Pinot Grigio Friuli Grave SV DOC

Mechanisierte Ernte mit achtstündiger Kaltmazeration in einer horizontalen Presse und anschließenderReinigung des Mostes durch Dekantieren. Die Gärung erfolgt in Stahlfässern bei einer kontrolliertenTemperatur von 15 Grad. Am Ende der Gärung wird das so erhaltene Produkt nicht dekantiert und reiftdaher etwa vier Monate lang in denselben Behältern, wobei es bei konstanter Temperatur gehalten wird. AmEnde dieser Zeit erfolgt die Abfüllung, gefolgt von der Verfeinerung in der Flasche, bevor der Wein inden Vertrieb kommt.Strohgelb in der Farbe, hat es einen blumigen Duft, der an die Lindenblüte erinnert. Der Geschmack istfrisch, gut strukturiert und anhaltend.

helles Fleisch und Geflügel

Pinot Grigio, auch bekannt als Pinot Gris, ist eine vielseitige und populäre Weißweinsorte, die besonders für ihre frischen und saftigen Aromen geschätzt wird. Ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich stammend, erlebt sie heute ihre größten Erfolge in Norditalien, insbesondere in den Regionen Venetien und Trentino-Südtirol.

Der Wein besticht durch seine helle bis strohgelbe Farbe und entfaltet im Glas zarte Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und oft einem Hauch von Blüten. Am Gaumen erweist sich Pinot Grigio als leicht und erfrischend mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die zu einer angenehmen Frische beiträgt. Perfekt als Aperitif, passt er ebenso gut zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und milderen Käsesorten. Entdecken Sie den unwiderstehlichen Charme von Pinot Grigio in unserem Online-Shop!

Die Winzer Villa Chiopris aus Friaul Julisch Venetien steht für traditionelle Weinherstellung mit einem modernen Twist. Seit Generationen pflegt die Familie Leitgeb ihre Weinberge in der malerischen Region Friaul, um hochwertige Weine von herausragender Qualität zu keltern.

Die sorgfältige Handarbeit und das Streben nach Perfektion spiegeln sich in jedem Schluck der Weine von Villa Chiopris wider. Von fruchtigen Weißweinen wie Sauvignon Blanc und Pinot Grigio bis hin zu kräftigen Rotweinen wie Merlot und Cabernet Sauvignon - hier findet jeder Weinliebhaber den perfekten Tropfen für jeden Anlass.

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