2025

Riesling "Alte Reben" Pfalz QbA trocken

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Grüner Apfel, Pfirsich, Limette, Weiße Blüten

🍷 Der Riesling "Alte Reben" Pfalz QbA trocken von Markus Schneider besticht durch seine lebhafte Frische und feine Mineralität mit einer eleganten Säurestruktur.

🍴 Er harmoniert hervorragend mit leichten Fischgerichten, frischen Salaten oder zartem Geflügel und verleiht jedem Essen eine raffinierte Note.

🚩 Aus der sonnenverwöhnten Pfalz stammend, zeigt dieser Weißwein das reiche Terroir Deutschlands und die handwerkliche Liebe des Winzers.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100

"Markus Schneiders „Alte Reben“ begeistert mit präziser Frische, feiner Mineralik und elegantem Fruchtspiel – ein ausdrucksstarker Riesling mit Tiefe und Klasse."

Weinnotiz

Riesling "Alte Reben" Pfalz QbA trocken - Markus Schneider fängt die Essenz der Pfalz in jedem Tropfen ein. Schon beim ersten Einschenken entfaltet sich eine Atmosphäre voller Vorfreude und Eleganz. Das goldene Schimmern im Glas spiegelt die Sonne wider, die diese Reben reifen ließ. Es ist der Beginn einer Reise durch duftende Weinberge, die den Gaumen mit Raffinesse und Tiefe verzaubern werden. Lassen Sie sich von der Faszination des Rieslings mitreißen und erleben Sie einen Moment voller Genuss und Harmonie.

Der Duft dieses Rieslings ist ein wahres Fest für die Sinne. Die Nase wird umschmeichelt von einer Melodie reifer Aromen, die an saftige Zitrusfrüchte erinnern. Noten von grünem Apfel und Pfirsich ergänzen das Bouquet, während subtile Anklänge von weißen Blüten die Frische unterstreichen. Ein Hauch von mineralischer Eleganz verleiht dem Bukett Tiefe und Komplexität. Diese Kombination aus Frucht und floralen Nuancen regt die Sinne an und weckt die Vorfreude auf das, was der Gaumen gleich erleben wird.

Am Gaumen offenbart sich der Wein mit einer beeindruckenden Klarheit und Struktur. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Eleganz, während die Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel sich harmonisch entfalten. Die Textur ist geschmeidig, und die feinen Tannine halten sich dezent im Hintergrund. Der Nachhall ist lang und vielschichtig, geprägt von einer mineralischen Note, die an feuchten Schiefer erinnert. Dieser Riesling überzeugt durch sein ausgewogenes Spiel zwischen Frucht, Säure und Mineralität.

Die Rebsorte Riesling, bekannt für ihre Vielseitigkeit und Ausdrucksstärke, stammt aus der Pfalz, einem der renommiertesten Weinbaugebiete Deutschlands. Die Böden aus Löss und Lehm verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität. Typische Aromen des Rieslings sind:

  • Zitrusfrüchte
  • Grüner Apfel
  • Pfirsich
  • Weiße Blüten
Diese Aromenvielfalt spiegelt die Einzigartigkeit des Terroirs wider und macht den Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Dieser Riesling präsentiert sich mit einem eleganten und filigranen Charakter. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Frische und Klarheit der Fruchtaromen, während die mineralische Note die Tiefe des Weines unterstreicht. Er ist modern, ohne seine Wurzeln zu verleugnen, und verbindet Tradition mit zeitgemäßer Weinbereitung. Der Wein zeigt sich zugänglich und doch anspruchsvoll, ein perfektes Beispiel für die hohe Kunst der Rieslingproduktion in der Pfalz.

Dieser Wein ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und feine Menüs. Ob zu einem festlichen Dinner, einem romantischen Abend oder als Highlight eines stilvollen Empfanges, der Riesling "Alte Reben" verleiht jedem Moment eine besondere Note. Kombiniert mit Fischgerichten, Geflügel oder einer feinen Käseauswahl, entfaltet er seine volle Pracht und harmoniert perfekt mit delikaten Aromen. Er ist die erste Wahl für Genießer, die sich und ihre Gäste verwöhnen möchten.

