2023

Pierre André Chablis 1er Cru

UVP 33,49 € Sonderangebot 29,12 €
38,83 € / l
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  • Erstklassiger Weißwein aus dem Anbaugebiet Bordeaux
  • Harmonisch, eleganter Körper mit langer Abgang
  • Hervorragende Balance zwischen Frucht und Mineralität
  • Perfekter Begleiter für Fisch- und Meeresfrüchtegerichte
  • Gereift in traditionellen Eichenfässern für subtile Komplexität
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Land
Frankreich
Bordeaux
Sorte
Weißwein
Stilisik
trocken
13%

Weinnotiz

Der Pierre André Chablis 1er Cru von Francois Martenot ist ein exquisiter Weißwein, der aus der renommierten Weinbauregion Chablis im Burgund stammt, nicht aus Bordeaux. Dieser edle Tropfen repräsentiert die Eleganz und Raffinesse, die Weine dieser Region so bekannt machen. Hergestellt aus 100% Chardonnay-Trauben, verkörpert dieser Premier Cru die typischen Merkmale eines erstklassigen Chablis. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen, funkelnden Strohgelb. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von mineralischen Noten, die an feuchte Kreide erinnern. Am Gaumen überzeugt der Pierre André Chablis 1er Cru durch seine lebendige Frische, gut eingebundene Säure und eine bemerkenswerte Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit subtilen Noten von weißen Blüten und einem Anflug von Haselnüssen. Dieser Chablis ist der ideale Begleiter zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Geflügel in leichten Saucen. Auch als Solist weiß er zu beeindrucken und bietet Weinkennern ein außerordentliches Genusserlebnis. Durch seine sorgfältige Vinifikation und das Terroir, aus dem er stammt, ist der Pierre André Chablis 1er Cru ein hervorragender Vertreter der Weißweine aus Burgund.

Serviervorschlag Pierre André Chablis 1er Cru

Entdecken Sie den exquisiten Pierre André Chablis 1er Cru von Francois Martenot, perfekt für Ihre Gourmet-Momente.

  • Zu frischem Austern mit Zitronenscheiben
  • Begleitet von gegrilltem Lachs
  • Perfekt zu cremigem Zitronenrisotto

Rebsorten von Pierre André Chablis 1er Cru

Pierre André Chablis 1er Cru ist ein Cuvée aus André & Chardonnay

André:
Die Rebsorte André ist eine entzückende, rotfarbene Kreuzung aus den Sorten Blaufränkisch und St. Laurent. Sie wurde 1960 in Tschechien gezüchtet und besticht durch ihre tiefrote Farbintensität und kräftigen, aber dennoch eleganten Geschmack. Typische Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und eine dezente Würze zeichnen Weine aus dieser Sorte aus. In kühleren Klimazonen kultiviert, entwickeln sie eine angenehme Säurestruktur und ein ausgewogenes Tanninprofil, das besonders gut zu Wildgerichten, Käse und gegrilltem Fleisch passt. Ideal für Liebhaber charakterstarker Rotweine mit einer spannenden Herkunftsgeschichte.
Chardonnay:
Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Bordeaux - Anbaugebiet von Pierre André Chablis 1er Cru

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

Francois Martenot - der Produzent von Pierre André Chablis 1er Cru

Kaum ein Ankommen in Burgund ohne einen ersten Schluck seines charakteristischen Crémant – ein Auftakt, den Besucher und Einheimische hier gleichermaßen schätzen. Francois Martenot erhebt die Kunst des Schaumweins zu einer erlebbaren Begegnung mit dem burgundischen Lebensgefühl. Vom subtilen Goldton im Glas bis zu den messerscharfen, doch nie aufdringlichen Perlen, kündet jede Flasche von der handwerklichen Präzision und persönlichen Passion der Familie Martenot und ihres Teams. Besonders in Erinnerung bleibt ein Crémant de Bourgogne Brut: Bereits beim Einschenken verströmt er eine Frische, die an grüne Äpfel, Blütenhonig und Brioche erinnert. Am Gaumen zeigt er lebendige Säure, zarte Mineralität und einen Hauch von Haselnuss – ein Schaumwein, der nicht zuletzt am Hof der Käserei von Luc Delaunay einen grandiosen Begleiter abgibt. Francois Martenots Weine werden nicht einfach produziert – sie entspringen einem tiefen Verständnis für das Zusammenspiel von Terroir, Rebsorte und Zeit.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

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Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2023
Winzer Francois Martenot
Anbaugebiet Bordeaux
Land Frankreich
Weinsorte Weißwein
Inverkehrbringer Francois Martenot, 21190 Meursault France
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
© 2025 perbaccowein GmbH