Pinord Dibon Cava Brut Rose

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Erdbeere, Himbeere, rote Johannisbeere, Brioche

🍷 Der Pinord Dibon Cava Brut Rosé verführt mit seiner lebhaften Frische und feinen Perlage, geprägt von der eleganten Garnacha-Traube.

🍴 Er passt ausgezeichnet zu Tapas, Meeresfrüchten und hellem Geflügel und entfaltet dabei seine harmonische Balance und fruchtige Finesse.

🇪🇸 Aus dem sonnendurchfluteten Penedès in Spanien stammt dieser traditionelle Metodo Classico, der Jahrhunderte alte Weinbautradition und Leidenschaft widerspiegelt.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

94 / 100

"Ein eleganter Cava Rosé mit feiner Perlage, fruchtigen Noten von Erdbeere und Kirsche – herrlich frisch und ausgewogen. Ein echter Genuss für besondere Momente!"

Land
Spanien
Cava
Sorte
Cremant & Metodo Classico
Stilisik
frisch & fruchtig

Weinnotiz

Pinord Dibon Cava Brut Rose - Pinord öffnet das Tor zu einer Welt voller Eleganz und Lebensfreude. Wenn die ersten Tropfen in Ihr Glas fließen, entfaltet sich ein zartes, rosafarbenes Schimmern, das von leisen Perlen begleitet wird und an einen Sonnenuntergang über den Weinbergen von Penedès erinnert. Der erste Schluck verspricht ein Fest für die Sinne, von dem Sie nicht genug bekommen können. Die Vorfreude auf dieses prickelnde Erlebnis ist der Beginn einer unvergesslichen Reise.

Das Bukett des Pinord Dibon Cava Brut Rose ist ein zarter Reigen von Aromen, die den Raum mit Lebendigkeit füllen. Schon beim ersten Hineinriechen nimmt man eine duftende Melange wahr, die an frische rote Beeren erinnert. Es entfalten sich Noten von zarten Himbeeren und saftigen Erdbeeren, die von blumigen Nuancen begleitet werden. Ein Hauch von Zitrusfrüchten verleiht dem Ganzen Frische und Komplexität, während die feine Perlage die Aromen elegant in Szene setzt und einlädt, tiefer in dieses Bouquet einzutauchen.

Am Gaumen zeigt sich dieser Cava von einer wunderbar lebendigen und frischen Seite. Die feine Perlage tanzt leicht auf der Zunge und sorgt für ein erfrischendes Mundgefühl. Die Aromen erinnern an einen sommerlichen Fruchtkorb, in dem Himbeeren, Erdbeeren und ein Hauch von Zitrone dominieren. Die Säurestruktur ist gut ausbalanciert und verleiht dem Wein eine belebende Frische. Der trockene Charakter des Weins sorgt dafür, dass die fruchtigen Aromen lange nachklingen und ein harmonisches Gesamtbild hinterlassen.

Der Pinord Dibon Cava Brut Rose wird aus erlesenen Rebsorten der Region Penedès in Spanien hergestellt, die für ihre hervorragenden Bedingungen zum Anbau von Qualitätsweinen bekannt ist. Die Reben profitieren von einem einzigartigen Terroir, das von sonnigen Tagen und kühlen Nächten geprägt ist. Diese Bedingungen ermöglichen es den Rebsorten, ihre typischen Aromen voll zu entfalten. Die sorgfältige Auswahl und der schonende Ausbau der Trauben tragen dazu bei, dass dieser Cava seine unverwechselbare Fruchtigkeit und Frische erhält.

Der Charakter dieses Cavas ist elegant und modern. Er vereint die Leichtigkeit und Frische eines Rosé-Schaumweins mit der Finesse und Komplexität eines hochwertigen Cavas. Die Stilistik ist geprägt von feiner Perlage und einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure. Diese Eigenschaften verleihen dem Wein eine Raffinesse, die ihn sowohl zu besonderen Anlässen als auch für den täglichen Genuss geeignet macht. Ein Wein, der Klasse und Stil verkörpert und jedem Moment eine besondere Note verleiht.

Ob ein festliches Dinner, ein romantisches Picknick oder einfach ein entspannter Abend auf der Terrasse – der Pinord Dibon Cava Brut Rose ist der perfekte Begleiter. Sein erfrischender Charakter und die zarte Fruchtigkeit passen hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder asiatischen Gerichten. Aber auch solo genossen, verleiht er jedem Augenblick eine besondere Note. Dieser Cava ist die ideale Wahl, um besondere Momente zu feiern und die Leichtigkeit des Seins zu genießen.

Der Pinord Dibon Cava Brut Rose hebt sich durch seine herausragende Qualität und seine faszinierende Frische von anderen Cavas ab. Seine Einzigartigkeit liegt in der Kombination aus traditioneller Herstellungsmethode und modernem Stil. Die Verwendung erlesener Rebsorten aus dem Herzen der Penedès-Region und die sorgfältige Vinifikation garantieren ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Dieser Cava bietet ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist ein Paradebeispiel für den hohen Qualitätsanspruch, den die Bodega Pinord verfolgt.