Die besondere Stärke dieses Weins liegt in den alten Reben, die ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Die tief verwurzelten Rebstöcke bringen geringere Erträge, dafür aber Trauben von höchster Qualität hervor. Diese Konzentration an Aromen und die mineralische Klarheit zeichnen den Wein aus und machen ihn zu einem Juwel der Pfalz. Jeder Schluck ist ein Beweis für das Können des Winzers Markus Schneider, der Tradition und Innovation meisterhaft vereint.

Zusammenfassend ist der Riesling "Alte Reben" ein Weißwein, der durch seine Eleganz und Finesse besticht. Er zeigt, wie facettenreich und ausdrucksstark ein Riesling sein kann. Die Verbindung von Frucht, Säure und Mineralität sorgt für ein harmonisches Gesamtbild, das lange in Erinnerung bleibt. Ein Wein, der die Pfalz mit jedem Schluck erlebbar macht und ein Muss für alle Liebhaber hochwertiger deutscher Weine ist. Lassen Sie sich von seiner Klasse und seinem Charme verführen.

Serviervorschlag Riesling "Alte Reben" Pfalz QbA trocken

Genießen Sie den Riesling "Alte Reben" Pfalz QbA trocken zu gegrilltem Fisch, würzigem Käse oder exotischen Salaten.

Riesling, die Rebsorte von Riesling "Alte Reben" Pfalz QbA trocken

Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.

Pfalz - Anbaugebiet von Riesling "Alte Reben" Pfalz QbA trocken

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie

Markus Schneider - der Produzent von Riesling "Alte Reben" Pfalz QbA trocken

Markus Schneider Markus Schneider zählt zweifellos zu den beeindruckendsten Persönlichkeiten, die der pfälzische Weinbau in jüngerer Zeit hervorgebracht hat. Wer durch Ellerstadt Richtung Weingut fährt, erlebt bereits auf der Anfahrt, was Schneider in jedem seiner Weine einfängt: Wärme, Fülle, und zugleich eine stille Kraft, die aus den zurückhaltenden Feldern zwischen Haardt und Rhein emporsteigt. Hier, wo der Wind den Löss über Kalkgeröll streicht, entstehen ausdrucksstarke Weine wie der Sauvage Sauvignon Blanc, dessen vibrierende Frische und feine Stachelbeernote Erinnerungen an einen frühen Sommermorgen weckt – klar, animierend, von einer puristischen Eleganz, die einen förmlich gefangen nimmt.

Schneiders intensive persönliche Beziehung zu seinen Böden spürt man unmittelbar bei der Degustation: Die Weine vereinen Frucht, Tiefe und eine packende mineralische Spannung, ohne je laut zu sein. Sie erinnern an jene langen Abende im Keller, an denen der Winzer ehrfürchtig Kostproben aus dem Fass reichte, begleitet von Geschichten über seine rebellische Anfangszeit und die ersten mutigen Schritte im internationalen Weinparkett. Hier schlägt das Herz der Pfalz in moderner Taktung, doch jeder Schluck trägt die Handschrift eines Mannes, der seine Heimat kennt wie seine Westentasche und ihr jeden Tag aufs Neue ein Denkmal setzt.
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Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2025
Winzer Markus Schneider
Anbaugebiet Pfalz
Land Deutschland
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur °C
Inverkehrbringer Weingut Markus Schneider D 67158 Ellerstadt black-print.net
Allergenhinweis enthält Sulfite
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):297
Energiegehalt (kcal):71
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,8
davon Zucker (g):0,6
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0
Geschmack trocken
Zutaten Weintrauben, Traubenmost, Milchsäure, Sulfite, Ascorbinsäure
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
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