Reserva XR a Rioja DOC

Der Rotwein Reserva XR von Marqués de Riscal ist ein erstklassiger Rioja DOC mit dem typischen Charakter dieser renommierten Weinregion in Spanien. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben und nach traditioneller Methode ausgebaut, besticht dieser Wein mit einem komplexen Bouquet von reifen roten Früchten, Gewürzen und feinen Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, kraftvoll und elegant zugleich, mit seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Ein wahrer Genuss für Liebhaber von gereiften Rotweinen. Genießen Sie den Reserva XR zu gegrilltem Fleisch, reifem Käse oder einfach solo als besonderes Highlight.

Der Rotwein Reserva XR a Rioja DOC von Marqués de Riscal passt wunderbar zu verschiedenen Gerichten. Hier einige Beispiele: - Gegrilltes Fleisch: Ein saftiges Steak oder Lammkoteletts passen hervorragend zu diesem leckeren Rotwein. - Schmorgerichte: Ein Schmorgericht wie Rindergulasch oder Coq au Vin ist eine ausgezeichnete Wahl, um den vollen Geschmack des Reserva XR a Rioja DOC zu genießen. - Tapas: Eine Auswahl an spanischen Tapas wie Patatas Bravas, Chorizo ​​oder Manchego-Käse sind eine hervorragende Ergänzung zum Rotwein. - Hartkäse: Ein hart gereifter Manchego-Käse oder ein Parmesan passen sehr gut zum Rotwein. - Dunkle Schokolade: Wenn Sie eine süße Ergänzung zu Ihrem Rotwein wünschen, ist eine dunkle Schokolade ideal.

Graciano ist eine seltene, hochwertige Rebsorte aus Spanien, die besonders in der Rioja-Region geschätzt wird. Diese Traube erzeugt Weine mit tiefdunkler Farbe, intensiven Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und floralen Noten. Am Gaumen überzeugt Graciano durch seine komplexe Struktur, lebhafte Säure und elegante Tannine, die dem Wein ein großes Reifepotenzial verleihen. Häufig als Bestandteil von Cuvées eingesetzt, bringt Graciano zusätzliche Tiefe und Finesse. Für Liebhaber charaktervoller, strukturierter Weine ist Graciano ein wahrer Geheimtipp, der traditionelle und moderne Weintrinker gleichermaßen begeistert.

Das Weinanbaugebiet Rioja, gelegen im Herzen Spaniens, ist ein Paradies, gesegnet mit idealen Bedingungen für den Anbau von hervorragenden Weinen. Als Sommelier ist es für mich immer wieder eine Freude, einen exquisiten Tropfen aus dieser Region zu probieren und die vielschichtigen Facetten der Geschmackswelt von Rioja-Weinen zu entdecken. Geprägt von den Ebenen des Ebro-Tals, den Ausläufern der Sierra Cantabria und den kühlen Brisen des Atlantiks, kombiniert Rioja sorgfältige Tradition mit innovativen Techniken und ist eines der vielfältigsten Weinanbaugebiete der Welt. Die verschiedenen Mikroklimata und Böden, die von Kalkstein über Kies bis hin zu tonhaltigen Böden reichen, ermöglichen eine breite Palette von Weinstilen. Im Herzen dieser Region liegt die renommierte Rotweinproduktion. Die Starrebsorte ist natürlich die Tempranillo-Traube, welche kraftvolle, aber feine Rotweine mit Aromen von Beeren, Pflaumen und Tabak hervorbringt. Sie wird oft mit anderen Sorten wie Garnacha, Mazuelo und Graciano kombiniert, um Komplexität und Struktur zu verleihen. Die Weine, die hier entstehen, sind unglaublich vielseitig. Ob Sie einen jungen und frischen 'Joven“ wählen, einen eleganten und komplexen 'Reserva“ oder einen tiefgründigen und luxuriösen 'Gran Reserva', Rioja bietet Weinliebhabern vielfältige Optionen. Doch Rioja ist mehr als nur Rotwein. Die Region bringt auch bemerkenswerte Weiß- und Roséweine hervor. Der Viura, auch bekannt als Macabeo, ist der dominierende Rebsorte für die Weißweine und besticht mit frischen, fruchtigen Weißweinen und alterungsfähigen, komplexen Weinen. Dieses beeindruckende Weinanbaugebiet ist immer bestrebt, seine Traditionen zu bewahren, sich aber gleichzeitig weiterzuentwickeln und sich neuen Herausforderungen zu stellen. Es ruht sich nie auf seinen Lorbeeren aus und hat dadurch einen hervorragenden Ruf erworben, den es immer wieder aufs Neue bestätigt. Als Sommelier schätze ich diese kontinuierliche Streben nach Perfektion, denn es ermöglicht mir, immer wieder neue Geschmackswelten in den Weinen von Rio

Wer Marqués de Riscal kennt, spürt sofort die Energie eines Hauses, das Weinkultur lebt. Kaum ein anderes Gut vermag es, die Vielschichtigkeit der Verdejo-Traube so vielschichtig einzufangen: Die Weine werden nicht nur als exquisit gehandelt – sie sind Fundament dessen, wie spanische Weißweinkunst heute interpretiert wird. Unvergesslich bleibt die erste Begegnung mit einem Glas Marqués de Riscal Rueda: Ein zarter Duft von weißen Blüten und Pampelmuse zieht in die Nase, gefolgt von einem tänzelnden Zusammenspiel aus knackiger Säure und fein ziselierter Mineralität. Besonders der Verdejo 2022 hat sich ins Gedächtnis gebrannt – sein Nachhall von Limette und feiner Mandelnote, beeindruckend präzise, lädt sofort zum zweiten Schluck. Hier gerät Genuss zur Zeitreise: Man schmeckt die langen Sommernächte an den Flussufern des Duero, wenn der Wind noch kühl vom Hochplateau streicht und den Reben ihre Frische gibt.