Roter Veltliner Symphoniker

Der Roter Veltliner Symphoniker vom Weingut Setzer ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem malerischen Anbaugebiet Weinviertel in Österreich. Diese Rarität unter den österreichischen Rebsorten präsentiert sich im Glas mit einer strahlend goldgelben Farbe und einem verführerischen Bouquet von feinen Fruchtaromen. Noten von reifen Äpfeln, saftigen Birnen und einem Hauch exotischer Früchte wie Ananas und Mango steigen in die Nase und laden zu einem genussvollen Erlebnis ein. Am Gaumen zeigt sich der Roter Veltliner Symphoniker elegant und vielschichtig. Die harmonische Balance aus Frucht und Säure kreiert ein spannendes Geschmackserlebnis. Eine dezente Würze und florale Anklänge vervollständigen das Aromenspiel und führen zu einem langen, angenehmen Abgang. Dieser Weißwein überzeugt nicht nur solo, sondern auch als hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Geflügel oder Salaten. Das Weingut Setzer, bekannt für seine sorgfältige Weinkultur und -tradition, erzeugt mit diesem edlen Tropfen einen Wein, der die einzigartige Charakteristik der Rebsorte und die Typizität der Weinregion perfekt zur Geltung bringt. Der Roter Veltliner Symphoniker ist eine exquisite Wahl für Kenner und Genießer, die sich von der Vielfalt und Komplexität österreichischer Weißweine begeistern lassen möchten.

Der Wein passt gut zu Garnelen, Forelle oder Seesaibling, gebratenem oder gegrilltem Huhn.

Der Grüne Veltliner ist die wohl bekannteste und wichtigste Rebsorte Österreichs und begeistert Weinliebhaber weltweit. Diese weiße Rebsorte zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihre charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer aus. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner lebendig und frisch, oftmals mit einer feinen Mineralität und einer harmonischen Säurestruktur. Ideal als Speisenbegleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder traditioneller österreichischer Küche. Entdecken Sie die Finesse und den Charme des Grünen Veltliners – ein wahrer Genuss für jeden Anlass!

Der Rote Veltliner begeistert Weinliebhaber mit seiner einzigartigen Charakteristik und Herkunft. Diese traditionsreiche, autochthone Rebsorte aus Österreich entfaltet im Glas ein harmonisches Zusammenspiel aus zarter Fruchtigkeit und feiner Würze. Der Wein leuchtet hellgolden und verführt die Sinne mit Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit einer harmonischen Säure und einem eleganten Körper. Der Rote Veltliner passt hervorragend zu Fischgerichten, hellem Fleisch und reifem Käse. Entdecken Sie diese seltene Perle und genießen Sie einen echten Geheimtipp der österreichischen Weinkultur!

Das Weinviertel ist nicht nur das größte Weinbaugebiet in Österreich, es ist auch eines der ältesten und historisch bedeutendsten seiner Art. Gelegen im Nordosten des Landes, bietet dieses idyllische Gebiet durch seine vielfältige Geographie und sein günstige Mikroklima den perfekten Nährboden für eine breite Palette von Rebsorten. Der Star der Weinviertel-Region ist ohne Zweifel der Grüne Veltliner, eine österreichische Rebsorte, deren Weine sich durch ihr markantes Pfefferl - den typischen, pfeffrigen Geschmack - auszeichnen. Die Böden, die von Löss über Schiefer bis hin zu Kalkstein reichen, verleihen diesen Weinen eine wunderbare Mineralität und Struktur. In den letzten Jahren hat das Weinviertel auch mit anderen Rebsorten, wie Riesling, Sauvignon Blanc und Chardonnay beeindruckt. Jeder dieser Weine reflektiert auf einzigartige Weise das Terroir der Region und bietet eine aromatische Vielfalt an Fruchtnoten. Und trotz der bemerkenswerten Größe und Vielfalt der Region, zeichnet sich das Weinviertel durch eine starke Gemeinschaft und eine tiefe Verbundenheit zur Weinkultur aus. Viele der Weingüter hier sind Familienbetriebe, die seit Generationen fortgeführt werden. Diese Winzer achten nicht nur auf die Qualität ihrer Weine, sondern auch auf Nachhaltigkeit und den Schutz ihres einzigartigen Terroirs. Als Sommelier schätze ich das Weinviertel für seine Fähigkeit, ausgezeichnete Weine zu produzieren, die sowohl die traditionellen als auch die modernen Anforderungen der Weinliebhaber erfüllen. Die Weine bestechen durch ihren authentischen Charakter und ihre ausgezeichnete Qualität. Ob man nach einem knackigen, leichten Weißwein zum Aperitif, einem eleganten, komplexen Rotwein zum Hauptgericht oder einem süsslichen, intensiven Dessertwein sucht - das Weinviertel hat für jeden Anlass und jeden Geschmack den passenden Wein zu bieten.

Wer durch das Weinviertel reist, entdeckt zwischen weiten Feldern und sanften Hügeln das Weingut Setzer – eine Heimat für Weißweine, die klar, charaktervoll und tief mit ihrer Landschaft verwurzelt sind. Die besondere Handschrift der Setzers zeigt sich vor allem im Grünen Veltliner Ried Laa: Schon das erste Einschenken verströmt feine Kräuter- und Zitrusnoten, dahinter eine pfeffrige Würze, die an frisch geschroteten weißen Pfeffer erinnert. Am Gaumen entfaltet er eine kühle, fast salzige Frische; das Finale bleibt lange präsent und animiert zum nächsten Schluck. Wer das Glück hatte, einmal bei Sonnenaufgang auf einer der Setzer-Parzellen zu stehen und die Nebelschleier zu beobachten, versteht, woher dieser vibrierende Charakter kommt – und wie viel Geduld, Fingerspitzengefühl und Respekt vor der Natur in jedem Setzer-Wein stecken. Dies spiegelt sich auch in den kräftigen Rieslingen wider, deren Steinobstaromen und feine Mineralität Jahr für Jahr überraschen. Beim Genuss dieser Weine entdeckt man nicht nur die unverwechselbare Landschaft des Weinviertels, sondern auch den Enthusiasmus der Familie, die ihre Weinberge wie einen heimlichen Schatz hütet.