Prosecco Rosé extra dry DOC

Der Prosecco & Spumante Prosecco Rosé extra dry DOC von Borgo Molino Vigne & Vini aus dem italienischen Anbaugebiet ist ein eleganter und spritziger Schaumwein mit einer attraktiven rosa Farbe und einem verführerischen Duft nach roten Früchten und Blüten. Mit seinem feinperligen Mousseux und seiner ausgewogenen Säurestruktur hinterlässt er einen erfrischenden und angenehmen Geschmack im Gaumen. Der Prosecco & Spumante Prosecco Rosé extra dry DOC von Borgo Molino Vigne & Vini eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet sowohl leichte als auch würzige Gerichte perfekt. Er ist ein einzigartiger und hochwertiger italienischer Schaumwein, der auf jedem festlichen Anlass und zu jeder Feierlichkeit eine gute Wahl ist.

Ideal als Aperitif und für zwischendurch. Außergewöhnlich in Kombination mit Fischgerichten. Er passt auch gut zu weißem Fleisch und Frischkäse.

Glera, eine traditionsreiche weiße Rebsorte aus Nordostitalien, ist besonders bekannt als Basis des beliebten Proseccos. Die Trauben dieser Sorte gedeihen hervorragend im milden Klima der Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien, wo sie auf mineralreichen Böden wachsen. Glera-Weine zeichnen sich durch ihre frische, lebendige Säure und Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten aus. Ihr leichtes, spritziges Profil macht sie zur perfekten Wahl für festliche Anlässe oder als eleganter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Entdecken Sie die sprudelnde Leichtigkeit und den unverwechselbaren Charme der Glera-Traube in unserem Sortiment.

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Borgo Molino Vigne & Vini verkörpert die Sinfonie Venetiens in jedem Glas. Einer der Höhepunkte ist der Prosecco di Valdobbiadene, dessen feine Perlage mit Noten von weißem Pfirsich, Akazienblüten und einem Hauch Mandeln in der Nase animiert. Am Gaumen zeigt er sich frisch, lebendig und dabei bemerkenswert nuanciert; eine Erinnerung an die kühlen Brisen, die am späten Nachmittag durch die Rebzeilen tanzen. Die Familie, die das Gut führt, engagiert sich mit spürbarer Leidenschaft für das Detail – sei es bei der Lese im Morgengrauen, um die Frische der Trauben zu bewahren, oder der ruhigen Geduld beim Ausbau der Weine. Besonders nach dem legendären Frostjahr 1985, als viele Nachbarn schwere Einbußen verkraften mussten, setzten die Molinos alles auf eine behutsame ökologische Umstellung; bis heute werden keine synthetischen Mittel eingesetzt und jeder Weinberg individuell gepflegt. Die gelebte Nähe zur Natur lässt sich bei einer Fassprobe im Keller hautnah erleben, wenn eine handvoll Erde aus den Weinbergen stolz präsentiert und ihr Duft mit dem des jungen Weins verglichen wird – eine seltene Einladung, die die Verwurzelung des Weinguts mit seiner Heimat spürbar macht.