2024

Prosecco Extra Dry DOC

UVP 17,00 € Sonderangebot 13,79 €
18,39 € / l
Lieferzeit 2-5 Tage**
  • Erfrischende Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten.
  • Feine Perlage für ein lebendiges Trinkerlebnis.
  • Harmonische Balance zwischen Süße und Säure.
  • Ideale Begleitung zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten.
  • Aus der renommierten Weinregion Venetien in Italien.
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Land
Italien
Venetien
Sorte
Prosecco & Spumante
Stilisik
trocken
18%

Weinnotiz

Der Prosecco & Spumante Prosecco Extra Dry DOC von Borgo Molino Vigne & Vini aus Venetien ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Dieser fruchtige Schaumwein präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb und verströmt wunderbare Aromen von Golden Delicious-Äpfeln, Birnen und Pfirsichen. Im Geschmack überzeugt er durch seine angenehme Frische und wurde mit einer fein abgestimmten Dosage versehen, die ihm eine leichte Süße verleiht. Der Abgang ist lang und fruchtig und macht diesen Prosecco Extra Dry zu einem perfekten Begleiter für laue Sommerabende oder zur Feier besonderer Anlässe. Serve chilled!

Serviervorschlag Prosecco Extra Dry DOC

Servieren Sie diesen Prosecco bei 6-8 Grad Celsius. Hervorragend als Aperitif und als Begleiter zu Vorspeisen mit Fisch sowie zu weißem Fleisch. Genießen Sie diesen Prosecco jung und frisch.

Glera, die Rebsorte von Prosecco Extra Dry DOC

Glera, eine traditionsreiche weiße Rebsorte aus Nordostitalien, ist besonders bekannt als Basis des beliebten Proseccos. Die Trauben dieser Sorte gedeihen hervorragend im milden Klima der Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien, wo sie auf mineralreichen Böden wachsen. Glera-Weine zeichnen sich durch ihre frische, lebendige Säure und Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten aus. Ihr leichtes, spritziges Profil macht sie zur perfekten Wahl für festliche Anlässe oder als eleganter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Entdecken Sie die sprudelnde Leichtigkeit und den unverwechselbaren Charme der Glera-Traube in unserem Sortiment.

Venetien - Anbaugebiet von Prosecco Extra Dry DOC

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Borgo Molino Vigne & Vini - der Produzent von Prosecco Extra Dry DOC

Borgo Molino Vigne & Vini verkörpert die Sinfonie Venetiens in jedem Glas. Einer der Höhepunkte ist der Prosecco di Valdobbiadene, dessen feine Perlage mit Noten von weißem Pfirsich, Akazienblüten und einem Hauch Mandeln in der Nase animiert. Am Gaumen zeigt er sich frisch, lebendig und dabei bemerkenswert nuanciert; eine Erinnerung an die kühlen Brisen, die am späten Nachmittag durch die Rebzeilen tanzen. Die Familie, die das Gut führt, engagiert sich mit spürbarer Leidenschaft für das Detail – sei es bei der Lese im Morgengrauen, um die Frische der Trauben zu bewahren, oder der ruhigen Geduld beim Ausbau der Weine. Besonders nach dem legendären Frostjahr 1985, als viele Nachbarn schwere Einbußen verkraften mussten, setzten die Molinos alles auf eine behutsame ökologische Umstellung; bis heute werden keine synthetischen Mittel eingesetzt und jeder Weinberg individuell gepflegt. Die gelebte Nähe zur Natur lässt sich bei einer Fassprobe im Keller hautnah erleben, wenn eine handvoll Erde aus den Weinbergen stolz präsentiert und ihr Duft mit dem des jungen Weins verglichen wird – eine seltene Einladung, die die Verwurzelung des Weinguts mit seiner Heimat spürbar macht.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

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Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2024
Winzer Borgo Molino Vigne & Vini
Anbaugebiet Venetien
Land Italien
Weinsorte Prosecco & Spumante
Serviertemperatur 6-8°C
Inverkehrbringer Borgo Molino Vigne & Vini Srl
Via Fontane, 3
IT-31024 RONCADELLE DI ORMELLE
Allergenhinweis enthält Sulfite
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):309
Energiegehalt (kcal):74
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):0,4
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0
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Zutaten Trauben, Traubenmost, Weinsäure, Sulfite where id=86150
Alkoholgehalt (% Vol.) 11.0
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