Pies Negros

Der Rotwein Pies Negros von Artuke aus dem renommierten Anbaugebiet Rioja in Spanien ist eine wahre Geschmacksexplosion für Weinkenner. Mit seiner tiefroten Farbe und lebendigen Aromen ist er ein Paradebeispiel für die außergewöhnliche Qualität der Weine aus dieser Region. Im Glas präsentiert sich der Pies Negros mit einem verführerischen Duft von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Cassis, begleitet von Noten von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet er sein volles Potential: vollmundig und rund mit samtigen Tanninen, die perfekt in den komplexen Geschmack von dunklen Beeren, Schokolade und einem Hauch von Leder integriert sind. Dieser Rotwein wird aus sorgfältig ausgewählten Tempranillo-Trauben hergestellt, die auf den kalkhaltigen Böden der Rioja-Region wachsen. Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei die Trauben sanft gepresst und in Eichenfässern gereift werden, um ihnen ihre charakteristischen Aromen und die reichhaltige Struktur zu verleihen. Der Pies Negros eignet sich hervorragend als Begleitung zu kräftigen Fleischgerichten wie einem saftigen Rindersteak oder würzigen Wildgerichten. Auch solo genossen werden Sie von seiner Komplexität und Tiefe begeistert sein. Dieser Wein verkörpert das Engagement und die Leidenschaft der Familie Artuke für qualitativ hochwertige Weine aus der Rioja-Region. Genießen Sie den Pies Negros und entdecken Sie die Vielfalt und Eleganz dieses einzigartigen Weins.

Graciano ist eine seltene, hochwertige Rebsorte aus Spanien, die besonders in der Rioja-Region geschätzt wird. Diese Traube erzeugt Weine mit tiefdunkler Farbe, intensiven Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und floralen Noten. Am Gaumen überzeugt Graciano durch seine komplexe Struktur, lebhafte Säure und elegante Tannine, die dem Wein ein großes Reifepotenzial verleihen. Häufig als Bestandteil von Cuvées eingesetzt, bringt Graciano zusätzliche Tiefe und Finesse. Für Liebhaber charaktervoller, strukturierter Weine ist Graciano ein wahrer Geheimtipp, der traditionelle und moderne Weintrinker gleichermaßen begeistert.

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Das Weinanbaugebiet Rioja, gelegen im Herzen Spaniens, ist ein Paradies, gesegnet mit idealen Bedingungen für den Anbau von hervorragenden Weinen. Als Sommelier ist es für mich immer wieder eine Freude, einen exquisiten Tropfen aus dieser Region zu probieren und die vielschichtigen Facetten der Geschmackswelt von Rioja-Weinen zu entdecken. Geprägt von den Ebenen des Ebro-Tals, den Ausläufern der Sierra Cantabria und den kühlen Brisen des Atlantiks, kombiniert Rioja sorgfältige Tradition mit innovativen Techniken und ist eines der vielfältigsten Weinanbaugebiete der Welt. Die verschiedenen Mikroklimata und Böden, die von Kalkstein über Kies bis hin zu tonhaltigen Böden reichen, ermöglichen eine breite Palette von Weinstilen. Im Herzen dieser Region liegt die renommierte Rotweinproduktion. Die Starrebsorte ist natürlich die Tempranillo-Traube, welche kraftvolle, aber feine Rotweine mit Aromen von Beeren, Pflaumen und Tabak hervorbringt. Sie wird oft mit anderen Sorten wie Garnacha, Mazuelo und Graciano kombiniert, um Komplexität und Struktur zu verleihen. Die Weine, die hier entstehen, sind unglaublich vielseitig. Ob Sie einen jungen und frischen 'Joven“ wählen, einen eleganten und komplexen 'Reserva“ oder einen tiefgründigen und luxuriösen 'Gran Reserva', Rioja bietet Weinliebhabern vielfältige Optionen. Doch Rioja ist mehr als nur Rotwein. Die Region bringt auch bemerkenswerte Weiß- und Roséweine hervor. Der Viura, auch bekannt als Macabeo, ist der dominierende Rebsorte für die Weißweine und besticht mit frischen, fruchtigen Weißweinen und alterungsfähigen, komplexen Weinen. Dieses beeindruckende Weinanbaugebiet ist immer bestrebt, seine Traditionen zu bewahren, sich aber gleichzeitig weiterzuentwickeln und sich neuen Herausforderungen zu stellen. Es ruht sich nie auf seinen Lorbeeren aus und hat dadurch einen hervorragenden Ruf erworben, den es immer wieder aufs Neue bestätigt. Als Sommelier schätze ich diese kontinuierliche Streben nach Perfektion, denn es ermöglicht mir, immer wieder neue Geschmackswelten in den Weinen von Rio

Wer sich auf die Reise nach Rioja Alavesa begibt, entdeckt entlang der sanften Hänge der Sierra de Cantabria ein Weingut, dessen Weine wie das Echo der Landschaft wirken: Artuke. Hinter diesem Namen stehen Arturo und Kike de Miguel – zwei Brüder, deren feine Intuition und zutiefst respektvolle Haltung gegenüber ihren Weinbergen spürbar in jeder Flasche eingefangen sind. Ihre Finca gleicht einem Mosaik aus vielen kleinen Parzellen, deren Lagen und Ausrichtungen seit Jahren behutsam kultiviert werden. Während eines sommerlichen Morgens im Weinberg – als Nebelschwaden noch an den Rebstöcken klebten, Traubenschwärme ungewöhnlich lebendig wirkten – wurde eindrücklich deutlich, wie viel Individualität jede Parzelle besitzt. Besonders beeindruckend: Der Artuke Finca de los Locos, ein Tempranillo und Graciano, geboren auf kargem Kiesplateau, bringt mit wilden Noten von Brombeere, nassem Stein und süßem Tabak ein Aromenspiel ins Glas, das in der Jugend an eine frische Brise vom Atlantik erinnert und im Reifeverlauf mit salziger Mineralität fasziniert. In der Tiefe des Kellers begegnen einem die Brüder meist still, prüfend, fast ehrfürchtig – hier spürt man, wie Weinstil nicht erdacht, sondern erlebt wird. Artuke steht für Rioja fernab industrieller Routine, für handwerkliche Neugier, naturnahen Weinbau – und für Rotweine, die Landschaft, Geschichte und die Menschen dazwischen vereinen.