Prosecco Frizzante Treviso DOCBella Aura Oro0,2l (0,2l)

Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet. Der weltweit bekannte Prosecco erfreut sich größter Beliebtheit. Weniger bekannt ist jedoch die Rebsorte, aus der die Weine gekeltert werden, welche den Namen Glera trägt. Noch bis vor einigen Jahren trug auch die Rebsorte den Namen Prosecco, wurde dann aber zum Schutz vor Plagiaten umbenannt. Als Folge dessen dürfen nun nur noch Weine aus der Ursprunggeschützten Region Venetien, mit einem Mindestanteil von 85% an Glera Trauben als Prosecco bezeichnet werden. Die herausragende Säure und das feine Bouquet, welches die Sorte auszeichnet, prädestiniert sie geradezu als Sektgrundwein. Charakteristik dieses Weins: Perlwein von lebhafter strohgelber Farbe mit deutlicher Perlagebildung, angenehmer und typisch fruchtiger Duft, trockener Geschmack.
Restzucker:12.00 / Säuregehalt:5.80
Edelstahltank

Zeigt sich als feiner Aperitif, aber auch toll zu Fisch oder kalten, wie warmen Vorspeisen z.B. gebackenem Ziegenkäse im Brotmantel.

Silbermedaille awc Vienna (0000)

Glera, eine traditionsreiche weiße Rebsorte aus Nordostitalien, ist besonders bekannt als Basis des beliebten Proseccos. Die Trauben dieser Sorte gedeihen hervorragend im milden Klima der Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien, wo sie auf mineralreichen Böden wachsen. Glera-Weine zeichnen sich durch ihre frische, lebendige Säure und Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten aus. Ihr leichtes, spritziges Profil macht sie zur perfekten Wahl für festliche Anlässe oder als eleganter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Entdecken Sie die sprudelnde Leichtigkeit und den unverwechselbaren Charme der Glera-Traube in unserem Sortiment.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Bella Aura Oro Im Herzen Venetiens, eingebettet zwischen sanften Hügeln und uralten Weinbergterrassen, liegt das Weingut Bella Aura Oro. Dies ist jener Ort, an dem Zeit und Handwerk beim Weinmachen noch eine Rolle spielen und in dem das große Ganze mit viel Liebe zum Detail zusammengesetzt wird. Wer einmal an einem kühlen Sommermorgen durch die Reihen der alten Garganega-Reben gelaufen ist, kann die dichte Luft spüren, die nach Lavendel, feuchter Erde und Zitronenzesten duftet. Besonders eindrucksvoll: Der „Oro Bianco“, ein Garganega-Chardonnay-Cuvée, der mit Noten von weißem Pfirsich, Mandeln und zarter Salzigkeit begeistert. Bereits im Glas tanzt er förmlich auf der Zunge – frisch, vielschichtig und animierend. Es ist ein Wein, der Erinnerungen an das letzte Mittagessen unter Feigenbäumen weckt, begleitet von einem herzlichen Gespräch mit Isabella Forlani, deren offene Gastfreundschaft stets zum Verweilen verführt. Bella Aura Oro steht für Weine, die Geschichten erzählen: vom Wind, der von der Adria herüberweht, von mineralischen Böden und von einer Familie, für die jeder Weinjahrgang ein neues Abenteuer ist.