2023

Platt & Riegl Pinot Bianco DOC

14,00 €
18,67 € / l
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Grüner Apfel, Birne, Zitrus, Weiße Blüten

🍷 Der Platt & Riegl Pinot Bianco DOC von Girlan überzeugt mit seiner frischen Eleganz und feinfruchtigen Aromen von grünen Äpfeln und weißen Blüten.

🍴 Er begleitet wunderbar leichte Vorspeisen, gegrillten Fisch und frische Sommergerichte mit seiner lebhaften Struktur.

🇮🇹 Aus dem sonnenverwöhnten Trentino-Südtirol stammend, verbindet dieser Weißwein alpine Frische mit mediterraner Leichtigkeit.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100

"Ein frischer, eleganter Pinot Bianco mit feiner Frucht und lebendiger Säure – ein vielseitiger Begleiter für leichte Gerichte und gesellige Runden!"

Land
Italien
Trentino-Südtirol
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & mineralisch

Weinnotiz

Der Platt & Riegl Pinot Bianco DOC - Girlan entführt Sie in die malerische Welt der Weinberge Trentino-Südtirols. Beim ersten Einschenken schimmert er in einem klaren, strohgelben Farbton, der die Erinnerung an sonnendurchflutete Tage weckt. Die frische Brise der Alpen scheint über das Glas zu wehen und verspricht ein Erlebnis voller Eleganz und Finesse. Die Vorfreude auf den ersten Schluck ist greifbar, denn dieser Weißwein verspricht ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen und Struktur, das jeden Moment verzaubert.

Einladend und vielschichtig entfaltet sich das Bukett dieses Pinot Bianco DOC. Die Nase wird von einem Komplex aus frischen Aromen umschmeichelt, die in einem fesselnden Tanz harmonieren. Typische Noten von weißen Blüten und feinen Zitrusfrüchten steigen auf. Dazu gesellen sich dezente Nuancen von grünem Apfel und einer Spur von Birne. Ein Hauch von mineralischen Anklängen rundet das olfaktorische Erlebnis ab und verleiht dem Wein seine unverwechselbare Charakteristik. Ein Genuss für die Sinne, der zum Verweilen einlädt.

Am Gaumen entfaltet sich der Platt & Riegl Pinot Bianco DOC mit einer bemerkenswerten Balance. Die Textur wirkt sanft und geschmeidig, während die lebendige Säurestruktur für einen frischen Eindruck sorgt. Die Fruchtaromen entwickeln sich zu einem eleganten Spiel aus Zitrusnoten, grünem Apfel und subtilen Birnenanklängen. Die trockene Stilistik bringt die Klarheit der Aromen zur Geltung, ohne die Finesse zu beeinträchtigen. Der Nachhall ist angenehm langanhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Frische und Vitalität, der Lust auf mehr macht.

Dieser Weißwein besteht aus der Rebsorte Pinot Bianco, die in den Höhenlagen von Trentino-Südtirol ideal gedeiht. Die kühle Bergluft und die besondere Bodenbeschaffenheit des Terroirs verleihen den Trauben ihre außergewöhnliche Frische und aromatische Tiefe. Typische Aromen dieser Rebsorte sind:

  • Weiße Blüten
  • Zitrusfrüchte
  • Grüner Apfel
  • Birne
Diese Eigenschaften spiegeln die unverwechselbare Signatur der Region wider und machen den Wein zu einem authentischen Botschafter seiner Herkunft.

Der Charakter des Platt & Riegl Pinot Bianco DOC ist geprägt von Eleganz und Finesse. Er zeigt sich modern und zugleich klassisch, mit einer klaren Struktur und einer ausgeprägten Frische. Die filigrane Stilistik betont die Reinheit der Aromen und die Präzision des Ausbaus. Dieser Wein verzichtet bewusst auf opulente Noten und konzentriert sich stattdessen auf eine subtile, aber kraftvolle Ausdruckskraft. Seine Raffinesse und der klare Fokus auf Frucht und Frische machen ihn zu einem zeitlosen Begleiter.

