Riesling trocken Aulerde GG

Der Riesling trocken Aulerde GG von Groebe aus Rheinhessen ist ein hervorragender Weißwein mit einer beeindruckenden Aromenvielfalt. Die trockene Ausprägung und der hohe Säuregehalt dieses Weins sorgen für eine erfrischende und kräftige Note. Die Trauben stammen aus der Spitzenlage Aulerde, die für ihre mineralischen Böden und das besondere Mikroklima bekannt ist. In der Nase offenbaren sich Aromen von gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose, gepaart mit floralen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein knackig und frisch mit einer ausgewogenen Säure und einem langen Nachhall. Der Riesling trocken Aulerde GG ist ein besonderer Genuss und passt hervorragend zu Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Ein perfekter Begleiter zu zahlreichen Anlässen oder als elegantes Geschenk für den Weinliebhaber.

Ein Riesling trocken Aulerde GG von Groebe passt gut zu Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Schalentieren, würzigem Käse, gebratenem Huhn und Gemüsegerichten wie Spargel oder Zucchini. Auch scharfe und asiatische Gerichte, wie zum Beispiel Sushi, passen gut zu diesem Wein.

Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.

Rheinhessen, gelegen im gemäßigten Klima des südwestlichen Deutschlands, ist das größte Weingebiet der Bundesrepublik und ein Platz von bemerkenswerter Vielfalt und Qualität. Dieser fruchtbare Halbkreis von Weinbergen, der linkes, rechtes Ufer des schlangenartigen Rheins einschließt, kann zu Recht als das Herz der deutschen Weinkultur bezeichnet werden. Rheinhessen ist bekannt für seine Vielfalt an Böden, von kalkhaltigen Lehmböden über sandige Böden bis hin zu Böden, die reich an Muschelkalk und Ton sind. Diese Bodenvielfalt bringt eine erstaunliche Palette von Geschmacksprofilen hervor, die in jeder Flasche aus dieser Region zu finden sind. Die vorherrschende Weißweinrebe in Rheinhessen ist der Riesling, für den die Region international anerkannt ist. Der Riesling von hier zeigt ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen, von den klassischen mineralischen Noten, für die deutscher Riesling bekannt ist, bis hin zu fruchtigen, blumigen und gewürzigen Aromen. Rheinhessen hat jedoch weitaus mehr zu bieten als den renommierten Riesling. Die Region ist ebenso bekannt für die Produktion von Spätburgunder, einem raffinierten Rotwein mit charakteristischen Aromen von roten Früchten, ergänzt durch eine subtile Würze. Ebenso gibt es hier eine breite Palette an Müller-Thurgau, Weißburgundern, Grauburgunder und Silvaner, jede Sorte mit ihren einzigartigen Aromen und Texturen. Die Weingüter machen Rheinhessen auch attraktiv. Familien, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitergeben, sind hier ebenso zu finden wie junge, dynamische Winzer, die mit modernen Methoden experimentieren und gleichzeitig tief verwurzelt in der Tradition sind. Die Güte der Weine, kombiniert mit der Gastfreundschaft und der wunderschönen Landschaft, macht Rheinhessen zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden Weinfreund. Als Sommelier empfehle ich, sich auf eine Reise durch Rheinhessens Weinlandschaft einzulassen und die artenreiche Vielfalt an Aromen und die Gastfreundschaft der Winzer vor Ort zu entdecken, um alle Feinheiten dieses wunderbaren Weinanbaugebiets zu erleben.

Wer je durch die alten Kellergewölbe des Weinguts Groebe in Westhofen gegangen ist, versteht, was Rheinhessen an vinophilen Schätzen birgt. Timo Groebe bringt hier eine seltene Mischung aus handwerklichem Können und sicherem Gespür für die Eigenheiten des Jahrgangs zum Ausdruck. Besonders der Westhofener Morstein Riesling ruft intensive Erinnerungen hervor: Saftig, mit vibrierender Säure und einer fast salzigen Mineralität trägt er die karge Kraft der kalkreichen Lagen direkt ins Glas. Schon beim Öffnen entfaltet sich ein Duft von reifen Zitrusfrüchten und weißen Blüten, am Gaumen gesellen sich feine Kräuter und ein Hauch Aprikose dazu. Wer erleben will, wie feingliedrig und gleichzeitig kraftvoll ein Riesling sein kann, sollte Groebes Weine verkosten – für viele Fachleute in Blindproben regelmäßig ein echtes Aha-Erlebnis. Die Gastfreundschaft der Familie lässt jede Weinprobe zu einer kleinen Reise durch den Westhofener Kalkstein und seine Geschichten werden.