2024

Recas Cabernet Sauvignon

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Schwarze Johannisbeere, Pflaume, grüne Paprika, Zedernholz

🍷 Der Recas Cabernet Sauvignon beeindruckt mit seiner tiefgründigen Fruchtigkeit und dem charaktervollen Tanninspiel.

🍴 Hervorragend passend zu gegrilltem Rindfleisch, kräftigen Käsesorten und würzigen Eintöpfen entfaltet er seine perfekte Harmonie.

🇷🇴 Aus traditionellem rumänischem Weinanbau stammend, spiegelt dieser Wein die Ursprünglichkeit und Tiefe seiner Herkunft wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

93 / 100

"Kräftiger Cabernet mit intensiven Cassis- und dunklen Beerenaromen, samtigen Tanninen und langem Abgang – ein Genuss für Liebhaber charaktervoller Rotweine!"

Weinnotiz

Recas Cabernet Sauvignon - Cramele Recas entfaltet beim ersten Einschenken eine Aura der Eleganz und des Versprechens. Die rubinrote Farbe im Glas zieht den Blick förmlich an, während man sich in Gedanken bereits in die sanften Hügel Rumäniens versetzt fühlt. Ein erster Schluck dieses Weins weckt die Sehnsucht nach der reichen Geschichte und der unberührten Natur des Landes. Er ist mehr als ein Getränk – er ist eine Einladung, sich auf eine Reise der Sinne zu begeben und den Alltag hinter sich zu lassen.

Der Duft des Recas Cabernet Sauvignon öffnet ein reichhaltiges, aromatisches Bouquet, das die Sinne umhüllt. Beim Hineinriechen entfalten sich komplexe Noten, die an dunkle Beeren und subtile Gewürze erinnern. Die Nase wird von einem Zusammenspiel aus saftigen schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen umschmeichelt, ergänzt durch eine feine Würze von schwarzem Pfeffer. Diese aromatische Vielfalt lädt dazu ein, den Wein mit Muße zu genießen und die Vielfalt seiner olfaktorischen Nuancen zu erkunden.

Am Gaumen präsentiert sich der Recas Cabernet Sauvignon mit einem harmonischen Gleichgewicht aus Frucht und Struktur. Weiche, gut eingebundene Tannine verleihen dem Wein einen samtigen Charakter, während eine feine Säure für Frische und Lebendigkeit sorgt. Die Aromen von schwarzen Johannisbeeren und dunkler Schokolade entfalten sich langsam, bevor sie in einem langen, eleganten Nachhall ausklingen. Die halbtrockene Stilistik verleiht dem Wein eine angenehme Balance zwischen Fruchtsüße und Struktur.

Dieser Rotwein wird aus der edlen Cabernet Sauvignon Rebsorte gewonnen und spiegelt die Einzigartigkeit des rumänischen Terroirs wider. Das Anbaugebiet bietet ideale Bedingungen mit seinen kalkhaltigen Böden und dem gemäßigten Klima, die den Trauben ihre charakteristische Intensität und Komplexität verleihen. Typische Aromen der Rebsorte, wie schwarze Johannisbeeren und grüne Paprika, treten deutlich hervor und lassen den Wein zu einem authentischen Botschafter seiner Herkunft werden.

Der Recas Cabernet Sauvignon vereint eine kraftvolle und doch elegante Stilistik. Er ist sowohl modern als auch traditionsbewusst, mit einem klaren Fokus auf Frucht und Feinheit. Die sorgfältige Vinifikation und der bewusste Verzicht auf übermäßige Holzeinflüsse lassen den Wein in seiner reinsten Form erstrahlen. Diese Balance aus Struktur und Finesse macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für Genießer, die Wert auf Qualität und Authentizität legen.

Dieser Wein ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und entspannte Abende. Ob bei einem romantischen Candle-Light-Dinner, einem festlichen Essen mit Freunden oder einem gemütlichen Abend vor dem Kamin – der Recas Cabernet Sauvignon verleiht jedem Moment eine besondere Note. Seine ausgewogene Struktur und die fruchtigen Aromen harmonieren hervorragend mit herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, reifem Käse oder einer aromatischen Pasta.

Der Recas Cabernet Sauvignon überzeugt durch seine einzigartige Kombination aus Qualität und Charakter. Besonders bemerkenswert ist das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis, das den Genuss eines erstklassigen Weins für jedermann zugänglich macht. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Leidenschaft der Winzer von Cramele Recas spiegeln sich in jedem Tropfen wider, was diesen Wein zu einem echten Geheimtipp für Kenner und Neuentdecker macht.

Zusammenfassend ist der Recas Cabernet Sauvignon ein Wein, der durch seine Tiefe und Vielfalt beeindruckt. Er bietet ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Würze und Struktur, das jeden Schluck zu einem Erlebnis macht. Dieser Rotwein aus Rumänien vereint Tradition und Moderne auf meisterhafte Weise und hinterlässt einen bleibenden Eindruck, der den Genießer in die faszinierende Welt des rumänischen Weinbaus entführt. Ein Wein, der in Erinnerung bleibt und immer wieder aufs Neue begeistert.

Serviervorschlag Recas Cabernet Sauvignon

Entdecken Sie den vollmundigen Rotwein Recas Cabernet Sauvignon aus Rumänien und genießen Sie ihn zu folgenden Speisen:

  • Zartes Rinderfilet mit Kräuterbutter
  • Pikante Tomatenspaghetti mit Parmesan
  • Gegrilltes Gemüse mit Feta-Käse

Cabernet Sauvignon, die Rebsorte von Recas Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

- Anbaugebiet von Recas Cabernet Sauvignon

Cramele Recas - der Produzent von Recas Cabernet Sauvignon

Cramele Recas Im Westen Rumäniens, am Rand der leicht geschwungenen Hügel von Recaș, kultiviert das Team von Cramele Recas mit seltener Hingabe Reben, die das wechselhafte Spiel aus Sonne, Wind und Mineralien aufs Feinste widerspiegeln. Allein ein Spaziergang durch die 1100 Hektar Weingärten – an einem Septembersonntag, wenn der Morgennebel über den Weinstöcken aufsteigt – lässt die tiefe Verwurzelung des Hauses in dieser jahrhundertealten Kulturlandschaft spüren. Selbst in ihren duftigen Sauvignon Blancs spiegelt sich diese Landschaft: Die Nase begegnet frischen Gartenkräutern und weißen Johannisbeeren, am Gaumen klingen vibrierende Zitrusnoten und ein Hauch von Feuerstein nach. Einen Schluck dieses Weins in Recaș zu probieren, bedeutet, mit allen Sinnen am Puls der rumänischen Gegenwart und Geschichte zu sein. Wer die Weine von Cramele Recas öffnet, erlebt überraschende Vielfalt und Präzision – und das feine Gespür für die Balance zwischen zeitloser Handwerkskunst und Innovationsfreude, die das Weingut unverwechselbar macht.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2024
Winzer Cramele Recas
Land Rumänien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 16
rebsorte Cabernet Sauvignon
Inverkehrbringer Mack & Schühle AG, Neue Str. 45, 73277 Owen/Teck
Allergenhinweis enthält Sulfite
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 317
Energiegehalt (kcal): 76
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1,4
davon Zucker (g): 0,6
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g):
Geschmack halbtrocken
Zutaten Zutaten: Trauben, Säureregulator: Weinsäure
Alkoholgehalt (% Vol.) 13
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