Prosecco DOC Brut 'Musti Nobilis'

Der Prosecco DOC Brut 'Musti Nobilis' von DE ANGELI ist ein erstklassiger Schaumwein aus dem renommierten Anbaugebiet Venetien in Italien. Diese exquisite Selektion besticht durch seine strohgelbe Farbe mit brillanten, grünlichen Reflexen. Der 'Musti Nobilis' präsentiert sich in der Nase mit einem einladenden Bouquet aus floralen Noten, die an weiße Blüten erinnern, begleitet von Nuancen frischer Zitrusfrüchte und delikaten Apfeltönen. Am Gaumen entfaltet der Prosecco seinen eleganten Charakter mit einer feinen, anhaltenden Perlage, die dem Wein eine betörende Lebendigkeit verleiht. Die rassige Säure harmoniert perfekt mit der subtilen Fruchtsüße, was zu einem ausgewogenen und frischen Abgang führt. Dieser Brut ist ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder einfach als Aperitif, um besondere Momente gebührend zu feiern. Die Trauben für den 'Musti Nobilis' werden sorgfältig von Hand geerntet und in einem schonenden Prozess zu einem Prosecco verarbeitet, der Tradition und Qualität vereint. Er spiegelt die Seele Venetiens wider und verkörpert die Leidenschaft und Hingabe, mit der DE ANGELI seine Weine kreiert. Ein wahrer Genuss für jeden Liebhaber italienischer Schaumweine.

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Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.