Der Pinord Dibon Cava Brut Rose vereint alles, was man sich von einem Rosé-Cava wünscht: Frische, Eleganz und Vielseitigkeit. Er ist ein Ausdruck der spanischen Weintradition, gepaart mit modernem Trinkgenuss. Mit seiner lebendigen Perlage und den verführerischen Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten hinterlässt er einen bleibenden Eindruck. Ob als

Serviervorschlag Pinord Dibon Cava Brut Rose

Der Cremant & Metodo Classico Pinord Dibon Cava Brut Rose von Pinord passt gut zu leichten Gerichten wie Sushi, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und Pastagerichten mit leichten Saucen. Auch Tapas, Schinken und Käse können mit diesem Wein gut kombiniert werden.

Garnacha, die Rebsorte von Pinord Dibon Cava Brut Rose

Garnacha, auch bekannt als Grenache, ist eine vielseitige und weitverbreitete Rotweinsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Sie zeichnet sich durch ihre mittlere bis hohe Säure und Alkoholgehalt aus, was ihr einen kräftigen und dennoch eleganten Charakter verleiht. Garnacha-Weine sind bekannt für ihre üppigen Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, oft begleitet von würzigen Noten wie weißem Pfeffer und Kräutern. Diese Rebsorte eignet sich hervorragend für sortenreine Weine sowie Cuvées und bietet eine beeindruckende Bandbreite, von leichten Rosés bis hin zu tiefgründigen Rotweinen. Ideal für Genießer auf der Suche nach einem vielseitigen Weinerlebnis.

Cava - Anbaugebiet von Pinord Dibon Cava Brut Rose

Das Penedès liegt eingebettet in die malerische Landschaft Kataloniens, zwischen der atemberaubenden Küste des Mittelmeers und den majestätischen Bergen von Montserrat. Als einer der bedeutendsten Weinregionen Spaniens genießt Penedès sowohl national als auch international höchste Anerkennung für seine exquisiten und vielfältigen Weine. Penedès besteht aus drei verschiedenen Zonen, nämlich dem Baix Penedès nahe der Küste, dem zentralen Penedès und dem Alt Penedès in den Bergen, die alle durch ihr jeweils einzigartiges Mikroklima und Bodenbeschaffenheit eine breite Palette an Rebsorten hervorbringen. Von leichten, erfrischenden Weißweinen, über kräftige Rotweine bis hin zu den berühmten Cava-Schaumweinen, bietet Penedès eine Vielfalt, die Sommeliers wie mich immer wieder aufs Neue begeistert. Die Region ist vor allem für ihre Pionierrolle in der Cava-Produktion bekannt. Dieser moussierende Wein, hergestellt nach der traditionellen Methode wie beim französischen Champagner, ist die spanische Antwort auf prickelnden Luxus und hat einen bedeutenden Platz auf der Weltbühne verdient. Insbesondere der Cava aus der Rebsorte Xarel-lo, ein heimischer Stolz der Region, besticht durch seine feine Perlage, seine elegante Struktur und seine beeindruckende Komplexität. Aber Penedès ist nicht nur ein Paradies für Cava-Liebhaber. Die Region ist auch berühmt für ihre Weißweine aus den autochthonen Rebsorten Macabeo und Parellada, die durch ihre raffinierte Frische und ihr reiches Aromenspektrum bestechen. Bei den Rotweinen werden dank des warmen Klimas und der hervorragenden Bedingungen für den Weinbau sowohl die lokalen Rebsorten wie Garnacha und Monastrell als auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot kultiviert. Penedès präsentiert eine harmonische Mischung aus Tradition und Innovation, wobei alte Weinbautraditionen Hand in Hand mit moderner Önologie gehen. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Weine, die den Charakter und den Reichtum dieser beeindruckenden Region perfekt widerspiegeln. Als Sommelier kann ich sagen, dass die Weine aus Penedès stets eine angenehme Überraschung und eine Einladung zur Ent

Pinord - der Produzent von Pinord Dibon Cava Brut Rose

Pinord Zu Pinord im Priorat fällt zuerst das Klangbild der Landschaft ein: Die steilen Hänge und schroffen Terrassen zwischen Cornudella und Porrera, wo Rebwurzeln unermüdlich den „Llicorella“-Schiefer durchdringen. Von hier, vom Herz dieser alten Gesteinswelt, stammen einige der markantesten Rotweine Spaniens – deren Charakter sich vom ersten Duft an offenbart. In einem kühlen Frühjahr begleitete ein lokaler Weinbauer einst durch die Rebzeilen: Die Fingerspitzen voller Staub, die Stimme erfüllt vom Stolz auf die uralten Pflanzen. Aus dieser Szene heraus versteht man Pinords Philosophie – hier entstehen Weine, in denen wildkräutrige Würze und dunkle Kirschfrucht vibrieren und eine salzige Mineralität subtil im Nachhall bleibt. Besonders der „Clos del Mas“ beeindruckt durch seine feingliedrige Struktur: In der Nase Kirsche, Thymian und eine Hauch von Graphit, am Gaumen samtige Tannine, ein feuriges Rückgrat und eine Tiefe, die an einen langen, sonnenheißen katalanischen Spätsommerabend erinnert. Pinord verbindet das Naturerbe des Priorat mit einer Handschrift voller Sorgfalt – jeder Jahrgang erzählt von Schiefer, Sonnenhitze und stillem Respekt vor der Landschaft.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Winzer Pinord
Anbaugebiet Cava
Land Spanien
Weinsorte Cremant & Metodo Classico
rebsorte Garnacha
Inverkehrbringer Pinord, Pinord, Doctor Pasteur 6, E-08720 Vilafranca del Penedès
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 11.5
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