Pinot Nero Tolloy DOC

Der Pinot Nero Tolloy DOC von Mezzacorona ist ein exquisiter Weißwein aus der renommierten Weinregion Trentino-Südtirol in Italien. Diese Region ist bekannt für ihre hervorragenden klimatischen Bedingungen, die ideale Voraussetzungen für den Anbau von Pinot Nero bieten. Der Wein präsentiert sich im Glas mit einer klaren, strohgelben Farbe und entfaltet ein Bouquet von zarten Aromen. Die Duftnoten sind geprägt von frischen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von weißen Blüten, die dem Wein eine elegante Frische verleihen. Am Gaumen beeindruckt der Pinot Nero Tolloy mit seiner feinen Struktur und ausgewogenen Säure, die für ein lebendiges und zugleich harmonisches Geschmackserlebnis sorgt. Fruchtige Nuancen von Birne und Zitrone werden von einer sanften Mineralität begleitet, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht. Der Abgang ist angenehm langanhaltend und hinterlässt eine erfrischende Note, die Lust auf mehr macht. Der Pinot Nero Tolloy DOC ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert besonders gut mit leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Geflügel und hellen Fleischgerichten. Egal ob bei einem festlichen Anlass oder einem gemütlichen Abendessen – dieser Wein ist stets eine ausgezeichnete Wahl und spiegelt die Kunstfertigkeit und das Know-how von Mezzacorona wider. Erleben Sie ein Stück italienische Weintradition und genießen Sie die feine Eleganz dieses Pinot Nero.

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Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wah

Wer sich auf die Entdeckung des Trentino einlässt, stößt unweigerlich auf Mezzacorona – einen Namen, der nicht nur für die Vielfalt alpiner Weine, sondern auch für eine unverfälschte Verbindung von Natur und Handwerk steht. Aus den Weinbergen entlang des Etsch-Tals stammen Weißweine wie der Pinot Grigio, die mit einer Frische und Präzision aufwarten, wie sie nur aus den kühlen, hochgelegenen Lagen des Nordens kommen können. In der Nase der 2022er Pinot Grigio etwa verbinden sich zarte Noten von Birne und gelbem Apfel mit dem Duft nasser Steine nach einem Sommerregen – ein lebhaftes Spiegelbild der umliegenden Alpen. Am Gaumen trifft die knackige Säure auf eine mineralische Salzigkeit, die von den kiesig-sandigen Böden herrührt. Zeit in diesen Kellern bedeutet oft auch das Teilen von Geschichten: Bei einer nächtlichen Lese unweit von Mezzocorona flackerte vor Jahren ein Feuer im Wind, Winzer erzählten von den Herausforderungen der steilen Hanglagen – der Stolz über die harte Arbeit in jeder Traube spürbar, ebenso wie der Stolz über Weine, die die Seele der Region atmen.