Saint-Francois Côtes du Rhône AC

Der Saint-Francois Côtes du Rhône AC ist ein herrlicher Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich. Der Wein stammt von der renommierten Winzerei Gabriel Meffre und ist zertifiziert (FR-Bio-01). Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen und in Eichenfässern gereift, um ihren vollen Charakter und Geschmack zu entfalten. Die Farbe des Weins ist tiefrot und kräftig, mit einem intensiven Duft von reife Früchten und einem Hauch von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger und garmonischer Geschmack, der von süßen Beeren, Schokolade und Pfeffer geprägt ist. Der Saint-Francois Côtes du Rhône AC von Gabriel Meffre ist ein hervorragender Begleiter von gegrilltem Fleisch oder kräftigen Käsesorten.

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

Wer Gabriel Meffre trifft, spürt sofort die stille Beharrlichkeit eines Mannes, dessen Leben aus den Rhythmen des Weingartens gewoben ist. Als echter Sohn der Gironde hat er nicht nur ein sicheres Gespür für das Wetter in Bordeaux entwickelt, sondern auch ein feines Händchen für die Kunst, terroirgeprägte Weine zu formen. Wer den ersten Schluck eines seiner Cuvées nimmt, spürt die vibrierende Frische roter Johannisbeeren sowie die tiefe Würze feuchter Erde nach einem Frühlingsregen – eine Signatur, die seine Weine unverwechselbar macht. Besonders in Erinnerung bleibt der Jahrgang 2016: Vor einer Ernte, die durch späte, aber warme Septembertage geprägt war, beobachtete man Meffre täglich früh morgens durch das Weinlaub schreiten und Beeren naschen, als würde er mit jeder Probe einen letzten Segen für das Jahr vergeben. Im Glas später ein Wein, dicht gewoben, von feiner Säure getragen und mit einer kühlen, fast grafitartigen Eleganz, wie sie nur große Bordeaux-Herkünfte hervorbringen. Seine Weine laden dazu ein, nicht nur Bordeaux zu entdecken, sondern das, was passiert, wenn Handwerk, Natur und Geduld verschmelzen.