Der Platt & Riegl Pinot Bianco DOC ist der perfekte Begleiter für diverse Anlässe. Ob ein entspanntes Abendessen mit Freunden, ein festliches Familientreffen oder ein romantisches Dinner zu zweit – dieser Weißwein passt sich mühelos an und bereichert jedes kulinarische Erlebnis. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal für leichte Gerichte wie Fisch, Meeresfrüchte oder sommerliche Salate. Auch als Aperitif sorgt er für einen gelungenen Auftakt, der die Sinne öffnet und auf einen genussvollen Abend einstimmt.

Die einzigartige Stärke dieses Weines liegt in seiner klaren Aromatik und der bemerkenswerten Frische, die er ausstrahlt. Der Platt & Riegl Pinot Bianco DOC verbindet die traditionelle Handwerkskunst des Weinanbaus mit modernen Methoden, um einen Wein zu schaffen, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Sein charakteristisches Spiel aus Frucht und Säure, kombiniert mit der Eleganz der Region Trentino-Südtirol, verleiht ihm eine unverwechselbare Identität. So wird jeder Schluck zu einem Erlebnis der besonderen Art.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Platt & Riegl Pinot Bianco DOC ein Weißwein ist, der mit seiner feinen Struktur und seinem eleganten Charakter überzeugt. Die harmonische Verbindung von Frucht und Frische macht ihn zu einem wahren Genuss für alle Sinne. Se

Serviervorschlag Platt & Riegl Pinot Bianco DOC

Er passt sehr gut zu Vorspeisen sowie Fischgerichten und wird als Aperitif sehr geschätzt.

Weißer Burgunder, die Rebsorte von Platt & Riegl Pinot Bianco DOC

Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.

Trentino-Südtirol - Anbaugebiet von Platt & Riegl Pinot Bianco DOC

Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wah

Girlan - der Produzent von Platt & Riegl Pinot Bianco DOC

Girlan Wer durch die engen Gassen des Dorfes Girlan schlendert, spürt unweigerlich den Atem vergangener Jahrhunderte – und genau dieses Gefühl spiegelt sich in den Weinen der Kellerei Girlan wider. Hier entstehen Weine, die nicht nur das außergewöhnliche Zusammenspiel von Alpen und Sonne widerspiegeln, sondern auch die stille Hingabe ihrer Macher. Herausragend ist der Pinot Bianco „Plattenriegl“, der durch seine kühle Eleganz, Spannung am Gaumen und ausgeprägte mineralische Frische begeistert. In einem Glas dieses Weißweins zeigt sich die ganze Raffinesse des alpinen Südtirols: intensive Birnen- und Apfelaromen, ein Hauch von Zitrus und eine salzige Brise, die an taufeuchte Morgende zwischen den Rebzeilen erinnert. Ein anderes Erlebnis bietet der Gewürztraminer Flora: saftig, fast opulent, mit Noten von Litschi, Rosenblättern und einer vibrierenden Struktur – einmalig im Ausdruck und stets elegant, nie schwer. Wer einmal an einer Kellerprobe teilnimmt und auf den knorrigen Simrock-Fässern Platz nimmt, erfährt von alten Winzern, wie der Frost des Jahres 1985 beinahe die Vernatsch-Ernte vernichtete – und doch wuchs aus den verbliebenen Trauben ein überraschend kräftiger, langlebiger Wein, noch heute unter Kennern begehrt. Girlan beweist: Große Weine entstehen nicht zufällig, sondern sind gelebte Tradition, Innovationsgeist und tiefe Verbundenheit mit der Landschaft.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2023
Winzer Girlan
Anbaugebiet Trentino-Südtirol
Land Italien
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur 10.0°C
rebsorte Weißer Burgunder
Inverkehrbringer Kellerei Girlan, St.-Martin-Straße, 24, 39057 Girlan, Südtirol, Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 14
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