Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon

Der Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon von D.F.J Vinhos ist ein beeindruckender Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Lissabon in Portugal. Die Cuvée aus den Rebsorten Shiraz und Cabernet Sauvignon besticht mit einer tiefdunklen Farbe und einem komplexen Aroma von schwarzen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen überzeugt dieser Wein mit einer harmonischen Balance zwischen kräftigen Tanninen, einer angenehmen Säure und einem langanhaltenden, eleganten Abgang. Der Portada Reserva ist ein idealer Begleiter zu würzigen Fleischgerichten, Pasta oder kräftigem Käse. Ein Muss für alle Weinliebhaber, die einen hochwertigen, charaktervollen Rotwein aus Portugal genießen möchten.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Das Weinanbaugebiet Lissabon, früher als Estremadura bekannt, erstreckt sich entlang der atemberaubenden Atlantikküste nordwestlich der portugiesischen Hauptstadt. Diese Region besticht durch ihre Vielfalt und Dynamik im Weinbau, geprägt von einem maritimen Klima, das maßgeblich zur Einzigartigkeit der hier erzeugten Weine beiträgt. Der kühlende Einfluss des Atlantiks sorgt für milde Sommer und milde Winter, ideal für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten. Die Weine aus Lissabon sind bekannt für ihre sowohl traditionelle als auch innovative Vielfalt. In der Region gibt es mehrere Unterregionen, darunter Bucelas, Colares und Alenquer, die jeweils charakteristische Weine hervorbringen. Bucelas ist bekannt für seine knackigen, aromatischen Weißweine, hauptsächlich aus der Arinto-Traube, während Colares für seine rare Ramisco-Rebsorte berühmt ist, die auf sandigen Böden in unmittelbarer Nähe des Meeres gedeiht und besonders widerstandsfähige Weine hervorbringt. Neben den autochthonen Rebsorten finden sich auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah in diesem Gebiet, was die Experimentierfreudigkeit der lokalen Winzer widerspiegelt. Diese Kombination von traditionellen und internationalen Sorten ermöglicht die Kreation von Weinen mit großem Komplexitätspotenzial – von frischen, lebendigen Weißweinen bis zu tief strukturierten Rotweinen. Das Weinanbaugebiet Lissabon gewinnt zunehmend an internationaler Aufmerksamkeit, nicht zuletzt durch moderne Techniken und den Hang zur Nachhaltigkeit, den viele lokale Produzenten pflegen. Diese Weine zeichnen sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und Zugänglichkeit aus, was sie sowohl für Kenner als auch für neugierige Anfänger attraktiv macht. Ein Besuch der Weingüter rund um Lissabon bietet nicht nur eine Reise durch die reiche Kultur und Geschichte der Region, sondern auch die Gelegenheit, die vielfältigen Aromen und Geschmacksrichtungen von Weinen aus einer der spannendsten Regionen Portugals zu entdecken.

Das Weingut D.F.J Vinhos in Lisboa verkörpert eine ganz eigene, lebendige Handschrift im portugiesischen Weinbau. Zu den prägendsten Erinnerungen zählt eine Verkostung eines ihrer Rotweine, bei der üppige Brombeeraromen, feine Tabaknoten und ein Hauch von dunkler Schokolade das Glas erfüllten – ein charaktervoller Wein, dessen würzig-frische Mineralität unverkennbar mit der atlantischen Herkunft spielt. Was D.F.J Vinhos besonders macht, ist die Vielzahl der Rebsorten, von der duftigen, maritim geprägten Arinto bis zum kräftigen Touriga Nacional, gewachsen auf Parzellen, die Sonnenlicht, Windschutz und Bodenkomplexität perfekt vereinen. Die Balance zwischen progressiver Kellertechnik und großem handwerklichen Können ermöglicht ausdrucksstarke Weine mit eigenem Charakter. Ihre Reserva-Weine zeigen Tiefe, Herkunftstreue und jene subtile Eleganz, die Kenneraugen leuchten lässt – ein Genuss, der die Seele der Region Lisboa mit jedem Schluck spürbar macht.