Rosso Entalkoholisiert

Der Rosso Entalkoholisiert von Novantaceppi ist ein bemerkenswerter Weißwein, der aus einem der renommiertesten Anbaugebiete Italiens stammt. Dieser Wein verkörpert eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation, indem er den authentischen Geschmack italienischer Weine mit der modernen Technik der Entalkoholisierung verbindet. In der Nase entfaltet er ein Bouquet von frischen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von weißen Blüten, das Sie direkt in die sonnenverwöhnten Weinberge Italiens versetzt. Am Gaumen zeigt sich der Rosso Entalkoholisiert erfrischend und leicht, mit einer zarten Säure, die den fruchtigen Aromen Struktur und Lebendigkeit verleiht. Dieser Weißwein bietet Weinliebhabern die Möglichkeit, den Geschmack und die Finesse eines italienischen Weines zu genießen, ohne den Alkohol. Er ist der ideale Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Salaten oder Antipasti, und eignet sich hervorragend als Aperitif. Entdecken Sie mit dem Rosso Entalkoholisiert eine neue Dimension des Weingenusses, die italienische Weinkunst und modernen Lifestyle harmonisch vereint.

Novantaceppi ist ein Juwel im Herzen Apuliens, das mit einer faszinierenden Palette autochthoner Weine aufwartet. Der Primitivo der Kellerei ist eine besondere Offenbarung: In der Nase kräftige Aromen von reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und einer Nuance von Süßholz, am Gaumen samtig, vollmundig, mit einer würzigen Tiefe, die lange nachklingt. Jeder Schluck bringt die sonnenverwöhnte Landschaft Süditaliens zum Ausdruck – erdig, mineralisch und zugleich überraschend elegant. Die Hingabe im Weinberg ist spürbar bis in den letzten Tropfen – von alten Rebstöcken mit tiefreichenden Wurzeln, die faszinierende Komplexität bieten. Es ist nicht ungewöhnlich, dass man bei einer Fassprobe auf dem Hof inmitten der scheinbar endlosen Rebzeilen sitzt, umgeben vom Grillenzirpen und dem warmen Wind, und plötzlich versteht, warum hier die Weine solch eine Präsenz und Authentizität ausstrahlen. Die Persönlichkeit der Winzer findet sich in jedem Fass, in jeder Geschichte, die beim Glas am Küchentisch erzählt wird. Wer Novantaceppi besucht, spürt sofort: Hier wird nicht nur Wein gemacht, hier wird Lebensfreude kultiviert.