischsteak

Sauvignon Blanc, die Rebsorte von Sauvignon Blanc QbA trocken

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Pfalz - Anbaugebiet von Sauvignon Blanc QbA trocken

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie

Markus Pfaffmann - der Produzent von Sauvignon Blanc QbA trocken

Markus Pfaffmann In den sanften Sonnenhügeln rund um Bad Dürkheim zeigt das Weingut Markus Pfaffmann eindrucksvoll, wie sich intakte Natur und handwerkliches Können zu Weinen von faszinierender Individualität verbinden. Besonders markant findet sich dies im Riesling trocken: Ein Hauch von reifer Aprikose und Limette, dazu ein mineralischer Zug, der die Lebendigkeit der Kalkböden mit jedem Schluck spürbar macht – nicht leise, sondern mit Nachdruck und einer Eleganz, die animiert, ein zweites Glas zu wagen. Immer wieder ist spürbar, mit welchem Fingerspitzengefühl Markus Pfaffmann Reife und Frische balanciert. Die Weine, von klassischem Weiß bis zum Orange Wine, zeugen von einem Streben, das Ursprüngliche zu bewahren, ohne die Augen für das Neue zu verschließen. Wer einmal an einem langen Pfälzer Sommerabend im Hof saß, erinnert sich an die Herzlichkeit der Familie, das leise Klirren der Gläser und die tiefe Verbundenheit mit diesem Ort.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2025
Winzer Markus Pfaffmann
Anbaugebiet Pfalz
Land Deutschland
Weinsorte Weißwein
rebsorte Sauvignon Blanc
Inverkehrbringer Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG, Nußdorfer Str. 2, DE-76833 Walsheim Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 315
Energiegehalt (kcal): 75
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 1,7000
davon Zucker (g): 0,7000
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g):
Geschmack trocken
Zutaten Sulfite, Trauben, Saccharose, ENTHÄLT SULFITE, E466, Kohlendioxid
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
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